أماكن · Page 48

50001 مدخلات

أماكن

Solo Du

النص الصيني الأصلي · مطعم · 德国 · 巴伐利亚州

Solo Du是位于德国Bischofswiesen的Kulturhof文化庭院内的餐厅,由匈牙利主厨Zsolt Fodor主理,供应现代料理与匈牙利风味。获2026年《米其林指南德国版》一星。

# دليل ميشلان

أماكن

晴山

النص الصيني الأصلي · مطعم · 日本东京都港区

东京港区三田的日本料理店,店主山本晴彦,米其林指南收录,2025黑珍珠餐厅指南二钻。

# دليل مطاعم بلاك بيرل

أماكن

Joseph's Fine Dining

النص الصيني الأصلي · مطعم · 德国 · 下萨克森州

Joseph's Fine Dining位于德国Bad Sachsa的Romantischer Winkel酒店内,供应以地区与时令食材为基础的创意料理,2026年《米其林指南德国版》一星。

# دليل ميشلان

أماكن

Porte Neuf

النص الصيني الأصلي · مطعم · 德国 · 北莱茵-威斯特法伦州

Porte Neuf位于德国Detmold老城边缘,主厨Daniel C. Fischer呈献融合法式与远东元素的现代料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。

# دليل ميشلان

أماكن

Next

النص الصيني الأصلي · مطعم

Next 是位于芝加哥 953 W. Fulton Market 的 Contemporary 菜系餐厅,每年数次彻底更换主题菜单,营造沉浸式用餐体验;曾获《米其林指南芝加哥版2023》一星。

# دليل ميشلان

أماكن

Taparelle

مطعم · 阿联酋阿布扎比

مطعم متوسطي في مركز منارات السعديات الفني والثقافي بأبوظبي، يجمع المطبخين الفرنسي والإيطالي ويضم شرفة وبرنش يوم السبت؛ ضمن اختيار دليل MICHELIN أبوظبي 2026.

# دليل ميشلان

أماكن

Crony

النص الصيني الأصلي · مطعم · 日本・东京都

东京港区东麻布的法式当代餐厅,独立玻璃墙建筑内设斯堪的纳维亚风格用餐区,以当季茶饮开启套餐。2022年升为米其林二星并获绿星。

# دليل ميشلان

أماكن

Héritage by Kei Kobayashi

النص الصيني الأصلي · مطعم · Tokyo, Japan

位于东京赤坂丽思卡尔顿酒店45层的法国料理餐厅,主厨小林圭以传承法餐文化为使命,2025年获米其林一星。

# دليل ميشلان

أماكن

Signature

مطعم · 曼谷,泰国

مطعم فرنسي في بانكوك، رُقّي إلى نجمة ميشلان واحدة عام 2023 وأُدرج في دليل 2026.

# دليل ميشلان

أماكن

Marguerite

النص الصيني الأصلي · مطعم

位于新加坡滨海湾花园花穹(Flower Dome)的澳式现代料理餐厅,主厨Michael Wilson以澳洲时令食材制作品尝菜单;2022年首次获米其林一星。

# دليل ميشلان

أماكن

Saneh Jaan

مطعم · 曼谷,泰国

مطعم Saneh Jaan التايلاندي في بانكوك حاصل على نجمة واحدة في دليل ميشلان تايلاند 2026. تصف المراجعة الرسمية مكانًا أنيقًا بإضاءة هادئة يقدم أطباقًا تايلاندية كلاسيكية راقية ويحافظ على التقاليد الغذائية.

# دليل ميشلان

أماكن

橙園

النص الصيني الأصلي · مطعم · 江苏省扬州市邗江区

扬州邗江区丰乐上街的时尚中国菜餐厅,私房菜形式需提前定制菜单,2025黑珍珠餐厅指南一钻,2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# دليل مطاعم بلاك بيرل

أماكن

Cherry Garden by Chef Fei

النص الصيني الأصلي · مطعم · 新加坡

位于新加坡文华东方酒店、可眺望花园的粤菜餐厅,由名厨 Fei 督军,以潮汕风味与海鲜见长;2026年首次获米其林一星。

# دليل ميشلان

أماكن

Ma Cuisine

النص الصيني الأصلي · مطعم · 新加坡

新加坡Craig Road上的小型法式酒馆,以酒瓶烛台与酒窖著称;2025、2026年米其林一星。

# دليل ميشلان

أماكن

Sawada

مطعم · 日本大阪

مطعم ياباني في أوساكا. وتشير المقالة السنوية لدليل ميشلان إلى تركيزه على النكهات الطبيعية للمكونات. حصل المطعم على نجمة ميشلان جديدة في إصدار 2024.

