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2023《米其林指南纽约市版》二星餐厅名单（部分）
官方2023跨城新闻稿点名的纽约市二星获奖餐厅：odo 与 Sushi Noz。仅记录该来源明确列名的餐厅，不是纽约市全体星级餐厅名单。
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2026《米其林指南西班牙版》巴塞罗那星级餐厅名单
官方2026名单按城市筛出的巴塞罗那星级餐厅：29家（三星4、二星5、一星20）；29家均已关联有官方当前或历史个人页证据的档案。
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2023 MICHELIN Guide New York Starred Restaurants
PDF逐店星级表列出纽约市及都会区72家餐厅（三星4、二星14、一星54）；同一文件汇总栏写一星53家、总计71家，内部相差1家。
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2026《米其林指南西班牙版》马德里星级餐厅名单
官方2026名单按城市筛出的马德里星级餐厅：31家（三星1、二星6、一星24）；31家均已链接到有官方个人页或历史档案证据的餐厅。
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2025《米其林指南西班牙版》巴塞罗那星级餐厅名单
巴塞罗那2025历史完整名单逐店行筛选共29项（4/2/23）；官方分类称33家二星，归档逐店列表实际列32项。29项均已链接。
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2024《米其林指南纽约版》星级餐厅名单
根据官方2024年纽约指南星级文章各层级逐名条目整理：5家三星、14家二星、54家一星，共73家。该纽约版区域覆盖市区与周边城镇；不含绿星、Bib Gourmand或全部Selected餐厅。
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Erste Ausgabe des MICHELIN Guide Abu Dhabi 2023: Überblick und in der Ankündigung genannte Restaurants
Die erste Abu-Dhabi-Auswahl, Ausgabe 2023, erschien am 11. November 2022 und umfasste 42 Restaurants: drei mit einem MICHELIN-Stern und vier mit Bib Gourmand. Dieser Eintrag nennt nur die sieben Restaurants aus der offiziellen Ankündigung.
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2025《米其林指南迪拜版》年度概览与公告点名餐厅
米其林官方于2025年5月22日公布第四版迪拜指南，共119家餐饮场所。本条目仅记录公告明确点名的两家新晋三星、两家新晋一星及五家新晋必比登餐厅；不是完整119家名单。
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2025《米其林指南多哈版》公告逐名列出的部分名单
仅收录官方首版公告逐名提到的6家：一星2家、Bib Gourmand 4家；完整33家名单无法从已更新的官方链接重建。
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2025《米其林指南迪拜版》完整星级餐厅名单
按官方2025完整选择页面逐项整理迪拜19家星级餐厅：三星2家、二星3家、一星14家；不含Bib Gourmand及Selected。
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《米其林指南澳大利亚版》南澳大利亚星级餐厅官方目录快照（访问日期2026-10-30）
按2026年10月30日访问的米其林南澳大利亚官方目录整理11家星级餐厅：二星1家、一星10家。餐厅档案当前标注2027版；此条只记录访问时的目录截面，不推定官方公告日期。
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MICHELIN Guide New Zealand 2026：15家星级与35家必比登餐厅
新西兰首届2026指南覆盖110家餐厅。本文按官方公告逐名整理15家星级餐厅和35家必比登推介（共50家）；其余60家MICHELIN Selected仅记录公告数量，不作未核实的逐店名录。
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2026《米其林指南沙特阿拉伯版》官网目录快照
当前官网目录（2026-10-30）49个唯一餐厅URL：10家Bib Gourmand、39家Selected；与首发公告51家及较早重复Hong缓存分别记录。
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2026《米其林指南阿布扎比版》完整餐厅名单
2026版官方发布时完整名单共56家：一星3家、必比登推介10家、Selected 43家。官方文章逐家列出56项；截至当前，同一官网Bib目录页显示9家，与发布文章的10家统计不同，故记录发布名单并注明跨页面数量冲突。
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2022《米其林指南意大利版》米兰星级餐厅名单
官方2022版意大利名单按原文城市筛选：米兰15家（1/2/12）；14家已链接，Viva Viviana Varese保留官方名单原行。
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2026《米其林指南迪拜版》完整餐厅名单
米其林官方公布的2026迪拜指南完整名单，共122家：三星2家、二星4家、一星14家、必比登推介22家、入选餐厅80家。星级为分级，不是逐店名次。
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2023《米其林指南法国版》巴黎市区星级名单
按法国官方2023完整星级名单筛选巴黎市界内餐厅：三星9家、二星15家、一星92家，共116家；115家已关联，1条保留原始名单行。
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Tōkaidō-Shinkansen
1964 eröffnet, war der Tōkaidō-Shinkansen die erste Hochgeschwindigkeitsbahn der Welt. Er verbindet Tokio und Shin-Osaka auf 515,4 km mit 17 Bahnhöfen und einer Höchstgeschwindigkeit von 285 km/h.
