Đến nội dung

Nhân vật / Địa điểm / Sự kiện / Tổ chức / Tác phẩm / Khái niệm

Nhà hàng · Page 29

Từng nhà hàng cụ thể.

1725 mục

Địa điểm

Estro

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 香港中西区

香港中环都爹利街1号2楼的意大利菜餐厅，由那不勒斯主厨主理的现代意式料理；2025年与2026年黑珍珠餐厅指南一钻。

# Cẩm nang nhà hàng Ngọc Trai Đen2026-10-31

Địa điểm

The Beijing Kitchen

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 中国·北京市

北京SKP内的粤菜餐厅，列入2022《米其林指南北京版》一星名单。

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

润（香港瑞吉酒店）

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 香港湾仔区

香港湾仔港湾道1号香港瑞吉酒店2楼的粤菜餐厅，米其林二星；2025年黑珍珠一钻，2026年黑珍珠一钻。

# Cẩm nang nhà hàng Ngọc Trai Đen # Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

Pairedd配德成都

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 四川省成都市武侯区

成都武侯区交子大道悠方的当代欧陆菜餐厅，仅设12个吧台座位、以酒搭餐为特色，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# Cẩm nang nhà hàng Ngọc Trai Đen2026-10-31

Địa điểm

FONG SENSE豐·松竹现代淮扬菜

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 江苏省南京市江宁区

南京江宁区景枫万豪酒店西门1层的创新菜餐厅，结合传统淮扬菜与现代法式烹饪，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# Cẩm nang nhà hàng Ngọc Trai Đen2026-10-31

Địa điểm

一潮山海

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 云南省昆明市西山区

昆明西山区爱情海购物公园5楼的潮汕菜餐厅，以「山珍潮味，华宴四季」为理念，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# Cẩm nang nhà hàng Ngọc Trai Đen2026-10-31

Địa điểm

大班楼

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 香港中西区

香港中环威灵顿街的粤菜餐厅，叶一南2009年创立，2025年由黑珍珠二钻升为三钻。招牌菜是花雕鸡油蒸蟹配陈村粉。

# Cẩm nang nhà hàng Ngọc Trai Đen2026-10-31

Địa điểm

8½ Otto e Mezzo BOMBANA

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 澳门路氹

8½ Otto e Mezzo BOMBANA（澳门店）是位于澳门银河综合度假城时尚汇的意大利菜餐厅，主打西西里风味品鉴菜单，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# Cẩm nang nhà hàng Ngọc Trai Đen2026-10-31

Địa điểm

Little Napoli

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng

香港意大利餐厅，主打名副其实的那不勒斯披萨与街头小吃，2024年由米其林入选餐厅晋升为必比登推介。

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

屋里厢上海菜馆

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 北京市朝阳区

北京盈科中心的本帮菜餐厅，米其林指南北京一星，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。

# Cẩm nang nhà hàng Ngọc Trai Đen2026-10-31

Địa điểm

广州瑰丽酒店·广御轩Lingnan House

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 广东省广州市天河区

广州瑰丽酒店5楼的粤菜餐厅，2020年起连续获米其林一星；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为二钻。

# Cẩm nang nhà hàng Ngọc Trai Đen2026-10-31

Địa điểm

桂语山房（满觉陇店）

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 浙江省杭州市西湖区

杭州西湖满觉陇的浙江菜餐厅，以时令食材与茶香入馔，2025年米其林一星，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# Cẩm nang nhà hàng Ngọc Trai Đen2026-10-31

Địa điểm

新荣记（西溪湿地店）

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 浙江省杭州市余杭区

新荣记位于杭州西溪国家湿地公园西区的分店，主打台州菜，中式庭院设计；2025年杭州米其林指南一星，2025、2026黑珍珠二钻。

# Cẩm nang nhà hàng Ngọc Trai Đen2026-10-31

Địa điểm

富春居

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 北京市东城区

北京王府井璞瑄酒店内的粤菜餐厅，由德国建筑师奥勒·舍人设计，《米其林指南》北京一星，2025黑珍珠餐厅指南一钻。

# Cẩm nang nhà hàng Ngọc Trai Đen2026-10-31

Địa điểm

福1088

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 上海市静安区

福1088是上海静安区镇宁路375号1920年代联排住宅内的上海菜餐厅，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# Cẩm nang nhà hàng Ngọc Trai Đen2026-10-31

Địa điểm

Opera Bombana

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 中国·北京市

位于北京侨福芳草地的现代意大利菜餐厅，由名厨Umberto Bombana创立，2022《米其林指南北京版》一星，2024年4月闭店。

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

山茶四季（万象城店）

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 重庆市九龙坡区

重庆九龙坡区万象城南区L2的川菜餐厅，品牌创立于2021年，以优雅美学诠释山茶川菜；2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# Cẩm nang nhà hàng Ngọc Trai Đen2026-10-31

