Personen / Orte / Ereignisse / Organisationen / Werke / Begriffe

MICHELIN Guide · Page 27

Regionale und jährliche Restaurantauswahl des MICHELIN Guide.

1412 Einträge

Orte

D.O.M.

Chinesischer Originaltext · Restaurant

D.O.M.由主厨Alex Atala呈献单一品尝菜单，灵感来自美洲豹与巴西自然区域，运用priprioca根、山药、蚂蚁、jambu与tucupi等少见食材；另有素食版菜单。MICHELIN Guide列其为创意菜，适合关注农场到餐桌食材的食客。2025版续获二星。

# MICHELIN Guide2026-10-30

Orte

Evvai

Chinesischer Originaltext · Restaurant

MICHELIN Guide确认Evvai在2025里约／圣保罗版续获二星，地点为圣保罗。该官方发布稿未提供本店单独的菜品简介。

# MICHELIN Guide2026-10-30

Orte

Oro

Chinesischer Originaltext · Restaurant

Oro主打巴西根源与前沿技法结合的创意菜，由主厨Felipe Bronze与侍酒师Cecilia Aldaz合作呈现；Afetividade与Criatividade两款品尝菜单致敬巴西不同地区。门口仅4席吧台可观看厨房团队使用烤架烹制。2025版续获二星。

# MICHELIN Guide2026-10-30

Orte

Casa 201

Chinesischer Originaltext · Restaurant

Casa 201位于里约热内卢植物园区，官方称其氛围如家；主厨João Paulo Frankenfeld曾在里昂Institut Paul Bocuse受训，之后在Le Cordon Bleu工作，再开设自己的餐厅。2025版新获一星。

# MICHELIN Guide2026-10-30

Orte

Oseille

Chinesischer Originaltext · Restaurant

Oseille位于里约热内卢，主厨Thomas Troisgros来自法国裔名厨家族；餐厅以其祖父Pierre Troisgros创作的一道名菜命名，位于Toto楼上，以16席U形吧台和融合本地食材与法式技法的现代品尝菜单为特色。2025版新获一星。

# MICHELIN Guide2026-10-30

Orte

Lasai

Chinesischer Originaltext · Restaurant

Lasai是一家10席现代创新菜餐厅，主厨Rafa Costa e Silva与客人互动呈现惊喜品尝菜单，蔬菜为核心，主要来自主厨在Itanhangá与Vale das Videiras的菜园。MICHELIN页面标注餐厅于2026年12月迁往Sofitel Ipanema Hotel期间暂时关闭；2025版续获二星。

