Kreatives Degustationsrestaurant in Culver City unter der Leitung von Jordan Kahn, im futuristischen roten Stahlgebäude „The Waffle“. Gewagte, teils verspielte Gerichte verbinden präzise Technik und ausgewogene Aromen; die Restaurantgruppe nutzt Zutaten möglichst vollständig. Zwei Sterne im MICHELIN Guide California 2025 und 2026.

# MICHELIN Guide2026-10-30

Orte

Sons & Daughters

Restaurant · 美国·加利福尼亚州·旧金山

Zeitgemäßes Restaurant in San Francisco unter der Leitung von Harrison Cheney. Seine nordische Ausbildung prägt Konservierungstechniken für sorgfältig ausgewähltes Gemüse, gesammelte Pilze und Meeresfrüchte, ergänzt um britische Einflüsse. Zwei Sterne im MICHELIN Guide California 2025 und 2026.

# MICHELIN Guide2026-10-30

Orte

Hilda and Jesse

Restaurant · 美国·加利福尼亚州·旧金山

Kreatives, ambitioniertes Brunchrestaurant in San Francisco von Ollie Liedags und Rachel Sillcocks. Ihre Erfahrung in der Spitzengastronomie prägt gewagte, häufig wechselnde Gerichte, die ohne Speisekarte als Überraschung serviert werden. Ein Stern im MICHELIN Guide California 2025 und 2026.

# MICHELIN Guide2026-10-30

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Holbox

Restaurant · 美国·加利福尼亚州·洛杉矶

Beliebter Meeresfrüchte-Stand im Mercado La Paloma in Los Angeles, an dem Gilbert Cetina die mexikanische Küstenküche aufgreift. Besonders frisch sind Aguachiles, Ceviches, Tacos auf hausgemachten Tortillas aus traditionellem Mais und gegrillter Hummer. Ein Stern im MICHELIN Guide California 2025 und 2026.

# MICHELIN Guide2026-10-30

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Kiln

Restaurant · 美国·加利福尼亚州·旧金山

Zeitgemäßes Degustationsrestaurant in San Francisco unter der Leitung von Küchenchef John Wesley und Restaurantleiterin Julianna Yang. In einem Lagerhausambiente serviert es nordisch inspirierte Gerichte mit Pökel-, Trocknungs- und Fermentationstechniken. Zwei Sterne im MICHELIN Guide California 2025 und 2026.

# MICHELIN Guide2026-10-30

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Meteora

Restaurant · 美国·加利福尼亚州·洛杉矶

Kreatives, immersives Restaurant in Los Angeles unter der Leitung von Jordan Kahn, das ursprüngliches Garen über offenem Feuer mit Zero-Waste-Anspruch sowie nachhaltig bezogenen Wild- und Bioprodukten verbindet. Ein Stern im MICHELIN Guide California 2025 und 2026.

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R|O-Rebel Omakase

Restaurant · 美国·加利福尼亚州·拉古纳海滩

Reservierungspflichtige Omakase-Theke in Laguna Beach unter der Leitung von Jordan Nakasone, die Tradition und Kreativität mit saisonalen Zutaten verbindet. Nigiri mit Yagara und Nodoguro sowie Chawanmushi mit schwarzem Kabeljau und Misobutter. Ein Stern im MICHELIN Guide California 2025 und 2026.

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7 Adams

Restaurant · 美国·加利福尼亚州·旧金山

Kalifornisches Degustationsrestaurant in San Francisco unter der Leitung von Serena und David Fisher, mit eisenbahnartig gestalteter Gasträume und offener Küche. Die saisonale Küche verbindet Technik und Balance; im MICHELIN Guide California 2025 und 2026 mit einem Stern geführt.

# MICHELIN Guide2026-10-30

Werke

MICHELIN Guide Abu Dhabi 2025: In der Ankündigung namentlich genannte Restaurants (Auswahl)

Enthalten sind nur die 14 Restaurants, die in der offiziellen Ankündigung einzeln genannt werden: vier mit einem Stern, sieben Bib Gourmand und drei neu hinzugekommene Selected. Über den aktualisierten Link lässt sich die vollständige Liste mit 48 Restaurants nicht rekonstruieren.