أماكن

MASHIRO

مطعم · 日本京都

مطعم ياباني معاصر في كيوتو، نال نجمة ميشلان للمرة الأولى عام 2024.

أماكن

Le Du

مطعم · 曼谷,泰国

Le Du مطعم تايلاندي معاصر في بانكوك، حاصل على نجمة واحدة في دليل ميشلان تايلاند 2026 وعلى ماسة واحدة في دليلي Black Pearl لعامي 2025 و2026. يأتي الاسم من كلمة سنسكريتية تعني «الموسم»، وتتغير القائمة مع الفصول.

# دليل مطاعم بلاك بيرل# دليل ميشلان

أماكن

Zero Complex

النص الصيني الأصلي · مطعم · 韩国首尔

首尔龙山区的创新菜餐厅,隐藏于幽静住宅区,列入《米其林指南首尔/釜山版2026》一星名单。

# دليل ميشلان

أماكن

Cheok Kee

النص الصيني الأصلي · مطعم

位于新加坡 Geylang Bahru Market & Food Centre 的卤鸭摊位(祝记),以酱卤鸭闻名;列入《米其林指南新加坡版》2023年必比登推介。

# دليل ميشلان

أماكن

Ryoriya Inaya

مطعم · 日本大阪

مطعم ياباني في أوساكا. وتشير المقالة السنوية لدليل ميشلان إلى أن قائمته تجمع روحاً مرحة مع الالتزام بإطار المطبخ الياباني. حصل المطعم على نجمة ميشلان جديدة في إصدار 2024.

أماكن

SAN

النص الصيني الأصلي · مطعم · 韩国首尔

SAN 是首尔江南区的创新菜餐厅,主厨赵成贤在复杂与克制间寻求平衡;《米其林指南首尔/釜山版2026》一星。

# دليل ميشلان

أماكن

Resonance

مطعم · 曼谷,泰国

مطعم للمطبخ الحديث في بانكوك، مدرج بنجمة واحدة في دليل تايلاند 2026.

# دليل ميشلان

أماكن

la bûche

مطعم · 日本京都

la bûche — كيوتو; حصل المطعم على نجمة ميشلان جديدة في إصدار 2024.

أماكن

Juksunchae

مطعم · 曼谷,泰国

Juksunchae مطعم كوري معاصر في بانكوك حاصل على نجمة واحدة في دليل ميشلان تايلاند 2026. انتقل إلى منطقة واتهانا عام 2025 ولا يضم سوى 12 مقعدًا؛ وتبرز المراجعة الرسمية دقة الأطباق وأجواء الجلوس الحميمية حول المنضدة.

# دليل ميشلان

أماكن

Chaleur

النص الصيني الأصلي · مطعم · 新加坡

位于新加坡 Neil Road 二层的法日融合餐厅,日本主厨 Masahiko Kawano 以法式技法演绎法日食材;列入《米其林指南新加坡版》2025年一星名单。

# دليل ميشلان

أماكن

YUN

النص الصيني الأصلي · مطعم · 韩国首尔

首尔江南区的韩国料理餐厅,主厨金度允以面食与熟成发酵技法见长,列入《米其林指南首尔/釜山版2026》一星名单。

# دليل ميشلان

أماكن

Kojacha

النص الصيني الأصلي · مطعم · 韩国·首尔特别市

位于首尔江南区鹤洞路的亚洲料理餐厅,店名融合韩、日、中三种元素;列入《米其林指南首尔版2022》一星名单。

# دليل ميشلان

أماكن

Iggy's

النص الصيني الأصلي · مطعم · 新加坡

新加坡乌节路 voco Orchard 酒店内的一星欧洲现代料理餐厅,晚餐品尝菜单以日法优质食材入馔,藏酒以勃艮第见长。

# دليل ميشلان

أماكن

Coda

مطعم · 曼谷,泰国

Coda مطعم تايلاندي معاصر في بانكوك حاصل على نجمة واحدة في دليل ميشلان تايلاند 2026. يجمع الشيف في قائمته بين رؤية دولية اكتسبها خلال عشر سنوات من العمل في أستراليا وحبه لوطنه.