Địa điểm

铭家食集·院子餐厅（海青路店）

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 山东省青岛市崂山区

青岛崂山区海青路的庭院铭家菜餐厅，隶属铭家餐饮，设在一栋1000平方米独栋庭院别墅内，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# Cẩm nang nhà hàng Ngọc Trai Đen2026-10-31

Địa điểm

临江宴·雲

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 四川省成都市高新区

成都高新区天府国际金融中心双子塔南塔47楼的现代潮菜餐厅，由潮菜研究会会长张新民担任顾问，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# Cẩm nang nhà hàng Ngọc Trai Đen2026-10-31

Địa điểm

Roganic

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng

香港一星餐厅；《米其林指南香港与澳门版2023》记录它与二星餐厅Amber等延续此前获得的米其林绿星，该奖项表彰可持续实践。

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

香稻轩中餐厅

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 云南省昆明市西山区

昆明洲际酒店内的云南菜中餐厅，2019至2025年连续七年获黑珍珠餐厅指南一钻。

# Cẩm nang nhà hàng Ngọc Trai Đen2026-10-31

Địa điểm

吾行牛排坊·口味熟成牛排（金融街店）

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 北京市西城区

北京金融街中心的熟成牛排馆，2025黑珍珠餐厅指南一钻餐厅。

# Cẩm nang nhà hàng Ngọc Trai Đen2026-10-31

Địa điểm

京季荣派官府菜

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 北京市朝阳区

北京丽思卡尔顿酒店内的北京官府菜餐厅，米其林二星，2025黑珍珠二钻、2026黑珍珠三钻。

# Cẩm nang nhà hàng Ngọc Trai Đen2026-10-31

Địa điểm

Fu 1039

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 中国·上海市

Fu 1039是位于上海长宁区愚园路1039号的上海菜餐厅，设于1920年代老洋房内，获《米其林指南上海2023》一星。

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

珍滋味海鲜火锅酒家（蓝色港湾店）

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 北京市朝阳区

珍滋味海鲜火锅酒家（蓝色港湾店）是位于北京朝阳区朝阳公园路6号SOLANA蓝色港湾F1层的海鲜火锅餐厅，2025黑珍珠餐厅指南一钻。

# Cẩm nang nhà hàng Ngọc Trai Đen2026-10-31

Địa điểm

紫逸轩中餐厅（澳門四季酒店）

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 澳门路氹

澳门四季酒店地下的粤菜餐厅，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# Cẩm nang nhà hàng Ngọc Trai Đen2026-10-31

Địa điểm

唐述（中环ifc店）

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 香港中西区

香港中环国际金融中心商场的新派粤菜餐厅，以创新手法演绎传统中菜；2025年与2026年黑珍珠餐厅指南一钻。

# Cẩm nang nhà hàng Ngọc Trai Đen2026-10-31

Địa điểm

巴黎轩（澳门巴黎人店）

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 澳门路氹

巴黎轩（La Chine）是位于澳门巴黎人巴黎铁塔六楼的粤菜餐厅，获《2026黑珍珠餐厅指南》一钻及福布斯旅游指南四星评级。

# Cẩm nang nhà hàng Ngọc Trai Đen2026-10-31

Địa điểm

L'Envol（香港瑞吉酒店）

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 香港湾仔区

香港湾仔港湾道1号香港瑞吉酒店3楼的当代法式餐厅，由主厨 Olivier Elzer 主理，米其林二星；2025、2026年黑珍珠一钻。

# Cẩm nang nhà hàng Ngọc Trai Đen # Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

东富酒家（湘湖越界店）

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 浙江省杭州市萧山区

东富酒家在杭州萧山区湘湖越界的旗舰店，主打潮汕鲜味的潮州菜，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# Cẩm nang nhà hàng Ngọc Trai Đen2026-10-31

Địa điểm

8号火锅中餐厅（成都群光君悦酒店）

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 四川省成都市锦江区

成都群光君悦酒店16楼的火锅餐厅，每位宾客配专属小锅、可选八种锅底，2025黑珍珠餐厅指南一钻。

# Cẩm nang nhà hàng Ngọc Trai Đen2026-10-31

Địa điểm

Amico BJ

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 北京市朝阳区

北京工人体育场北路的意大利风味餐厅，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。

# Cẩm nang nhà hàng Ngọc Trai Đen2026-10-31

Địa điểm

罗宾斯牛排馆（重庆丽晶酒店）

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 重庆市两江新区

重庆丽晶酒店2楼的牛排馆和铁板烧餐厅，主营炭烤牛排与现场铁板烧；2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# Cẩm nang nhà hàng Ngọc Trai Đen2026-10-31

Địa điểm

利苑酒家（宜安广场店）

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 广东省广州市越秀区

香港利苑酒家连锁在广州越秀区宜安广场4楼的粤菜分店，米其林一星；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。