# MICHELIN Guide2026-10-30

Werke

MICHELIN Guide Abu Dhabi 2025: Überblick

Die dritte Abu-Dhabi-Ausgabe wurde am 31. Oktober 2024 angekündigt: insgesamt 48 Restaurants, darunter vier mit einem Stern, sieben Bib Gourmand und 37 Selected. Der frühere Link zur vollständigen Liste zeigt inzwischen die Seite für 2026.

# MICHELIN Guide2026-10-30

Werke

MICHELIN Guide Seoul & Busan 2025: Drei-Sterne-Restaurants

Die offizielle Ausgabe 2025 nennt ein Drei-Sterne-Restaurant in Seoul und Mingles als neuen Drei-Sterne-Betrieb; damit ist die Drei-Sterne-Liste vollständig. Zwei- und Ein-Stern-Restaurants sind nicht enthalten.

# MICHELIN Guide2026-10-30

Werke

MICHELIN Guide Seoul & Busan 2025: Überblick

Die offizielle Ausgabe 2025 zählt 37 Sterne-Restaurants in Seoul und drei in Busan: Seoul hat ein Drei-Sterne-, neun Zwei-Sterne- und 27 Ein-Stern-Restaurants; alle drei in Busan haben einen Stern.

# MICHELIN Guide2026-10-30

Werke

MICHELIN Guide Seoul & Busan 2024: neue und aufgestiegene Sterne (Auswahl)

Der offizielle Artikel zählt 33 Sterne-Restaurants in Seoul (zwei Aufsteiger zu zwei Sternen, drei neue Ein-Stern-Restaurants); Busans erste Ausgabe führt drei Ein-Stern-Restaurants. Die Seoul-Liste ist teilweise.

# MICHELIN Guide2026-10-30

Werke

MICHELIN Guide Tokio 2023: neue und aufgestiegene Sterne (Auswahl)

Auswahl: die zwei im offiziellen Artikel genannten Restaurants, die neu zwei Sterne erhielten oder dorthin aufgestiegen sind, sowie alle 16 neuen Ein-Stern-Restaurants; keine vollständige Sterneliste.

# MICHELIN Guide2026-10-30

Werke

MICHELIN Guide Tokio 2022: neue und aufgestiegene Sterne (Auswahl)

Auswahl: nur Restaurants, die im offiziellen Jahresartikel als Aufsteiger zu zwei Sternen, neu mit einem Stern oder als Aufsteiger von Bib Gourmand zu einem Stern genannt werden; keine vollständige Sterneliste.

# MICHELIN Guide2026-10-30

Werke

MICHELIN Guide Italien 2026: Sternerestaurants in Mailand

Stadtfilter der offiziellen vollständigen Sterneliste für Italien 2026: 18 Restaurants in Mailand (1/3/14), alle mit einem Link zum aktuellen MICHELIN-Profil.

# MICHELIN Guide2026-10-30

Werke

MICHELIN Guide Italien 2026: Sternerestaurants in Rom

Stadtfilter der offiziellen vollständigen Sterneliste für Italien 2026: 20 Restaurants in Rom (1/3/16), alle mit einem Link zum aktuellen MICHELIN-Profil.

# MICHELIN Guide2026-10-30

Werke

Neues Ein-Sterne-Restaurant in Modena, MICHELIN Guide Italien 2025 (Auswahl)

Die Liste der neuen Sterne in Italien 2025 nennt Al Gatto Verde in der Stadt Modena als neu ausgezeichnetes Ein-Sterne-Restaurant. Diese Seite dokumentiert die Zielstadt und ist keine vollständige nationale Sterne-Liste.

# MICHELIN Guide2026-10-30

Werke

Neue Ein-Sterne-Restaurants in Barcelona, MICHELIN Guide Spanien und Andorra 2025 (Auswahl)

Der offizielle Artikel zu den neuen Sternen 2025 nennt vier neu ausgezeichnete Ein-Sterne-Restaurants in Barcelona: Fishølogy, MAE Barcelona, Prodigi und Teatro kitchen & bar. Dies ist keine vollständige Liste der Stadt.