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2022《米其林指南北京版》星级餐厅名单
官方文章列出星级餐厅名称，但正文称一星29家而实际列出30个一星名称；因此本榜单逐字收录文章名单并注明数量矛盾，不断言与官方总数相符。
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2025《米其林指南法国版》巴黎市区星级名单（123家）
按法国官方2025完整星级名单整理巴黎市区123家：三星10、二星17、一星96；123家均已关联单独餐厅词条。历史页面失效、身份连续性不明或餐厅自有页面内容有限时，介绍明确限定可确认内容，不混用其他同名餐厅资料。
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2023《米其林指南泰国版》新晋与晋升一星名单（部分）
部分名单：官方公告列出5家新晋/晋升一星餐厅，其中4家首次入选、1家从推荐名单晋升；不代表2023版全部29家一星餐厅。
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2025《米其林指南上海版》三星餐厅名单
上海2025版官方文章明确列出Taian Table与Ultraviolet by Paul Pairet两家三星；本榜单完整列出三星，但不含一星/二星名单。
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2025《米其林指南北京版》三星餐厅名单
北京2025版官方文章列出两家三星：Chao Shang Chao（Chaoyang）与Xin Rong Ji（Xinyuan South Road）；本表完整列出三星名单。
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2026《米其林指南新加坡版》星级餐厅名单
《米其林指南新加坡版》2026完整星级名单，共45家：3家三星、9家二星、33家一星。名单列出的餐厅均位于新加坡，餐厅档案提供菜系分类与介绍。
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2026《米其林指南泰国版》星级餐厅名单
官方2026泰国版完整星级名单，共43家：33家一星、8家二星、2家三星。城市分布为曼谷39家、暖武里2家、攀牙1家、普吉1家。
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2022《米其林指南法国版》巴黎市区星级名单
按法国官方2022完整星级名单筛选巴黎市界内餐厅：三星10家、二星14家、一星84家，共108家；107家已链接，Pavillon保留原始名单行。
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Sanyō-Shinkansen
Der Sanyō-Shinkansen verbindet Shin-Osaka und Hakata auf 553,7 km mit 19 Bahnhöfen. Die Höchstgeschwindigkeit beträgt 300 km/h; die Züge fahren durchgehend auf den Tōkaidō-Shinkansen.
Ereignisse
Ichiban Kuji Chiikawa
Die Ichiban-Kuji-Reihe Chiikawa von Bandai Spirits mit Ramen-, Thermalbad- und Freizeitpark-Themen ab Januar 2025.
Ereignisse
Chiikawa Epos Card: Start
Die Chiikawa-Kreditkarte war ab 29. Oktober 2021 beantragbar, später kamen Designs und Vorteile hinzu.
Ereignisse
Chiikawa × Kura Sushi
Kura Sushi führt seit 27. Juni 2025 Chiikawa-Kampagnen durch; die vierte Welle endete am 6. September 2026 vorzeitig.
