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The Monday Room
Ristorante Bib Gourmand a Christchurch, incluso nella prima edizione della MICHELIN Guide New Zealand 2026.
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Singoli ristoranti.
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Ristorante Bib Gourmand a Christchurch, incluso nella prima edizione della MICHELIN Guide New Zealand 2026.
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Ristorante Bib Gourmand a Christchurch, incluso nella prima edizione della MICHELIN Guide New Zealand 2026.
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Ristorante Bib Gourmand a Christchurch, incluso nella prima edizione della MICHELIN Guide New Zealand 2026.
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Ristorante Bib Gourmand a Christchurch, incluso nella prima edizione della MICHELIN Guide New Zealand 2026.
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Ristorante Bib Gourmand a Christchurch, incluso nella prima edizione della MICHELIN Guide New Zealand 2026.
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Ristorante Bib Gourmand a Christchurch, incluso nella prima edizione della MICHELIN Guide New Zealand 2026.
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Ristorante Bib Gourmand a Christchurch, incluso nella prima edizione della MICHELIN Guide New Zealand 2026.
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Ristorante Bib Gourmand a Christchurch, incluso nella prima edizione della MICHELIN Guide New Zealand 2026.
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Ristorante Bib Gourmand a Christchurch, incluso nella prima edizione della MICHELIN Guide New Zealand 2026.
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Ristorante Bib Gourmand a Christchurch, incluso nella prima edizione della MICHELIN Guide New Zealand 2026.
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Ristorante con una Stella MICHELIN a Christchurch, incluso nella prima edizione della MICHELIN Guide New Zealand 2026.
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Ristorante con una Stella MICHELIN a Christchurch, incluso nella prima edizione della MICHELIN Guide New Zealand 2026.
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Ristorante Bib Gourmand a Wellington, incluso nella prima edizione della MICHELIN Guide New Zealand 2026.
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Ristorante Bib Gourmand a Wellington, incluso nella prima edizione della MICHELIN Guide New Zealand 2026.
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Ristorante Bib Gourmand a Wellington, incluso nella prima edizione della MICHELIN Guide New Zealand 2026.
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Ristorante Bib Gourmand a Wellington, incluso nella prima edizione della MICHELIN Guide New Zealand 2026.
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Ristorante con una Stella MICHELIN a Wellington, incluso nella prima edizione della MICHELIN Guide New Zealand 2026.
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Ristorante con una Stella MICHELIN a Wellington, incluso nella prima edizione della MICHELIN Guide New Zealand 2026.
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Ristorante con una Stella MICHELIN a Wellington, incluso nella prima edizione della MICHELIN Guide New Zealand 2026.
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Ristorante Bib Gourmand ad Auckland, incluso nella prima edizione della MICHELIN Guide New Zealand 2026.
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Ristorante Bib Gourmand ad Auckland, incluso nella prima edizione della MICHELIN Guide New Zealand 2026.
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Ristorante Bib Gourmand ad Auckland, incluso nella prima edizione della MICHELIN Guide New Zealand 2026.
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Ristorante Bib Gourmand ad Auckland, incluso nella prima edizione della MICHELIN Guide New Zealand 2026.
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Ristorante Bib Gourmand ad Auckland, incluso nella prima edizione della MICHELIN Guide New Zealand 2026.
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Ristorante Bib Gourmand ad Auckland, incluso nella prima edizione della MICHELIN Guide New Zealand 2026.
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Ristorante Bib Gourmand ad Auckland, incluso nella prima edizione della MICHELIN Guide New Zealand 2026.
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Ristorante Bib Gourmand ad Auckland, incluso nella prima edizione della MICHELIN Guide New Zealand 2026.
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Ristorante Bib Gourmand ad Auckland, incluso nella prima edizione della MICHELIN Guide New Zealand 2026.
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Ristorante con una Stella MICHELIN ad Auckland, incluso nella prima edizione della MICHELIN Guide New Zealand 2026.
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Ristorante con una Stella MICHELIN ad Auckland, incluso nella prima edizione della MICHELIN Guide New Zealand 2026.