# MICHELIN Guide2026-10-30

Werke

Neue Sterne-Restaurants in London, MICHELIN Guide Großbritannien und Irland 2025 (Auswahl)

2025 erhielten 12 Londoner Restaurants neue Sterne: zwei erstmals zwei Sterne und zehn erstmals einen Stern. Bestätigte Sterne sind ausgeschlossen; dies ist keine vollständige Liste der Stadt.

# MICHELIN Guide2026-10-30

Werke

Neue Ein-Sterne-Restaurants in Kopenhagen, MICHELIN Guide Nordic Countries 2025 (Auswahl)

Der offizielle Artikel nennt drei neue Ein-Sterne-Restaurants in Kopenhagen: Sushi Anaba, texture und Udtryk. Dies ist keine vollständige Liste der Sterne-Restaurants der Stadt.

# MICHELIN Guide2026-10-30

Werke

Neue Sterne im MICHELIN Guide Großbritannien und Irland 2025

Die offizielle Mitteilung nennt 26 neue Sterne: ein neues Drei-Sterne-Restaurant, drei Zwei-Sterne- und 22 Ein-Sterne-Restaurants. Bestätigte Sterne sind nicht enthalten; dies ist kein vollständiges Regionalverzeichnis.

# MICHELIN Guide2026-10-30

Personen

Yoroi mit Umhängetasche

动漫角色

Yoroi mit Umhängetasche (ポシェットの鎧さん) ist eine Nebenfigur von Chiikawa, dem Manga von Nagano und dessen Anime-Adaption. Die offizielle Charakterseite des Anime beschreibt sie so: mag niedliche Dinge; verkauft selbstgemachte Umhängetaschen und Pyjamas. Im Anime wird sie von Tomokazu Sugita gesprochen.

# Chiikawa # Figuren-IP2026-10-30

Personen

Shisa

动漫角色

Shisa (シーサー) ist eine Nebenfigur von Chiikawa, dem Manga von Nagano und dessen Anime-Adaption. Die offizielle Charakterseite des Anime beschreibt sie so: Assistent im Ramen-Laden «Rou»; nennt den Ramen-Yoroi «Meister». Im Anime wird sie von Miyuri Shimabukuro gesprochen.

# Chiikawa # Figuren-IP2026-10-30

Personen

Rakko

动漫角色

Rakko (ラッコ) ist eine Nebenfigur von Chiikawa, dem Manga von Nagano und dessen Anime-Adaption. Die offizielle Charakterseite des Anime beschreibt sie so: stark und geschickt in der Monsterjagd; von Chiikawa und Freunden bewundert. Im Anime wird sie von Yuma Uchida gesprochen.

# Chiikawa # Figuren-IP2026-10-30

Personen

Kurimanju

动漫角色

Kurimanju (くりまんじゅう) ist eine Nebenfigur von Chiikawa, dem Manga von Nagano und dessen Anime-Adaption. Die offizielle Charakterseite des Anime beschreibt sie so: sieht niedlich aus, aber…!? ein Feinschmecker, der sich gut um andere kümmert. Im Anime wird sie von Takayuki Asai gesprochen.

# Chiikawa # Figuren-IP2026-10-30

Personen

Momonga

动漫角色

Momonga (モモンガ) ist eine Nebenfigur von Chiikawa, dem Manga von Nagano und dessen Anime-Adaption. Die offizielle Charakterseite des Anime beschreibt sie so: stellt sich immer niedlich an und bettelt um alle möglichen Dinge. Im Anime wird sie von Yuka Iguchi gesprochen.

# Chiikawa # Figuren-IP2026-10-30

Personen

Hachiware

动漫角色

Hachiware (ハチワレ) ist eine der Hauptfiguren von Chiikawa, dem Manga von Nagano und dessen Anime-Adaption. Die offizielle Charakterseite des Anime beschreibt sie so: ein Freund von Chiikawa; fröhlich und positiv; lebt in einer Höhle. Im Anime wird sie von Makoto Tanaka gesprochen.