Ereignisse
Chiikawa x UNIQLO UT
Im Juli 2026 brachte UNIQLO zum Kinofilm von Chiikawa eine UT- und Sweatshirt-Reihe heraus.
Ereignisse
Chiikawa im Happy Meal
McDonald's Japan legt seit dem 1. September 2023 Chiikawa-Spielzeug und -Schreibwaren ins Happy Meal.
Orte
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Ereignisse
Chiikawa x Sanrio Characters: Verkaufsstart
Am 13. Juni 2025 brachte Sanrio die Reihe Chiikawa x Sanrio Characters mit 21 Artikeln zum Verkleiden heraus.
Begriffe
Osaka City Bus, Linie 29
Die Linie 29 von Osaka City Bus verbindet Namba über Tsurumibashi-dori mit der U-Bahn-Station Suminoe-koen.
Begriffe
近五年米其林指南版次索引
按指南版次整理2022—2026年各地区米其林指南资料；地区与年份覆盖尚不完整，索引不代表全球餐厅总榜。
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Gebratene Gans von Shenjing
Die gebratene Gans von Shenjing ist ein traditionelles Bratenfleischgericht aus dem Dorf Shenjing auf der Insel Changzhou im Bezirk Huangpu (Kanton): Eine Schwarzschopfgans wird in eine Grube oder einen Tonkrug gehängt und über Holzkohle vom Lycheebaum geröstet – knusprige Haut, zartes Fleisch und der Duft des Holzes.
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2026《米其林指南德国版》星级餐厅名单
米其林指南于2026年6月23日发布的德国版星级名单，共339家：三星12家、二星48家、一星279家；逐项城市字段沿用官方页面。
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Guangfu-Küche
Die Guangfu-Küche ist Kern und bekannteste Richtung der kantonesischen Küche. Von Kanton geprägt, sucht sie Frische in der Klarheit und Geschmack im Leichten und arbeitet mit Dämpfen, Schmoren und Pochieren, um die Zutat selbst sprechen zu lassen — daher der Spruch „Essen in Kanton“.
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Osaka-Ringlinie
Die JR-West-Ringbahn um das Zentrum Osakas ist 21,7 km lang und hat 19 Bahnhöfe. Der Ringbetrieb begann 1961.
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Wonton-Nudeln
Wonton-Nudeln sind ein traditionelles Gericht aus Kanton: mit Bambus gepresste Eierteignudeln, Wontons aus Schweinefleisch und Garnele und eine lange gekochte Brühe aus Schweineknochen, getrocknetem Flounder und getrockneten Garnelen, abgeschmeckt mit gelber Chives und etwas Schmalz. Eine Spezialität von Xiguan.
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Chiikawa-Markenkooperationen
Chiikawa-Markenkooperationen sind Partnerschaften mit Handels-, Gastronomie-, Mode- oder Spielzeugmarken für limitierte Produkte und Kampagnen.
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Threads
Textorientierte Social-Media-Plattform von Meta, 2023 gestartet und mit dem Kontosystem von Instagram verbunden.
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Chūō-Linie
Die Chūō-Linie von Osaka Metro verbindet Yumeshima mit Nagata in Higashiosaka. Sie ist 21,1 km lang und hat 15 Stationen; Linienzeichen C, Linienfarbe Grün. Östlich von Nagata fahren die Züge auf der Kintetsu-Keihanna-Linie weiter in Richtung Gakken Nara-Tomigaoka. Yumeshima ist der westliche Endpunkt.
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Yotsubashi-Linie
Die Yotsubashi-Linie von Osaka Metro verbindet Nishi-Umeda mit Suminoe-kōen. Sie verläuft vollständig unterirdisch, hat 11 Stationen und ist 11,4 km lang (11,8 km Tarifberechnungslänge). Ihr Linienzeichen ist Y, ihre Farbe Ozeanblau.