# MICHELIN Guide2026-10-30

Orte

Tangará Jean-Georges

Chinesischer Originaltext · Restaurant · Brazil

Tangará Jean-Georges位于圣保罗，MICHELIN Guide将其列为现代菜餐厅；官方档案标注2026版一星。

# MICHELIN Guide2026-10-30

Orte

Oizumi Sushi

Chinesischer Originaltext · Restaurant · Brazil

Oizumi Sushi位于圣保罗，MICHELIN Guide将其列为日本料理餐厅；官方档案标注2026版一星。

# MICHELIN Guide2026-10-30

Orte

Kinoshita

Chinesischer Originaltext · Restaurant · Brazil

Kinoshita位于圣保罗，MICHELIN Guide将其列为日本料理餐厅；官方档案标注2026版一星。

# MICHELIN Guide2026-10-30

Orte

Kazuo

Chinesischer Originaltext · Restaurant · Brazil

Kazuo位于圣保罗，MICHELIN Guide将其列为亚洲风味餐厅；官方档案标注2026版一星。

# MICHELIN Guide2026-10-30

Orte

Fame Osteria

Chinesischer Originaltext · Restaurant · Brazil

Fame Osteria位于圣保罗，MICHELIN Guide将其列为现代意大利菜餐厅；官方档案标注2026版一星。

# MICHELIN Guide2026-10-30

Orte

Jun Sakamoto

Chinesischer Originaltext · Restaurant · Brazil

Jun Sakamoto位于圣保罗，MICHELIN Guide将其列为日本料理餐厅；官方档案标注2026版一星。

# MICHELIN Guide2026-10-30

Orte

Kan Suke

Chinesischer Originaltext · Restaurant · Brazil

Kan Suke位于圣保罗，MICHELIN Guide将其列为日本料理餐厅；官方档案标注2026版一星。

# MICHELIN Guide2026-10-30

Orte

Maní

Chinesischer Originaltext · Restaurant · Brazil

Maní位于圣保罗，MICHELIN Guide将其列为创意菜餐厅；官方档案标注2026版一星。

# MICHELIN Guide2026-10-30

Orte

Murakami

Chinesischer Originaltext · Restaurant · Brazil

Murakami位于圣保罗，MICHELIN Guide将其列为现代日式料理餐厅；官方档案标注2026版一星。

# MICHELIN Guide2026-10-30

Orte

Picchi

Chinesischer Originaltext · Restaurant · Brazil

Picchi位于圣保罗，MICHELIN Guide将其列为意大利菜餐厅；官方档案标注2026版一星。

# MICHELIN Guide2026-10-30

Orte

Madame Olympe

Chinesischer Originaltext · Restaurant · Brazil

Madame Olympe位于里约热内卢，MICHELIN Guide将其列为法式创意菜餐厅；官方档案标注2026版一星。

# MICHELIN Guide2026-10-30

Orte

San Omakase

Chinesischer Originaltext · Restaurant · Brazil

San Omakase位于里约热内卢，MICHELIN Guide将其列为日本料理餐厅；官方档案标注2026版一星。

# MICHELIN Guide2026-10-30

Orte

Oteque

Chinesischer Originaltext · Restaurant · Brazil

Oteque位于里约热内卢，MICHELIN Guide将其列为现代菜餐厅；官方档案标注2026版一星。

# MICHELIN Guide2026-10-30

Orte

Mee

Chinesischer Originaltext · Restaurant · Brazil

Mee位于里约热内卢，MICHELIN Guide将其列为亚洲风味餐厅；官方档案标注2026版一星。

# MICHELIN Guide2026-10-30

Orte

Taleed by Michael Mina

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# MICHELIN Guide2026-10-30

Orte

Villa Mamas

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# MICHELIN Guide2026-10-30

Orte

Yokari

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# MICHELIN Guide2026-10-30

Orte

Yawmiyat By Dalal

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# MICHELIN Guide2026-10-30

Orte

Tofareya

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# MICHELIN Guide2026-10-30

Orte

Tanjiah

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# MICHELIN Guide2026-10-30

Orte

Thara

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# MICHELIN Guide2026-10-30

Orte

The Rubi Room at Hōchō

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# MICHELIN Guide2026-10-30

Orte

Takya

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# MICHELIN Guide2026-10-30

Orte

Tameesa

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Bib Gourmand类别。

# MICHELIN Guide2026-10-30

Orte

The Globe

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# MICHELIN Guide2026-10-30

Orte

Toki

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 沙特阿拉伯

吉达中餐厅；2026年10月30日MICHELIN国家目录卡片显示为Selected。官方单店页介绍其上海装饰风格空间、无酒精鸡尾酒吧与柔和灯光。

# MICHELIN Guide2026-10-30

Orte

Ruhi

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# MICHELIN Guide2026-10-30

Orte

Robata

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# MICHELIN Guide2026-10-30

Orte

OVUN Bistro

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# MICHELIN Guide2026-10-30

Orte

Najd Village

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Bib Gourmand类别。

# MICHELIN Guide2026-10-30

Orte

Namu

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# MICHELIN Guide2026-10-30

Orte

MLLe

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# MICHELIN Guide2026-10-30

Orte

Maiz

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# MICHELIN Guide2026-10-30

Orte

Mirzam

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Bib Gourmand类别。

# MICHELIN Guide2026-10-30

Orte

Lusin

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# MICHELIN Guide2026-10-30

Orte

Long Chim

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# MICHELIN Guide2026-10-30

Orte

Julien by Daniel Boulud

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# MICHELIN Guide2026-10-30

Orte

Il Baretto

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# MICHELIN Guide2026-10-30

Orte

Hōchō

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# MICHELIN Guide2026-10-30

Orte

Fi Glbak

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Bib Gourmand类别。

# MICHELIN Guide2026-10-30

Orte

Em Sherif Café

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Bib Gourmand类别。

# MICHELIN Guide2026-10-30

Orte

Benoit

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# MICHELIN Guide2026-10-30

Orte

Café Boulud

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# MICHELIN Guide2026-10-30

Orte

Aseeb

Chinesischer Originaltext · Restaurant · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# MICHELIN Guide2026-10-30