# Chiikawa # Figuren-IP2026-10-30

Personen

Chiikawa

动漫角色

Chiikawa (ちいかわ) ist eine der Hauptfiguren von Chiikawa, dem Manga von Nagano und dessen Anime-Adaption. Die offizielle Charakterseite des Anime beschreibt sie so: etwas weinerlich, aber gutherzig; lebt vom Unkrautjäten und von der Monsterjagd. Im Anime wird sie von Haruka Aoki gesprochen.

# Chiikawa # Figuren-IP2026-10-30

Ereignisse

Tempelmarkt von Zhangwang

鄱阳县张王庙

Tempelmarkt am Zhangwang-Tempel im Kreis Poyang zu Ehren von Zhang Xun aus der Tang-Zeit; seit 2013 im immateriellen Kulturerbe der Provinz Jiangxi verzeichnet.

2026-10-30

Orte

Internationaler Flughafen Kansai

Flughafen · 日本・大阪府泉佐野市、泉南市、田尻町

Der Internationale Flughafen Kansai ist ein wichtiger internationaler Flughafen der Kansai-Region in Japan und wurde auf einer künstlichen Insel in der Bucht von Osaka errichtet. Die Codes lauten KIX (IATA) und RJBB (ICAO).

# Flughafen2026-10-30

Werke

Guide MICHELIN Kyoto und Osaka 2024: Neuzugänge und Aufstufungen

Die Ausgabe Kyoto und Osaka 2024 führt 440 Restaurants, davon 185 mit Sternen. Diese Tabelle enthält Yugen, das auf zwei Sterne hochgestuft wurde, sowie 17 erstmals mit einem Stern ausgezeichnete Restaurants.

# MICHELIN Guide2026-10-30

Werke

Guide MICHELIN Kyoto und Osaka 2025: Teilweise Drei-Sterne-Liste

Die Ausgabe Kyoto und Osaka 2025 umfasst 8 Drei-Sterne-Restaurants. Der Jahresartikel nennt Kikunoi als Drei-Sterne-Restaurant, veröffentlicht aber keine vollständige Liste; dieser Eintrag enthält ein verifiziertes Restaurant.

# MICHELIN Guide2026-10-30

Werke

Guide MICHELIN Kyoto und Osaka 2025: Jahresübersicht

Der offizielle Artikel für 2025 nennt 469 Restaurants: 8 mit drei Sternen, 27 mit zwei und 137 mit einem Stern; außerdem 108 Bib Gourmand, 189 ausgewählte Restaurants und 13 Green Stars.

# MICHELIN Guide2026-10-30

Orte

Flughafen Osaka-Itami

Flughafen · 日本・大阪府丰中市、池田市／兵库县伊丹市

Der Flughafen Osaka-Itami, auch Flughafen Itami (IATA: ITM; ICAO: RJOO), ist ein wichtiger Inlandsflughafen für die Kansai-Region. Das Flughafengelände erstreckt sich über die Präfekturen Osaka und Hyogo.

# Flughafen2026-10-30

Orte

Bahnhof Umeda

U-Bahnhof · 日本・大阪府・大阪市北区

Der Bahnhof Umeda liegt im Stadtbezirk Kita in Osaka und wird von der Midosuji-Linie der Osaka Metro bedient. Nishi-Umeda und Higashi-Umeda sind separate benachbarte Stationen.

# U-Bahn # U-Bahnhof2026-10-30

Orte

Bahnhof Tennoji

U-Bahnhof · 日本・大阪府・大阪市天王寺区

Der Bahnhof Tennoji liegt im Stadtbezirk Tennoji in Osaka und wird von den Osaka-Metro-Linien Midosuji und Tanimachi bedient.

# U-Bahn # U-Bahnhof2026-10-30

Orte

Bahnhof Shin-Osaka

U-Bahnhof · 日本・大阪府・大阪市淀川区

Der Bahnhof Shin-Osaka liegt im Stadtbezirk Yodogawa in Osaka. Dort halten der Tokaido-Shinkansen und die Midosuji-Linie der Osaka Metro.

# U-Bahn # U-Bahnhof2026-10-30

Orte

Bahnhof Namba

U-Bahnhof · 日本・大阪府・大阪市中央区

Der Bahnhof Namba liegt in Minami im Zentrum Osakas und wird von den Osaka-Metro-Linien Midosuji, Yotsubashi und Sennichimae bedient.

