概念 · concept_poyang_fermented_rice_cake

酒水发粑 · 关系

酒水发粑是鄱阳传统发酵面食，面粉加水揉匀后用甜酒或留存的老面发酵，加糖做成扁圆形蒸熟，成品松软而有韧性；2021年入选鄱阳“十大名小吃”。