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库洛米
库洛米（Kuromi）是三丽鸥 2005 年推出的角色，官方设定为戴黑色小丑帽、帽上有随心情变化表情骷髅的淘气女孩，官方生日为 10 月 31 日，常与美乐蒂成对出现。
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美乐蒂
美乐蒂（My Melody）是三丽鸥 1975 年推出的角色，官方设定为出生于马里兰森林的兔女孩 Melody，头戴奶奶缝制的头巾，官方生日为 1 月 18 日。
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蛋黄哥
蛋黄哥（Gudetama）是三丽鸥 2013 年推出的角色，官方设定为一颗懒散的蛋黄，没有性别设定，可做成多种蛋类料理，是三丽鸥 2010 年代最具代表性的角色之一。
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双子星
双子星（Little Twin Stars）是三丽鸥 1975 年推出的角色，由双子星男孩 Kiki 与女孩 Lala 组成，官方设定两人诞生于梦幻星云中的慈悲星，官方生日为 12 月 24 日。
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Hello Kitty
Hello Kitty（凯蒂猫）是三丽鸥 1974 年推出的角色，官方设定为出生于伦敦郊外的白猫女孩 Kitty White，左耳戴红色蝴蝶结，官方生日为 11 月 1 日，是三丽鸥的代表角色与核心授权 IP。
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郑州新郑国际机场
郑州新郑国际机场（IATA：CGO，ICAO：ZHCC）是位于中华人民共和国河南省郑州市的4F级国际机场，1997年8月28日建成通航，为中国主要的国际航空货运枢纽之一。
Organizzazioni
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Vespertine
Ristorante creativo con menu degustazione a Culver City, guidato da Jordan Kahn e ospitato nel futuristico edificio in acciaio rosso “The Waffle”. Piatti audaci e talvolta giocosi uniscono tecnica precisa e sapori equilibrati; il gruppo punta a utilizzare ogni ingrediente per intero. Due stelle nella MICHELIN Guide California 2025 e 2026.
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Sons & Daughters
Ristorante contemporaneo a San Francisco guidato da Harrison Cheney, la cui formazione nordica ispira tecniche di conservazione per verdure selezionate, funghi selvatici raccolti e frutti di mare, con richiami britannici. Due stelle nella MICHELIN Guide California 2025 e 2026.
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Hilda and Jesse
Ristorante di brunch creativo e ambizioso a San Francisco, fondato da Ollie Liedags e Rachel Sillcocks, che mettono a frutto l’esperienza nell’alta cucina con piatti audaci, variabili e serviti a sorpresa senza menu. Una stella nella MICHELIN Guide California 2025 e 2026.
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Holbox
Banco di pesce molto amato al Mercado La Paloma di Los Angeles, dove Gilbert Cetina si ispira alle cucine costiere messicane. Frutti di mare freschissimi in aguachile e ceviche, tacos con tortillas fatte in casa di mais antico e aragosta alla griglia. Una stella nella MICHELIN Guide California 2025 e 2026.
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Kiln
Ristorante contemporaneo con menu degustazione a San Francisco, guidato dallo chef John Wesley e dalla general manager Julianna Yang. In uno spazio industriale propone una cucina d’ispirazione nordica con tecniche di conservazione, essiccazione e fermentazione. Due stelle nella MICHELIN Guide California 2025 e 2026.
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Meteora
Ristorante creativo e immersivo a Los Angeles guidato da Jordan Kahn, dove la cottura primordiale sul fuoco vivo si unisce a una filosofia zero sprechi e a ingredienti selvatici e biologici da filiere sostenibili. Una stella nella MICHELIN Guide California 2025 e 2026.
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R|O-Rebel Omakase
Banco omakase su prenotazione a Laguna Beach, guidato da Jordan Nakasone, dove tradizione e creatività valorizzano gli ingredienti stagionali. Tra le proposte, nigiri di yagara e nodoguro e chawanmushi con merluzzo nero e burro al miso. Una stella nella MICHELIN Guide California 2025 e 2026.
Luoghi
7 Adams
Ristorante californiano intimo con menu degustazione a San Francisco, guidato da Serena e David Fisher, in una sala ispirata ai vagoni ferroviari con cucina a vista. Il menu stagionale bilancia tecnica e gusto; una stella nella MICHELIN Guide California 2025 e 2026.
Opere
Guida MICHELIN Abu Dhabi 2025: ristoranti nominati nell’annuncio (selezione parziale)
Sono inclusi soltanto i 14 ristoranti nominati individualmente nell’annuncio ufficiale: quattro con una stella, sette Bib Gourmand e tre nuovi Selected. Il collegamento aggiornato non ricostruisce l’elenco completo di 48.