# U-Bahn # U-Bahnhof2026-10-30

Orte

Bahnhof Honmachi

U-Bahnhof · 日本・大阪府・大阪市中央区

Der Bahnhof Honmachi liegt im Stadtbezirk Chuo in Osaka und wird von den Osaka-Metro-Linien Midosuji, Yotsubashi und Chuo bedient.

# U-Bahn # U-Bahnhof2026-10-30

Organisationen

Lee Kum Kee

Company · 1888

Lee Kum Kee ist ein Saucenhersteller aus Hongkong, der 1888 von Lee Kum Sheung in Nanshui in der Provinz Guangdong (heute Nanshui, Zhuhai) gegründet wurde; ihm wird die Erfindung der Austernsauce zugeschrieben. Der Sitz liegt in Tai Po in Hongkong; das Unternehmen stellt mehr als zweihundert Produkte her, darunter Austernsauce, Sojasauce und XO-Sauce, die in über hundert Ländern und Regionen verkauft werden.

2026-10-30

Orte

Präfektur Osaka

県 · 日本・大阪府

Die Präfektur Osaka ist eine Verwaltungseinheit in der Kansai-Region Japans. Ihr Verwaltungssitz liegt in der Stadt Osaka; Stadt und Präfektur sind getrennte Verwaltungseinheiten.

# Verwaltungsgliederung2026-10-30

Organisationen

Epos Card

Company

Epos Card ist die Kreditkartengesellschaft der Marui-Gruppe und gibt seit Oktober 2021 Chiikawa-Karten aus.

# Chiikawa2026-10-30

Organisationen

Kura Sushi

Company

Kura Sushi ist eine japanische Sushi-Kette, die seit 2025 mehrfach mit Chiikawa kooperiert.

# Chiikawa2026-10-30

Organisationen

UNIQLO

Company

UNIQLO ist ein japanischer Bekleidungshändler, der seit 2023 Chiikawa-Kinderkollektionen und 2026 eine UT- und Sweatshirt-Reihe zum Film herausbrachte.

# Chiikawa2026-10-30

Orte

Stadt Osaka

Stadt · Japan · Osaka Prefecture · Osaka City

Die Stadt Osaka ist die Präfekturhauptstadt der Präfektur Osaka in der japanischen Kansai-Region. Stadt und Präfektur sind getrennte Verwaltungseinheiten.

# Verwaltungsgliederung2026-10-30

Organisationen

McDonald's Japan

Company

McDonald's Japan bietet seit September 2023 Chiikawa-Spielzeug und -Schreibwaren im Happy Meal an, mit neuen Wellen 2025 und 2026.

# Chiikawa2026-10-30

Organisationen

Osaka Metro (städtischer Verkehrsbetrieb Osaka)

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Osaka Metro betreibt acht U-Bahn-Linien und eine New-Tram-Linie, insgesamt neun Linien. Busdienste führt die verbundene Osaka City Bus aus.

# U-Bahn # Verkehrsunternehmen2026-10-30

Organisationen

Osaka City Bus Co., Ltd.

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Busunternehmen mit Sitz in Osaka für Stadtlinien, Flughafenlimousinen, Shuttle- und Charterverkehr; 2018 übernahm es den städtischen Linienbusbetrieb.