# دليل ميشلان

أماكن

JUEUN

النص الصيني الأصلي · مطعم · 韩国首尔

JUEUN 是首尔钟路区的韩国料理餐厅,以发酵酱料演绎韩国四季;《米其林指南首尔/釜山版2026》一星。

أماكن

R-Haan

مطعم · 曼谷,泰国

مطعم تايلاندي معاصر في بانكوك، مدرج بنجمتين في دليل تايلاند 2026.

# دليل ميشلان

أماكن

Matsuzushi

مطعم · 日本大阪

مطعم سوشي ومأكولات يابانية في أوساكا. وتشير المقالة السنوية لدليل ميشلان إلى أن مالكه، وهو شغوف بالبحث، يعد أنواعاً متنوعة من السوشي باستخدام أسماك خليج أوساكا الموسمية. حصل المطعم على نجمة ميشلان جديدة في إصدار 2024.

أماكن

Loca Niru

النص الصيني الأصلي · مطعم · 新加坡

位于新加坡修复历史建筑陈玉呢大宅内的创新料理餐厅,融合日式技法与本地风味,2026年首次获米其林一星。

# دليل ميشلان

أماكن

菊乃井 本店

النص الصيني الأصلي · مطعم · 日本京都府京都市东山区

菊乃井 本店是京都市东山区的日本料理料亭,主厨村田吉弘传承京都料亭文化并向世界推广日本料理,获《米其林指南京都/大阪版2025》三星。

أماكن

Hui Wei Chilli Ban Mian

النص الصيني الأصلي · مطعم

Geylang Bahru Market & Food Centre 的板面摊,自制面条配自制辣椒酱;2023年获米其林必比登推介,常早卖完。

# دليل ميشلان

أماكن

Restaurant Allen

مطعم · 韩国首尔

مطعم عصري في سيول يستخدم مكونات محلية موسمية مع لمسات فرنسية خفيفة؛ حاصل على نجمتين في دليل ميشلان سيول وبوسان 2026.

# دليل ميشلان

أماكن

KANGMINCHUL Restaurant

النص الصيني الأصلي · مطعم · 韩国·首尔特别市

首尔的当代料理餐厅,主厨姜旻哲以同名餐厅呈现精致法国料理;列入《米其林指南首尔版2023》一星名单。

# دليل ميشلان

أماكن

Jay Fai

مطعم · 曼谷,泰国

Jay Fai مطعم تايلاندي للأطعمة الشعبية في بانكوك حاصل على نجمة واحدة في دليل ميشلان تايلاند 2026. تصفه المراجعة الرسمية بأنه رمز لطعام الشارع، وتبرز طبق السلطعون الذهبي المقرمش الذي يعده الشيف.

# دليل ميشلان

أماكن

Yu Yuan

النص الصيني الأصلي · مطعم · 韩国首尔

首尔钟路区四季酒店内的中餐餐厅,以粤菜为主,列入《米其林指南首尔/釜山版2026》一星名单。

# دليل ميشلان

أماكن

GAGGEN by Choi Junho

النص الصيني الأصلي · مطعم · 韩国首尔

GAGGEN由主厨夫妇崔贤雅与元珍熙主理,以罕见做法呈现日本时令食材;首尔江南区日本料理,米其林一星。

# دليل ميشلان

أماكن

凯嘉

النص الصيني الأصلي · مطعم · 新加坡圣淘沙

位于新加坡圣淘沙嘉佩乐酒店殖民时期历史建筑内的现代粤菜餐厅,点心与烧味出众;2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# دليل مطاعم بلاك بيرل