Opere
Guida MICHELIN Abu Dhabi 2025: panoramica
La terza edizione della guida di Abu Dhabi è stata annunciata il 31 ottobre 2024: 48 ristoranti in totale, quattro con una stella, sette Bib Gourmand e 37 Selected. Il collegamento storico all’elenco completo ora mostra la pagina 2026.
Opere
Guida MICHELIN Seoul & Busan 2025: ristoranti tre stelle
L’edizione ufficiale 2025 conta un ristorante tre stelle a Seoul e indica Mingles come nuova entrata a tre stelle; questo è l’elenco completo della categoria. Non include ristoranti a due o una stella.
Opere
Guida MICHELIN Seoul & Busan 2025: panoramica
L’edizione ufficiale 2025 conta 37 ristoranti stellati a Seoul e tre a Busan: Seoul ha un tre stelle, nove due stelle e 27 una stella; tutti e tre a Busan hanno una stella.
Opere
Guida MICHELIN Seoul & Busan 2024: nuove stelle e promozioni (selezione)
L’articolo ufficiale conta 33 ristoranti stellati a Seoul (due promossi a due stelle e tre nuovi a una stella); la prima edizione di Busan include tre ristoranti a una stella. L’elenco di Seoul è parziale.
Opere
Guida MICHELIN Tokyo 2023: nuove stelle e promozioni (selezione)
Selezione: i due ristoranti citati nell’articolo ufficiale come nuovi o promossi a due stelle, oltre a tutti i 16 nuovi ristoranti con una stella; non è l’elenco completo.
Opere
Guida MICHELIN Tokyo 2022: nuove stelle e promozioni (selezione)
Selezione: solo i ristoranti citati nell’articolo annuale ufficiale perché promossi a due stelle, premiati con una nuova stella o passati da Bib Gourmand a una stella; non è l’elenco completo.
Opere
Guida MICHELIN Italia 2026: ristoranti stellati a Milano
Selezione per città dall’elenco ufficiale completo delle stelle 2026: 18 ristoranti a Milano (1/3/14), tutti collegati al profilo MICHELIN attuale.
Opere
Guida MICHELIN Italia 2026: ristoranti stellati a Roma
Selezione per città dall’elenco ufficiale completo delle stelle 2026: 20 ristoranti a Roma (1/3/16), tutti collegati al profilo MICHELIN attuale.
Opere
Nuovo ristorante a una stella a Modena, Guida MICHELIN Italia 2025 (selezione)
La lista delle nuove stelle italiane 2025 indica Al Gatto Verde, nella città di Modena, come nuovo ristorante a una stella. Questa pagina registra la città obiettivo, non l’elenco nazionale completo.
Opere
Nuovi ristoranti a una stella a Barcellona, Guida MICHELIN Spagna e Andorra 2025 (selezione)
L’articolo ufficiale sulle nuove stelle del 2025 cita quattro ristoranti di Barcellona che hanno ottenuto una nuova stella: Fishølogy, MAE Barcelona, Prodigi e Teatro kitchen & bar. Non è l’elenco completo della città.
Opere
Nuovi ristoranti stellati a Londra, Guida MICHELIN Gran Bretagna e Irlanda 2025 (selezione)
Nel 2025, 12 ristoranti londinesi hanno ricevuto nuove stelle: due hanno ottenuto due stelle e dieci una. Sono esclusi quelli che hanno mantenuto le stelle; non è l’elenco completo della città.
Opere
Nuovi ristoranti a una stella a Copenaghen, Guida MICHELIN Paesi Nordici 2025 (selezione)
L’articolo ufficiale cita tre nuovi ristoranti a una stella a Copenaghen: Sushi Anaba, texture e Udtryk. Non è l’elenco completo dei ristoranti stellati della città.
Opere
Nuovi ristoranti stellati nella Guida MICHELIN Gran Bretagna e Irlanda 2025
L’annuncio ufficiale cita 26 nuovi ristoranti stellati: uno con tre stelle, tre con due e 22 con una. Non comprende chi ha mantenuto le stelle e non è un elenco regionale completo.
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Yoroi della pochette
Yoroi della pochette (ポシェットの鎧さん) è un personaggio secondario di Chiikawa, il manga di Nagano e la sua trasposizione anime. La pagina ufficiale dei personaggi dell'anime lo descrive così: ama le cose carine; vende pochette e pigiami fatti da lui. Nell'anime è doppiato da Tomokazu Sugita.
