Concetti · concept_shunde_jinbang_niuru

Lamelle di latte di Jinbang · Relazioni

Il niuru di Jinbang, detto anche niuru di Daliang, è una specialità casearia tradizionale di Jinbang, a Daliang (Shunde): il latte di bufala viene coagulato con aceto e sale e pressato in sottili dischi bianchi, dal sapore salato-dolce, serviti di solito con la pappa di riso.