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Tanimachi-Linie
Die Tanimachi-Linie der Osaka Metro verbindet Dainichi mit Yao-minami und verläuft unter der Straße Tanimachi von Norden nach Süden. Sie hat 26 Stationen und eine Betriebslänge von 28,1 km (28,3 km Tarifentfernung). Bis auf einen oberirdischen Abschnitt nahe Yao-minami verläuft sie unterirdisch; ihr Linienzeichen ist T und ihre Farbe Royal Purple.
Begriffe
Zhuhou-Sauce
Die Zhuhou-Sauce ist eine traditionelle Würzsauce aus Foshan, geschaffen vom Qing-Koch Liang Zhuhou im Restaurant Sanpin Lou: Sojabohnen und Weizenmehl werden fermentiert und an der Sonne zu einer Paste getrocknet, dann mit Schweineschmalz, Zucker und Sesam erneut gedämpft. Sie schmeckt kräftig nach fermentierten Bohnen und passt vor allem zu Zhuhou-Hähnchen.
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Messenger
Messaging-App von Meta, 2011 aus dem Facebook-Chat als eigenständige App hervorgegangen.
Organisationen
San Byte
San Byte ist eine taiwanische Agentur für Bildlizenzen, zu deren Portfolio Chiikawa gehört, mit Lizenzprodukten, Pop-ups und Videoverwertung.
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Yunzha-Schweinsfuß
Der Yunzha-Schweinsfuß ist eine klassische Spezialität aus Foshan, am berühmtesten aus dem alten Haus Dexin Zhai: Der Fuß wird geöffnet und entbeint, mit Fett und Magerfleisch geschichtet, gebunden und in einer Meisterbrühe sanft geschmort – klare Haut, fester Biss. Er heißt auch „de xin ying shou“.
Organisationen
Alifish
Alifish ist die IP-Plattform der Alibaba-Gruppe und betreut seit Oktober 2024 Betrieb und Lizenzierung von Chiikawa in Festlandchina.
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Plattformübergreifende Messaging-App von Meta, 2009 gestartet und 2014 von Facebook übernommen.
Begriffe
Sennichimae-Linie
Die Sennichimae-Linie der Osaka Metro verläuft zwischen Nodahanshin und Minami-Tatsumi von Ost nach West unter der Straße Sennichimae. Sie hat 14 Stationen und eine Betriebslänge von 12,6 km (13,1 km Tarifentfernung). Ihr Linienzeichen ist S und ihre Farbe Kirschrosa.
Organisationen
Gray Parka Service
Gray Parka Service Inc. ist ein japanisches Merchandise-Unternehmen, das Chiikawa-Artikel entwickelt und den Onlineshop Chiikawa Market betreibt.
Begriffe
Großer Kuchen von Xiqiao
Der große Kuchen von Xiqiao ist ein traditionelles Backwerk aus Xiqiao im Kreis Nanhai (Foshan); die Überlieferung schreibt seine Erfindung dem Ming-Minister Fang Xianfu zu, er ist rund und breit wie ein Vollmond, weich und süß, und sein Handwerk steht auf der Liste des immateriellen Erbes von Foshan.
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Von Meta betriebene Social-Media-Plattform für Fotos und Kurzvideos, 2010 gestartet und 2012 von Facebook übernommen.
Organisationen
SpiralCute
SpiralCute ist ein japanisches Lizenzmanagement für Figuren, das die Lizenzen für Chiikawa betreut und das offizielle Portal chiikawa-info betreibt.
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Chiikawa-Produktionskomitee
Das Chiikawa-Produktionskomitee ist der Produktionsträger des Anime; der Copyright-Hinweis lautet ©nagano / chiikawa committee.
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Jiujiang Jian Dui
Jiujiang Jian Dui ist ein traditionelles Neujahrsgebäck aus Jiujiang im Kreis Nanhai (Foshan) und einer der seltenen flachen, runden Jian Dui Chinas; der Überlieferung nach formte Zou Biannan ihn Ende der Guangxu-Zeit um, 2015 kam das Handwerk auf die Provinzliste des immateriellen Erbes von Guangdong.
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