Persone
Shisa
Shisa (シーサー) è un personaggio secondario di Chiikawa, il manga di Nagano e la sua trasposizione anime. La pagina ufficiale dei personaggi dell'anime lo descrive così: assistente nel ristorante di ramen «Rou»; chiama lo Yoroi del ramen «maestro». Nell'anime è doppiato da Miyuri Shimabukuro.
Persone
Rakko
Rakko (ラッコ) è un personaggio secondario di Chiikawa, il manga di Nagano e la sua trasposizione anime. La pagina ufficiale dei personaggi dell'anime lo descrive così: forte e abile nella caccia ai mostri; ammirato da Chiikawa e dai suoi amici. Nell'anime è doppiato da Yuma Uchida.
Persone
Kurimanju
Kurimanju (くりまんじゅう) è un personaggio secondario di Chiikawa, il manga di Nagano e la sua trasposizione anime. La pagina ufficiale dei personaggi dell'anime lo descrive così: sembra carino, ma…!? un buongustaio che si prende cura degli altri. Nell'anime è doppiato da Takayuki Asai.
Persone
Momonga
Momonga (モモンガ) è un personaggio secondario di Chiikawa, il manga di Nagano e la sua trasposizione anime. La pagina ufficiale dei personaggi dell'anime lo descrive così: fa sempre il tenero e chiede ogni genere di cose. Nell'anime è doppiato da Yuka Iguchi.
Persone
Hachiware
Hachiware (ハチワレ) è uno dei personaggi principali di Chiikawa, il manga di Nagano e la sua trasposizione anime. La pagina ufficiale dei personaggi dell'anime lo descrive così: amico di Chiikawa; allegro e positivo; vive in una caverna. Nell'anime è doppiato da Makoto Tanaka.
Persone
Chiikawa
Chiikawa (ちいかわ) è uno dei personaggi principali di Chiikawa, il manga di Nagano e la sua trasposizione anime. La pagina ufficiale dei personaggi dell'anime lo descrive così: un po' piagnucolone ma di carattere gentile; vive estirpando erbacce e cacciando mostri. Nell'anime è doppiato da Haruka Aoki.
Eventi
Fiera del tempio di Zhangwang
Fiera presso il tempio di Zhangwang, nella contea di Poyang, in onore di Zhang Xun della dinastia Tang; inserita nel patrimonio culturale immateriale provinciale dello Jiangxi nel 2013.
Luoghi
Aeroporto internazionale del Kansai
L’aeroporto internazionale del Kansai è un importante aeroporto internazionale della regione del Kansai, in Giappone, costruito su un’isola artificiale nella baia di Osaka. I codici sono KIX (IATA) e RJBB (ICAO).
Opere
Guida MICHELIN Kyoto e Osaka 2024: nuovi ingressi e promozioni
L’edizione Kyoto e Osaka 2024 comprende 440 ristoranti, 185 dei quali stellati. La tabella include Yugen, promosso a due stelle, e 17 nuovi ristoranti con una stella.
Opere
Guida MICHELIN Kyoto e Osaka 2025: elenco parziale dei tre stelle
L’edizione Kyoto e Osaka 2025 comprende 8 ristoranti con tre stelle. L’articolo annuale cita Kikunoi come ristorante a tre stelle ma non pubblica l’elenco completo; questa graduatoria contiene una voce verificata.
Opere
Guida MICHELIN Kyoto e Osaka 2025: riepilogo annuale
L’articolo ufficiale del 2025 riporta 469 ristoranti: 8 con tre stelle, 27 con due e 137 con una; inoltre 108 Bib Gourmand, 189 ristoranti selezionati e 13 Stelle Verdi.
Luoghi
Aeroporto internazionale di Osaka (Itami)
L’aeroporto internazionale di Osaka, noto anche come aeroporto di Itami (IATA: ITM; ICAO: RJOO), è uno dei principali aeroporti nazionali del Kansai. L’area aeroportuale si estende tra le prefetture di Osaka e Hyogo.
Luoghi
Stazione di Umeda
La stazione di Umeda si trova nel quartiere Kita di Osaka ed è servita dalla linea Midosuji di Osaka Metro. Nishi-Umeda e Higashi-Umeda sono stazioni vicine ma distinte.
Luoghi
Stazione di Tennoji
La stazione di Tennoji si trova nel quartiere Tennoji di Osaka ed è servita dalle linee Midosuji e Tanimachi di Osaka Metro.