# Bus # Verkehrsunternehmen2026-10-30

Werke

2022《米其林指南首尔版》新晋与升星餐厅名单（部分）

Chinesischer Originaltext

部分名单：列出官方公告点名的新晋一星、由Plate晋升一星及升至二星餐厅，不代表完整星级名单。

# MICHELIN Guide2026-10-30

Werke

2024《米其林指南釜山版》星级餐厅名单

Chinesischer Originaltext

2024年为釜山首个米其林指南版次；官方公告列出全部3家一星餐厅，本表覆盖该版完整星级类别，不包括Bib Gourmand与其他入选类别。

# MICHELIN Guide2026-10-30

Werke

2025《米其林指南东京版》新晋与升星餐厅名单

Chinesischer Originaltext

官方逐名公布2025版15家新晋或升星餐厅：SÉZANNE升三星、Tempura Motoyoshi升二星，另有13家获一星。

# MICHELIN Guide2026-10-30

Werke

2025《米其林指南东京版》三星餐厅名单（部分）

Chinesischer Originaltext

东京2025版共有12家三星餐厅；本榜单仅列出官方年度文章明确介绍的新晋三星SÉZANNE，属部分名单。

# MICHELIN Guide2026-10-30

Werke

2026《米其林指南东京版》三星餐厅名单（部分）

Chinesischer Originaltext

东京2026版统计三星12家；官方文章介绍新晋三星Myojaku，本榜单仅列该新晋餐厅，属部分名单。

# MICHELIN Guide2026-10-30

Werke

2026《米其林指南首尔／釜山版》星级名单

Chinesischer Originaltext

官方2026星级文章列出完整星级名单：首尔1家三星、10家二星、31家一星；釜山4家一星，共46家。

# MICHELIN Guide2026-10-30

Werke

2026《米其林指南里约热内卢及周边地区》完整星级名单（目录快照）

Chinesischer Originaltext

按2026-10-30访问的MICHELIN官方目录页整理里约热内卢及周边地区8家星级餐厅：三星0家、二星2家、一星6家；不含Bib Gourmand与Selected。

# MICHELIN Guide2026-10-30

Werke

2023《米其林指南首尔版》新晋与升星餐厅名单（部分）

Chinesischer Originaltext

部分名单：列出官方公告点名的升至三星、升至二星及5家新晋一星餐厅；文章一星目录短缺1家，故不标为完整名单。

# MICHELIN Guide2026-10-30

Werke

2026《米其林指南圣保罗及周边地区》完整星级名单（目录快照）

Chinesischer Originaltext

按2026-10-30访问的MICHELIN官方目录页整理圣保罗及周边地区16家星级餐厅：三星2家、二星1家、一星13家；不含Bib Gourmand与Selected。

# MICHELIN Guide2026-10-30

Werke

2026 MICHELIN Guide California Starred Restaurants

Chinesischer Originaltext

Complete 2026 California star list: 83 restaurants, with 10 Three Star, 13 Two Star, and 60 One Star entries.

# MICHELIN Guide2026-10-30

Werke

米其林指南加州版 2025

Chinesischer Originaltext

《米其林指南加州版2025》完整星级名单，共87家餐厅：三星8家、二星14家、一星65家。

# MICHELIN Guide2026-10-30

Werke

2025 MICHELIN Guide Rio de Janeiro & São Paulo: Named Starred Restaurants (Partial)

Chinesischer Originaltext

Partial list of nine restaurants explicitly named in Michelin’s 2025 Rio de Janeiro & São Paulo release: five renewed Two Stars and four new One Star recipients.

# MICHELIN Guide2026-10-30

Werke

Toronto & Region MICHELIN Stars 2026: Named Restaurants (Partial)

Chinesischer Originaltext

Partial Toronto & Region 2026 star record naming two restaurants explicitly described by the official article; the edition contains 15 starred restaurants in total and no newly starred restaurants.

# MICHELIN Guide2026-10-30

Werke

2024《米其林指南墨西哥版》星级餐厅

Chinesischer Originaltext

墨西哥首次指南选择的完整星级名单：2家二星、16家一星，共18家；不包含绿星、必比登推介或其他入选餐厅。

# MICHELIN Guide2026-10-30

Werke

2023 MICHELIN Guide Washington Starred Restaurants

Chinesischer Originaltext

2023年《米其林指南华盛顿版》星级表列25家餐厅：三星1家、二星3家、一星21家。逐店星级总数一致；PDF汇总列入选餐厅122家，网页新闻稿则写123家。

# MICHELIN Guide2026-10-30

Begriffe

Daliang Bengsha (Schmetterlingsgebäck)

Imbiss

Daliang Bengsha ist ein traditioneller frittierter Snack aus Daliang in Shunde, benannt nach der Schmetterlingsform und dem Shunde-Dialektwort für Schmetterling; er besteht aus Mehl, fermentiertem Bohnenquark, Schweineschmalz und Zucker, und sein Handwerk wurde 2022 ins Bezirkserbe aufgenommen.

2026-10-30

Werke