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三丽鸥（上海）国际贸易有限公司
三丽鸥（上海）国际贸易有限公司是三丽鸥 2003 年在中国上海设立的当地法人，负责中国大陆的角色授权与贸易业务，2022 年 7 月与阿里鱼签署主授权协议，由后者自 2023 年起在中国大陆独家代理三丽鸥角色的商品化授权。
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库洛米
库洛米（Kuromi）是三丽鸥 2005 年推出的角色，官方设定为戴黑色小丑帽、帽上有随心情变化表情骷髅的淘气女孩，官方生日为 10 月 31 日，常与美乐蒂成对出现。
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美乐蒂
美乐蒂（My Melody）是三丽鸥 1975 年推出的角色，官方设定为出生于马里兰森林的兔女孩 Melody，头戴奶奶缝制的头巾，官方生日为 1 月 18 日。
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蛋黄哥
蛋黄哥（Gudetama）是三丽鸥 2013 年推出的角色，官方设定为一颗懒散的蛋黄，没有性别设定，可做成多种蛋类料理，是三丽鸥 2010 年代最具代表性的角色之一。
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双子星
双子星（Little Twin Stars）是三丽鸥 1975 年推出的角色，由双子星男孩 Kiki 与女孩 Lala 组成，官方设定两人诞生于梦幻星云中的慈悲星，官方生日为 12 月 24 日。
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Hello Kitty
Hello Kitty（凯蒂猫）是三丽鸥 1974 年推出的角色，官方设定为出生于伦敦郊外的白猫女孩 Kitty White，左耳戴红色蝴蝶结，官方生日为 11 月 1 日，是三丽鸥的代表角色与核心授权 IP。
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Vespertine
カリフォルニア州カルバーシティの現代料理店。赤い鋼材の前衛的建築「The Waffle」にあり、Jordan Kahnシェフが大胆で遊び心のあるテイスティングメニューを提供。ホタテとパッションフルーツ、可食花の一皿など、精緻な技法と調和した味が特徴。ミシュランガイド・カリフォルニア2025、2026で二つ星。
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Aubergine
カーメル・バイ・ザ・シーのL’Auberge Carmel内にある現代料理店。Justin Cogleyシェフが古典技法と洗練された現代性、土地の個性を融合する。キャベツのタコス、ダンジネスクラブのライスロール、和牛XOを塗った熟成リブアイが評判。ミシュランガイド・カリフォルニア2025、2026で二つ星。
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Sons & Daughters
サンフランシスコの現代料理店。Harrison Cheneyシェフの北欧料理の修業が保存技法に表れ、丁寧に選んだ野菜や採集キノコ、魚介を生かす。英国の影響も感じられる。ミシュランガイド・カリフォルニア2025、2026で二つ星。
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Hilda and Jesse
オリー・リーダグスとレイチェル・シルコックスが共同経営するサンフランシスコの創造的なブランチ店。ファインダイニングの経験を生かし、メニューを提示せず、頻繁に変わる大胆な料理を驚きとともに提供。ミシュランガイド・カリフォルニア2025、2026で一つ星。
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Holbox
ロサンゼルスのMercado La Paloma内にある人気のシーフードカウンター。Gilbert Cetinaシェフがメキシコ沿岸料理を生かし、鮮度抜群の魚介でアグアチレ、セビーチェ、自家製在来種トウモロコシのトルティーヤを使ったタコス、ロブスターを提供。ミシュランガイド・カリフォルニア2025、2026で一つ星。
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Kiln
サンフランシスコの現代料理店。シェフのJohn Wesleyと総支配人のJulianna Yangが共同で店を切り盛りする。倉庫風の空間で、北欧料理に着想を得た、塩漬け・乾燥・発酵の技法を用いるテイスティングメニューを提供。ミシュランガイド・カリフォルニア2025、2026で二つ星。
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Meteora
ロサンゼルスの創造的な料理店。Jordan Kahnシェフが原始的な直火調理とゼロウェイストの理念を組み合わせ、持続可能な野生・有機食材を生かす没入型の空間を作る。ミシュランガイド・カリフォルニア2025、2026で一つ星。
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R|O-Rebel Omakase
ラグナビーチの小さなショッピングセンター内にある予約制おまかせ店。Jordan Nakasoneシェフが伝統と創造性を季節の食材で調和させる。赤角魚やノドグロの握り、黒鱈と味噌バターをのせた茶碗蒸しが評判。ミシュランガイド・カリフォルニア2025、2026で一つ星。
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7 Adams
サンフランシスコのカリフォルニア料理店。SerenaとDavid Fisherが小規模なテイスティングメニューを手がける。列車の客室を思わせる空間とオープンキッチンを備え、技法とバランスを重視する季節料理を提供。ミシュランガイド・カリフォルニア2025、2026で一つ星。
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Zuma
アブダビのThe Galleria Al Maryah Islandにある現代日本料理店。パーティーのような雰囲気の中、炉端焼きのシーフードや名物のコーンフェッド・ベビーチキンを楽しめる。「ミシュランガイド・アブダビ 2026」に選出。
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Villa Toscana
Cornicheの海辺にあるThe St. Regis Abu Dhabi内のトスカーナ料理店。ボンゴレのスパゲッティやピザをそろえ、ティラミスとワインリストにも注目。「ミシュランガイド・アブダビ 2026」に選出。
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Villa Mamas
バーレーン人シェフ、ロアヤ・サレハが手がけるアブダビの湾岸料理店。温室のような緑あふれる空間で、チキン・マクブースや羊肉を添えたフムスなど地域の料理を提供。「ミシュランガイド・アブダビ 2026」に選出。
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terra
アブダビのAl Qanaマリーナの静かな一角にあり、船を眺めながら楽しめる地中海料理店。生料理、ピザ、ブッラータ、Josper窯の肉料理を提供。「ミシュランガイド・アブダビ 2026」に選出。
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Tean
アブダビのJumeirah Saadiyat Island内にある地中海料理店。レバノン、ギリシャ、トルコなど中東のシェア料理、炭火焼きとデザートのUmm Aliが楽しめる。「ミシュランガイド・アブダビ 2026」に選出。
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Taparelle
アブダビのアート・文化施設Manarat Saadiyatにある地中海料理店。フランスとイタリアの料理を融合し、テラスと土曜のブランチが評判。「ミシュランガイド・アブダビ 2026」に選出。
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Strawfire by Ross Shonhan
稲わら焼きとオープンキッチンの炎の演出、明太子スパゲッティで知られる、アブダビ初出店となる豪州人シェフの現代日本料理店。「ミシュランガイド・アブダビ 2026」に選出。
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