Conceitos · concept_poyang_fermented_rice_cake

Jiushui faba, bolo fermentado de Poyang · Relações

Um bolo tradicional fermentado de farinha de trigo de Poyang. A massa é fermentada com arroz doce fermentado ou um fermento guardado, adoçada, moldada em discos achatados e cozida no vapor. É macia e elástica; em 2021, foi escolhida entre os dez petiscos de destaque de Poyang.