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Ristorante con una Stella MICHELIN ad Auckland, incluso nella prima edizione della MICHELIN Guide New Zealand 2026.
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Ristorante con una Stella MICHELIN ad Auckland, incluso nella prima edizione della MICHELIN Guide New Zealand 2026.
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Ristorante con una Stella MICHELIN ad Auckland, incluso nella prima edizione della MICHELIN Guide New Zealand 2026.
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Ristorante creativo con menu degustazione a Culver City, guidato da Jordan Kahn e ospitato nel futuristico edificio in acciaio rosso “The Waffle”. Piatti audaci e talvolta giocosi uniscono tecnica precisa e sapori equilibrati; il gruppo punta a utilizzare ogni ingrediente per intero. Due stelle nella MICHELIN Guide California 2025 e 2026.
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Ristorante contemporaneo a San Francisco guidato da Harrison Cheney, la cui formazione nordica ispira tecniche di conservazione per verdure selezionate, funghi selvatici raccolti e frutti di mare, con richiami britannici. Due stelle nella MICHELIN Guide California 2025 e 2026.
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Ristorante di brunch creativo e ambizioso a San Francisco, fondato da Ollie Liedags e Rachel Sillcocks, che mettono a frutto l’esperienza nell’alta cucina con piatti audaci, variabili e serviti a sorpresa senza menu. Una stella nella MICHELIN Guide California 2025 e 2026.
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Banco di pesce molto amato al Mercado La Paloma di Los Angeles, dove Gilbert Cetina si ispira alle cucine costiere messicane. Frutti di mare freschissimi in aguachile e ceviche, tacos con tortillas fatte in casa di mais antico e aragosta alla griglia. Una stella nella MICHELIN Guide California 2025 e 2026.
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Ristorante contemporaneo con menu degustazione a San Francisco, guidato dallo chef John Wesley e dalla general manager Julianna Yang. In uno spazio industriale propone una cucina d’ispirazione nordica con tecniche di conservazione, essiccazione e fermentazione. Due stelle nella MICHELIN Guide California 2025 e 2026.
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Ristorante creativo e immersivo a Los Angeles guidato da Jordan Kahn, dove la cottura primordiale sul fuoco vivo si unisce a una filosofia zero sprechi e a ingredienti selvatici e biologici da filiere sostenibili. Una stella nella MICHELIN Guide California 2025 e 2026.
Luoghi
Banco omakase su prenotazione a Laguna Beach, guidato da Jordan Nakasone, dove tradizione e creatività valorizzano gli ingredienti stagionali. Tra le proposte, nigiri di yagara e nodoguro e chawanmushi con merluzzo nero e burro al miso. Una stella nella MICHELIN Guide California 2025 e 2026.
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Ristorante californiano intimo con menu degustazione a San Francisco, guidato da Serena e David Fisher, in una sala ispirata ai vagoni ferroviari con cucina a vista. Il menu stagionale bilancia tecnica e gusto; una stella nella MICHELIN Guide California 2025 e 2026.
Opere
Sono inclusi soltanto i 14 ristoranti nominati individualmente nell’annuncio ufficiale: quattro con una stella, sette Bib Gourmand e tre nuovi Selected. Il collegamento aggiornato non ricostruisce l’elenco completo di 48.
Opere
La terza edizione della guida di Abu Dhabi è stata annunciata il 31 ottobre 2024: 48 ristoranti in totale, quattro con una stella, sette Bib Gourmand e 37 Selected. Il collegamento storico all’elenco completo ora mostra la pagina 2026.
Opere
按2026-10-30访问的MICHELIN官方目录页整理里约热内卢及周边地区8家星级餐厅:三星0家、二星2家、一星6家;不含Bib Gourmand与Selected。
Opere
按2026-10-30访问的MICHELIN官方目录页整理圣保罗及周边地区16家星级餐厅:三星2家、二星1家、一星13家;不含Bib Gourmand与Selected。
Opere
Partial list of nine restaurants explicitly named in Michelin’s 2025 Rio de Janeiro & São Paulo release: five renewed Two Stars and four new One Star recipients.