Luoghi
Stazione di Shin-Osaka
La stazione di Shin-Osaka si trova nel quartiere Yodogawa di Osaka. È servita dal Tokaido Shinkansen e dalla linea Midosuji di Osaka Metro.
Luoghi
Stazione di Namba
La stazione di Namba si trova a Minami, nel centro di Osaka, ed è servita dalle linee Midosuji, Yotsubashi e Sennichimae di Osaka Metro.
Luoghi
Stazione di Honmachi
La stazione di Honmachi si trova nel quartiere Chuo di Osaka ed è servita dalle linee Midosuji, Yotsubashi e Chuo di Osaka Metro.
Organizzazioni
Lee Kum Kee
Lee Kum Kee è un'azienda di salse di Hong Kong fondata nel 1888 da Lee Kum Sheung a Nanshui, nel Guangdong (oggi Nanshui, Zhuhai), a cui si attribuisce l'invenzione della salsa di ostriche. Ha sede a Tai Po, a Hong Kong, e produce oltre duecento prodotti, tra cui salsa di ostriche, salsa di soia e salsa XO, venduti in oltre cento paesi e regioni.
Luoghi
Prefettura di Osaka
La prefettura di Osaka è un’unità amministrativa della regione del Kansai, in Giappone. La sede del governo prefettizio è nella città di Osaka; città e prefettura sono unità distinte.
Organizzazioni
Epos Card
Epos Card è la società di carte di credito del gruppo Marui e dal 2021 emette carte Chiikawa.
Organizzazioni
Kura Sushi
Kura Sushi è una catena giapponese di sushi a nastro che collabora con Chiikawa dal 2025 in più ondate.
Organizzazioni
UNIQLO
UNIQLO è un'azienda giapponese di abbigliamento che collabora con Chiikawa dal 2023 e nel 2026 ha lanciato una linea UT e felpe per il film.
Luoghi
Città di Osaka
La città di Osaka è il capoluogo della prefettura di Osaka, nella regione del Kansai in Giappone. Città e prefettura sono unità amministrative distinte.
Organizzazioni
McDonald's Giappone
McDonald's Giappone offre giocattoli e cancelleria Chiikawa nel Happy Meal da settembre 2023, con nuove ondate nel 2025 e 2026.
Organizzazioni
Osaka Metro (trasporto municipale di Osaka)
Osaka Metro gestisce otto linee della metropolitana e una linea New Tram, nove in totale; gli autobus sono gestiti da Osaka City Bus, società collegata al gruppo.
Organizzazioni
Osaka City Bus Co., Ltd.
Operatore di autobus con sede a Osaka, attivo su linee urbane, navette, limousine aeroportuali e servizi a noleggio; nel 2018 ha assunto l’esercizio delle linee municipali.
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2024《米其林指南釜山版》星级餐厅名单
2024年为釜山首个米其林指南版次；官方公告列出全部3家一星餐厅，本表覆盖该版完整星级类别，不包括Bib Gourmand与其他入选类别。
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2025《米其林指南东京版》新晋与升星餐厅名单
官方逐名公布2025版15家新晋或升星餐厅：SÉZANNE升三星、Tempura Motoyoshi升二星，另有13家获一星。
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2026《米其林指南里约热内卢及周边地区》完整星级名单（目录快照）
按2026-10-30访问的MICHELIN官方目录页整理里约热内卢及周边地区8家星级餐厅：三星0家、二星2家、一星6家；不含Bib Gourmand与Selected。
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2026《米其林指南圣保罗及周边地区》完整星级名单（目录快照）
按2026-10-30访问的MICHELIN官方目录页整理圣保罗及周边地区16家星级餐厅：三星2家、二星1家、一星13家；不含Bib Gourmand与Selected。
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2026 MICHELIN Guide California Starred Restaurants
Complete 2026 California star list: 83 restaurants, with 10 Three Star, 13 Two Star, and 60 One Star entries.
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2025 MICHELIN Guide Rio de Janeiro & São Paulo: Named Starred Restaurants (Partial)
Partial list of nine restaurants explicitly named in Michelin’s 2025 Rio de Janeiro & São Paulo release: five renewed Two Stars and four new One Star recipients.
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Toronto & Region MICHELIN Stars 2026: Named Restaurants (Partial)
Partial Toronto & Region 2026 star record naming two restaurants explicitly described by the official article; the edition contains 15 starred restaurants in total and no newly starred restaurants.
