Konsep · concept_shunde_cuisine

Masakan Shunde · Versi kandungan

Masakan Shunde ialah salah satu akar dan cabang utama masakan Kantonis — "makan di Guangzhou, memasak dari Fengcheng" —, berasaskan ikan, beras, susu, unggas dan bunga, serta dihargai kerana rasanya yang jernih, lembut, rangup, halus dan jujur kepada bahan; pada 2014 Shunde diiktiraf sebagai Kota Gastronomi UNESCO.