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餐廳 · 第 29 頁

具體的餐廳門店。

1725 個條目

地點

Estro

中文原文 · 餐廳 · 香港中西区

香港中环都爹利街1号2楼的意大利菜餐厅，由那不勒斯主厨主理的现代意式料理；2025年与2026年黑珍珠餐厅指南一钻。

# 黑珍珠餐廳指南

地點

The Beijing Kitchen

中文原文 · 餐廳 · 中国·北京市

北京SKP内的粤菜餐厅，列入2022《米其林指南北京版》一星名单。

# 米其林指南

地點

Pairedd配德成都

中文原文 · 餐廳 · 四川省成都市武侯区

成都武侯区交子大道悠方的当代欧陆菜餐厅，仅设12个吧台座位、以酒搭餐为特色，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 黑珍珠餐廳指南

地點

一潮山海

中文原文 · 餐廳 · 云南省昆明市西山区

昆明西山区爱情海购物公园5楼的潮汕菜餐厅，以「山珍潮味，华宴四季」为理念，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 黑珍珠餐廳指南

地點

大班楼

中文原文 · 餐廳 · 香港中西区

香港中环威灵顿街的粤菜餐厅，叶一南2009年创立，2025年由黑珍珠二钻升为三钻。招牌菜是花雕鸡油蒸蟹配陈村粉。

# 黑珍珠餐廳指南

地點

8½ Otto e Mezzo BOMBANA

中文原文 · 餐廳 · 澳门路氹

8½ Otto e Mezzo BOMBANA（澳门店）是位于澳门银河综合度假城时尚汇的意大利菜餐厅，主打西西里风味品鉴菜单，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 黑珍珠餐廳指南

地點

Little Napoli

中文原文 · 餐廳

香港意大利餐厅，主打名副其实的那不勒斯披萨与街头小吃，2024年由米其林入选餐厅晋升为必比登推介。

# 米其林指南

地點

屋里厢上海菜馆

中文原文 · 餐廳 · 北京市朝阳区

北京盈科中心的本帮菜餐厅，米其林指南北京一星，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。

# 黑珍珠餐廳指南

地點

桂语山房（满觉陇店）

中文原文 · 餐廳 · 浙江省杭州市西湖区

杭州西湖满觉陇的浙江菜餐厅，以时令食材与茶香入馔，2025年米其林一星，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 黑珍珠餐廳指南

地點

新荣记（西溪湿地店）

中文原文 · 餐廳 · 浙江省杭州市余杭区

新荣记位于杭州西溪国家湿地公园西区的分店，主打台州菜，中式庭院设计；2025年杭州米其林指南一星，2025、2026黑珍珠二钻。

# 黑珍珠餐廳指南

地點

富春居

中文原文 · 餐廳 · 北京市东城区

北京王府井璞瑄酒店内的粤菜餐厅，由德国建筑师奥勒·舍人设计，《米其林指南》北京一星，2025黑珍珠餐厅指南一钻。

# 黑珍珠餐廳指南

地點

福1088

中文原文 · 餐廳 · 上海市静安区

福1088是上海静安区镇宁路375号1920年代联排住宅内的上海菜餐厅，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 黑珍珠餐廳指南

地點

Opera Bombana

中文原文 · 餐廳 · 中国·北京市

位于北京侨福芳草地的现代意大利菜餐厅，由名厨Umberto Bombana创立，2022《米其林指南北京版》一星，2024年4月闭店。

# 米其林指南

地點

山茶四季（万象城店）

中文原文 · 餐廳 · 重庆市九龙坡区

重庆九龙坡区万象城南区L2的川菜餐厅，品牌创立于2021年，以优雅美学诠释山茶川菜；2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 黑珍珠餐廳指南

地點

临江宴·雲

中文原文 · 餐廳 · 四川省成都市高新区

成都高新区天府国际金融中心双子塔南塔47楼的现代潮菜餐厅，由潮菜研究会会长张新民担任顾问，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 黑珍珠餐廳指南