# Cẩm nang nhà hàng Ngọc Trai Đen2026-10-31

Địa điểm

8½ Otto e Mezzo BOMBANA（置地历山店）

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 香港中西区

香港中环遮打道18号历山大厦2楼202号铺的意大利菜餐厅，米其林三星；2025年黑珍珠二钻，2026年黑珍珠二钻。

# Cẩm nang nhà hàng Ngọc Trai Đen # Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Địa điểm

SẾP

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 香港中西区

香港中环砵典乍街45号 H Code 高座19楼的越南菜餐厅，丽新餐饮旗下，行政总厨 DoBee Lam 以明火烧烤烹制现代印度支那菜；2025年及2026年黑珍珠一钻，米其林指南收录。2022年11月开业。

# Cẩm nang nhà hàng Ngọc Trai Đen # Cẩm nang MICHELIN2026-10-31

Khái niệm

Bib Gourmand

Thuật ngữ

Danh hiệu của Cẩm nang MICHELIN, độc lập với sao, dành cho các địa điểm có món ăn chất lượng với mức giá tương đối dễ tiếp cận tại địa phương.

2026-10-31

Địa điểm

Amisfield

Nhà hàng · 新西兰 · 皇后镇

Nhà hàng một sao MICHELIN tại Queenstown, có tên trong ấn bản đầu tiên của MICHELIN Guide New Zealand 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Treehouse

Nhà hàng · 新西兰 · 奥塔哥大区 · Wānaka

Nhà hàng Bib Gourmand tại Wānaka, được xếp trong nhóm Queenstown của MICHELIN Guide New Zealand 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

The Cow (Queenstown)

Nhà hàng · 新西兰 · 皇后镇

Nhà hàng pizza và spaghetti tại Queenstown, được Bib Gourmand trong tuyển chọn đầu tiên của MICHELIN Guide New Zealand 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Sundays

Nhà hàng · 新西兰 · 奥塔哥大区 · 皇后镇 · Frankton

Nhà hàng Bib Gourmand tại Frankton, thuộc nhóm Queenstown trong tuyển chọn đầu tiên của MICHELIN Guide New Zealand 2026. Nhà hàng nằm trong một nhà thờ được tu sửa, phục vụ món kiểu châu Âu, pizza kiểu Napoli, món ăn dùng chung và cocktail.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Paloma Taqueria

Nhà hàng · 新西兰 · 奥塔哥大区 · Wānaka

Taqueria Bib Gourmand thực tế nằm tại Wānaka nhưng được xếp vào nhóm Queenstown trong tuyển chọn đầu tiên của MICHELIN Guide New Zealand 2026. Nhà hàng kết hợp truyền thống Mexico với nguyên liệu New Zealand, làm tortilla tươi theo phương pháp truyền thống từ ngô Napier.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Muttonbird

Nhà hàng · 新西兰 · 奥塔哥大区 · Wānaka

Nhà hàng Bib Gourmand tại Wānaka, được xếp trong nhóm Queenstown của MICHELIN Guide New Zealand 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Aosta

Nhà hàng · 新西兰 · 奥塔哥大区 · Arrowtown

Nhà hàng Bib Gourmand tại Arrowtown, được xếp trong nhóm Queenstown của MICHELIN Guide New Zealand 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Francesca

Nhà hàng · 新西兰 · 奥塔哥大区 · Wānaka

Nhà hàng Bib Gourmand tại Wānaka, được xếp trong nhóm Queenstown của MICHELIN Guide New Zealand 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Bombay Palace (Wānaka)

Nhà hàng · 新西兰 · 奥塔哥大区 · Wānaka

Nhà hàng Ấn Độ Bib Gourmand thực tế nằm tại Wānaka nhưng được xếp vào nhóm Queenstown trong tuyển chọn đầu tiên của MICHELIN Guide New Zealand 2026. Nhà hàng phục vụ cà ri, kebab và bánh mì; website ghi giờ mở cửa hằng ngày từ trưa đến 22:00.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Sherwood (Queenstown)

Nhà hàng · 新西兰 · 皇后镇

Nhà hàng một sao MICHELIN tại Queenstown, có tên trong ấn bản đầu tiên của MICHELIN Guide New Zealand 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Rātā

Nhà hàng · 新西兰 · 皇后镇

Nhà hàng một sao MICHELIN tại Queenstown, có tên trong ấn bản đầu tiên của MICHELIN Guide New Zealand 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Kika

Nhà hàng · 新西兰 · 皇后镇

Nhà hàng một sao MICHELIN tại Queenstown, có tên trong ấn bản đầu tiên của MICHELIN Guide New Zealand 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30

Địa điểm

Essence

Nhà hàng · 新西兰 · 皇后镇

Nhà hàng hai sao MICHELIN tại Queenstown, có tên trong ấn bản đầu tiên của MICHELIN Guide New Zealand 2026.

# Cẩm nang MICHELIN2026-10-30