knowledge
Tiếng Việt

Nhân vật / Địa điểm / Sự kiện / Tổ chức / Tác phẩm / Khái niệm

Cẩm nang MICHELIN · Page 27

Tuyển chọn nhà hàng theo khu vực và hằng năm của Cẩm nang MICHELIN.

1412 mục

Địa điểm

D.O.M.

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng

D.O.M.由主厨Alex Atala呈献单一品尝菜单，灵感来自美洲豹与巴西自然区域，运用priprioca根、山药、蚂蚁、jambu与tucupi等少见食材；另有素食版菜单。MICHELIN Guide列其为创意菜，适合关注农场到餐桌食材的食客。2025版续获二星。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Evvai

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng

MICHELIN Guide确认Evvai在2025里约／圣保罗版续获二星，地点为圣保罗。该官方发布稿未提供本店单独的菜品简介。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Oro

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng

Oro主打巴西根源与前沿技法结合的创意菜，由主厨Felipe Bronze与侍酒师Cecilia Aldaz合作呈现；Afetividade与Criatividade两款品尝菜单致敬巴西不同地区。门口仅4席吧台可观看厨房团队使用烤架烹制。2025版续获二星。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Casa 201

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng

Casa 201位于里约热内卢植物园区，官方称其氛围如家；主厨João Paulo Frankenfeld曾在里昂Institut Paul Bocuse受训，之后在Le Cordon Bleu工作，再开设自己的餐厅。2025版新获一星。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Oseille

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng

Oseille位于里约热内卢，主厨Thomas Troisgros来自法国裔名厨家族；餐厅以其祖父Pierre Troisgros创作的一道名菜命名，位于Toto楼上，以16席U形吧台和融合本地食材与法式技法的现代品尝菜单为特色。2025版新获一星。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Lasai

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng

Lasai是一家10席现代创新菜餐厅，主厨Rafa Costa e Silva与客人互动呈现惊喜品尝菜单，蔬菜为核心，主要来自主厨在Itanhangá与Vale das Videiras的菜园。MICHELIN页面标注餐厅于2026年12月迁往Sofitel Ipanema Hotel期间暂时关闭；2025版续获二星。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Tangará Jean-Georges

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · Brazil

Tangará Jean-Georges位于圣保罗，MICHELIN Guide将其列为现代菜餐厅；官方档案标注2026版一星。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Oizumi Sushi

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · Brazil

Oizumi Sushi位于圣保罗，MICHELIN Guide将其列为日本料理餐厅；官方档案标注2026版一星。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Kinoshita

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · Brazil

Kinoshita位于圣保罗，MICHELIN Guide将其列为日本料理餐厅；官方档案标注2026版一星。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Kazuo

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · Brazil

Kazuo位于圣保罗，MICHELIN Guide将其列为亚洲风味餐厅；官方档案标注2026版一星。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Fame Osteria

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · Brazil

Fame Osteria位于圣保罗，MICHELIN Guide将其列为现代意大利菜餐厅；官方档案标注2026版一星。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Jun Sakamoto

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · Brazil

Jun Sakamoto位于圣保罗，MICHELIN Guide将其列为日本料理餐厅；官方档案标注2026版一星。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Kan Suke

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · Brazil

Kan Suke位于圣保罗，MICHELIN Guide将其列为日本料理餐厅；官方档案标注2026版一星。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Maní

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · Brazil

Maní位于圣保罗，MICHELIN Guide将其列为创意菜餐厅；官方档案标注2026版一星。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Murakami

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · Brazil

Murakami位于圣保罗，MICHELIN Guide将其列为现代日式料理餐厅；官方档案标注2026版一星。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Picchi

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · Brazil

Picchi位于圣保罗，MICHELIN Guide将其列为意大利菜餐厅；官方档案标注2026版一星。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Madame Olympe

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · Brazil

Madame Olympe位于里约热内卢，MICHELIN Guide将其列为法式创意菜餐厅；官方档案标注2026版一星。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

San Omakase

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · Brazil

San Omakase位于里约热内卢，MICHELIN Guide将其列为日本料理餐厅；官方档案标注2026版一星。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Oteque

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · Brazil

Oteque位于里约热内卢，MICHELIN Guide将其列为现代菜餐厅；官方档案标注2026版一星。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Mee

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · Brazil

Mee位于里约热内卢，MICHELIN Guide将其列为亚洲风味餐厅；官方档案标注2026版一星。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Taleed by Michael Mina

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Villa Mamas

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Yokari

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Yawmiyat By Dalal

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Tofareya

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Tanjiah

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Thara

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

The Rubi Room at Hōchō

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Takya

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Tameesa

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Bib Gourmand类别。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

The Globe

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Toki

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 沙特阿拉伯

吉达中餐厅；2026年10月30日MICHELIN国家目录卡片显示为Selected。官方单店页介绍其上海装饰风格空间、无酒精鸡尾酒吧与柔和灯光。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Ruhi

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Robata

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

OVUN Bistro

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Najd Village

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Bib Gourmand类别。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Namu

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

MLLe

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Maiz

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Mirzam

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Bib Gourmand类别。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Lusin

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Long Chim

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Julien by Daniel Boulud

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Il Baretto

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Hōchō

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Fi Glbak

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Bib Gourmand类别。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Em Sherif Café

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Bib Gourmand类别。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Benoit

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Café Boulud

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# Cẩm nang MICHELIN

Địa điểm

Aseeb

Bản gốc tiếng Trung · Nhà hàng · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# Cẩm nang MICHELIN