地點

Roganic

中文原文 · 餐廳

香港一星餐厅；《米其林指南香港与澳门版2023》记录它与二星餐厅Amber等延续此前获得的米其林绿星，该奖项表彰可持续实践。

# 米其林指南

地點

香稻轩中餐厅

中文原文 · 餐廳 · 云南省昆明市西山区

昆明洲际酒店内的云南菜中餐厅，2019至2025年连续七年获黑珍珠餐厅指南一钻。

# 黑珍珠餐廳指南

地點

京季荣派官府菜

中文原文 · 餐廳 · 北京市朝阳区

北京丽思卡尔顿酒店内的北京官府菜餐厅，米其林二星，2025黑珍珠二钻、2026黑珍珠三钻。

# 黑珍珠餐廳指南

地點

Fu 1039

中文原文 · 餐廳 · 中国·上海市

Fu 1039是位于上海长宁区愚园路1039号的上海菜餐厅，设于1920年代老洋房内，获《米其林指南上海2023》一星。

# 米其林指南

地點

唐述（中环ifc店）

中文原文 · 餐廳 · 香港中西区

香港中环国际金融中心商场的新派粤菜餐厅，以创新手法演绎传统中菜；2025年与2026年黑珍珠餐厅指南一钻。

# 黑珍珠餐廳指南

地點

东富酒家（湘湖越界店）

中文原文 · 餐廳 · 浙江省杭州市萧山区

东富酒家在杭州萧山区湘湖越界的旗舰店，主打潮汕鲜味的潮州菜，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 黑珍珠餐廳指南

地點

Amico BJ

中文原文 · 餐廳 · 北京市朝阳区

北京工人体育场北路的意大利风味餐厅，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。

# 黑珍珠餐廳指南

地點

SẾP

中文原文 · 餐廳 · 香港中西区

香港中环砵典乍街45号 H Code 高座19楼的越南菜餐厅，丽新餐饮旗下，行政总厨 DoBee Lam 以明火烧烤烹制现代印度支那菜；2025年及2026年黑珍珠一钻，米其林指南收录。2022年11月开业。

# 黑珍珠餐廳指南# 米其林指南

概念

必比登推介

術語

《米其林指南》中獨立於星級之外的餐飲標識，推薦以當地相對親民的價格提供高品質料理的餐飲場所。

地點

Amisfield

餐廳 · 新西兰 · 皇后镇

皇后鎮一星餐廳，入選首屆《米其林指南紐西蘭2026》。

# 米其林指南

地點

Treehouse

餐廳 · 新西兰 · 奥塔哥大区 · Wānaka

位於瓦納卡、列入《米其林指南紐西蘭2026》皇后鎮官方分組的必比登推介餐廳。

# 米其林指南

地點

The Cow (Queenstown)

餐廳 · 新西兰 · 皇后镇

皇后鎮的披薩與義大利麵餐廳，列入《米其林指南紐西蘭2026》首屆必比登推介名單。

# 米其林指南

地點

Sundays

餐廳 · 新西兰 · 奥塔哥大区 · 皇后镇 · Frankton

位於皇后鎮 Frankton、列入《米其林指南紐西蘭 2026》皇后鎮官方分組的必比登推介餐廳。設於修復教堂內，主打歐式餐食、拿坡里風格披薩、分享菜式與雞尾酒。

# 米其林指南

地點

Paloma Taqueria

餐廳 · 新西兰 · 奥塔哥大区 · Wānaka

位於 Wānaka、列入《米其林指南紐西蘭 2026》皇后鎮官方分組的必比登推介餐廳。以墨西哥傳統與紐西蘭食材製作塔可，使用來自納皮爾的玉米，依傳統工序製作鮮玉米餅。

# 米其林指南

地點

Muttonbird

餐廳 · 新西兰 · 奥塔哥大区 · Wānaka

位於瓦納卡、列入《米其林指南紐西蘭2026》皇后鎮官方分組的必比登推介餐廳。

# 米其林指南

地點

Aosta

餐廳 · 新西兰 · 奥塔哥大区 · Arrowtown

位於箭鎮、列入《米其林指南紐西蘭2026》皇后鎮官方分組的必比登推介餐廳。

# 米其林指南

地點

Francesca

餐廳 · 新西兰 · 奥塔哥大区 · Wānaka

位於瓦納卡、列入《米其林指南紐西蘭2026》皇后鎮官方分組的必比登推介餐廳。

# 米其林指南

地點

Bombay Palace (Wānaka)

餐廳 · 新西兰 · 奥塔哥大区 · Wānaka

位於 Wānaka、列入《米其林指南紐西蘭 2026》皇后鎮官方分組的必比登推介餐廳。供應印度料理，包括咖哩、烤肉串和印度麵包；官網列出的營業時間為每日中午至晚上 10 點。

# 米其林指南

地點

Rātā

餐廳 · 新西兰 · 皇后镇

皇后鎮一星餐廳，入選首屆《米其林指南紐西蘭2026》。

# 米其林指南

地點

Kika

餐廳 · 新西兰 · 皇后镇

皇后鎮一星餐廳，入選首屆《米其林指南紐西蘭2026》。

# 米其林指南

地點

Essence

餐廳 · 新西兰 · 皇后镇

皇后鎮二星餐廳，入選首屆《米其林指南紐西蘭2026》。

# 米其林指南