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2023 MICHELIN Guide Washington Starred Restaurants
2023年《米其林指南华盛顿版》星级表列25家餐厅：三星1家、二星3家、一星21家。逐店星级总数一致；PDF汇总列入选餐厅122家，网页新闻稿则写123家。
Concetti
Bengsha di Daliang (biscotto farfalla)
Il bengsha di Daliang è uno spuntino fritto tradizionale di Daliang, a Shunde, chiamato così per la forma di farfalla e per la parola del dialetto di Shunde; si fa con farina, tofu fermentato, strutto e zucchero, e la sua tecnica è entrata nel 2022 nel patrimonio del distretto.
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2023 MICHELIN Guide Chicago Starred Restaurants
2023年《米其林指南芝加哥版》完整星级名单，共21家餐厅：三星3家、二星2家、一星16家。
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2022《米其林指南西班牙与葡萄牙版》巴塞罗那星级餐厅名单
官方2022完整名单按城市筛出的巴塞罗那餐厅：19家（2家三星、6家二星、11家一星）；19家均已关联有官方历史个人页资料的档案。
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2023《米其林指南纽约市版》二星餐厅名单（部分）
官方2023跨城新闻稿点名的纽约市二星获奖餐厅：odo 与 Sushi Noz。仅记录该来源明确列名的餐厅，不是纽约市全体星级餐厅名单。
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2026《米其林指南西班牙版》巴塞罗那星级餐厅名单
官方2026名单按城市筛出的巴塞罗那星级餐厅：29家（三星4、二星5、一星20）；29家均已关联有官方当前或历史个人页证据的档案。
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2023 MICHELIN Guide New York Starred Restaurants
PDF逐店星级表列出纽约市及都会区72家餐厅（三星4、二星14、一星54）；同一文件汇总栏写一星53家、总计71家，内部相差1家。
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2026《米其林指南西班牙版》马德里星级餐厅名单
官方2026名单按城市筛出的马德里星级餐厅：31家（三星1、二星6、一星24）；31家均已链接到有官方个人页或历史档案证据的餐厅。
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2025《米其林指南西班牙版》巴塞罗那星级餐厅名单
巴塞罗那2025历史完整名单逐店行筛选共29项（4/2/23）；官方分类称33家二星，归档逐店列表实际列32项。29项均已链接。
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2024《米其林指南纽约版》星级餐厅名单
根据官方2024年纽约指南星级文章各层级逐名条目整理：5家三星、14家二星、54家一星，共73家。该纽约版区域覆盖市区与周边城镇；不含绿星、Bib Gourmand或全部Selected餐厅。
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Prima edizione della Guida MICHELIN Abu Dhabi 2023: panoramica e ristoranti citati nell’annuncio
La prima selezione della Guida per Abu Dhabi, edizione 2023, è stata pubblicata l’11 novembre 2022 e comprendeva 42 ristoranti: tre con una stella MICHELIN e quattro Bib Gourmand. Questa voce elenca solo i sette nominati nell’annuncio ufficiale.
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2025《米其林指南迪拜版》年度概览与公告点名餐厅
米其林官方于2025年5月22日公布第四版迪拜指南，共119家餐饮场所。本条目仅记录公告明确点名的两家新晋三星、两家新晋一星及五家新晋必比登餐厅；不是完整119家名单。
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2025《米其林指南多哈版》公告逐名列出的部分名单
仅收录官方首版公告逐名提到的6家：一星2家、Bib Gourmand 4家；完整33家名单无法从已更新的官方链接重建。
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2025《米其林指南迪拜版》完整星级餐厅名单
按官方2025完整选择页面逐项整理迪拜19家星级餐厅：三星2家、二星3家、一星14家；不含Bib Gourmand及Selected。
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《米其林指南澳大利亚版》南澳大利亚星级餐厅官方目录快照（访问日期2026-10-30）
按2026年10月30日访问的米其林南澳大利亚官方目录整理11家星级餐厅：二星1家、一星10家。餐厅档案当前标注2027版；此条只记录访问时的目录截面，不推定官方公告日期。
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MICHELIN Guide New Zealand 2026：15家星级与35家必比登餐厅
新西兰首届2026指南覆盖110家餐厅。本文按官方公告逐名整理15家星级餐厅和35家必比登推介（共50家）；其余60家MICHELIN Selected仅记录公告数量，不作未核实的逐店名录。
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2026《米其林指南沙特阿拉伯版》官网目录快照
当前官网目录（2026-10-30）49个唯一餐厅URL：10家Bib Gourmand、39家Selected；与首发公告51家及较早重复Hong缓存分别记录。
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