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ミシュランガイド · Page 27

ミシュランガイドの地域別・年次レストラン選出。

1412 件

場所

D.O.M.

中国語原文 · レストラン

D.O.M.由主厨Alex Atala呈献单一品尝菜单，灵感来自美洲豹与巴西自然区域，运用priprioca根、山药、蚂蚁、jambu与tucupi等少见食材；另有素食版菜单。MICHELIN Guide列其为创意菜，适合关注农场到餐桌食材的食客。2025版续获二星。

# ミシュランガイド2026-10-30

場所

Evvai

中国語原文 · レストラン

MICHELIN Guide确认Evvai在2025里约／圣保罗版续获二星，地点为圣保罗。该官方发布稿未提供本店单独的菜品简介。

# ミシュランガイド2026-10-30

場所

Oro

中国語原文 · レストラン

Oro主打巴西根源与前沿技法结合的创意菜，由主厨Felipe Bronze与侍酒师Cecilia Aldaz合作呈现；Afetividade与Criatividade两款品尝菜单致敬巴西不同地区。门口仅4席吧台可观看厨房团队使用烤架烹制。2025版续获二星。

# ミシュランガイド2026-10-30

場所

Casa 201

中国語原文 · レストラン

Casa 201位于里约热内卢植物园区，官方称其氛围如家；主厨João Paulo Frankenfeld曾在里昂Institut Paul Bocuse受训，之后在Le Cordon Bleu工作，再开设自己的餐厅。2025版新获一星。

# ミシュランガイド2026-10-30

場所

Oseille

中国語原文 · レストラン

Oseille位于里约热内卢，主厨Thomas Troisgros来自法国裔名厨家族；餐厅以其祖父Pierre Troisgros创作的一道名菜命名，位于Toto楼上，以16席U形吧台和融合本地食材与法式技法的现代品尝菜单为特色。2025版新获一星。

# ミシュランガイド2026-10-30

場所

Lasai

中国語原文 · レストラン

Lasai是一家10席现代创新菜餐厅，主厨Rafa Costa e Silva与客人互动呈现惊喜品尝菜单，蔬菜为核心，主要来自主厨在Itanhangá与Vale das Videiras的菜园。MICHELIN页面标注餐厅于2026年12月迁往Sofitel Ipanema Hotel期间暂时关闭；2025版续获二星。

# ミシュランガイド2026-10-30

場所

Tangará Jean-Georges

中国語原文 · レストラン · Brazil

Tangará Jean-Georges位于圣保罗，MICHELIN Guide将其列为现代菜餐厅；官方档案标注2026版一星。

# ミシュランガイド2026-10-30

場所

Oizumi Sushi

中国語原文 · レストラン · Brazil

Oizumi Sushi位于圣保罗，MICHELIN Guide将其列为日本料理餐厅；官方档案标注2026版一星。

# ミシュランガイド2026-10-30

場所

Kinoshita

中国語原文 · レストラン · Brazil

Kinoshita位于圣保罗，MICHELIN Guide将其列为日本料理餐厅；官方档案标注2026版一星。

# ミシュランガイド2026-10-30

場所

Kazuo

中国語原文 · レストラン · Brazil

Kazuo位于圣保罗，MICHELIN Guide将其列为亚洲风味餐厅；官方档案标注2026版一星。

# ミシュランガイド2026-10-30

場所

Fame Osteria

中国語原文 · レストラン · Brazil

Fame Osteria位于圣保罗，MICHELIN Guide将其列为现代意大利菜餐厅；官方档案标注2026版一星。

# ミシュランガイド2026-10-30

場所

Jun Sakamoto

中国語原文 · レストラン · Brazil

Jun Sakamoto位于圣保罗，MICHELIN Guide将其列为日本料理餐厅；官方档案标注2026版一星。

# ミシュランガイド2026-10-30

場所

Kan Suke

中国語原文 · レストラン · Brazil

Kan Suke位于圣保罗，MICHELIN Guide将其列为日本料理餐厅；官方档案标注2026版一星。

# ミシュランガイド2026-10-30

場所

Maní

中国語原文 · レストラン · Brazil

Maní位于圣保罗，MICHELIN Guide将其列为创意菜餐厅；官方档案标注2026版一星。

# ミシュランガイド2026-10-30

場所

Murakami

中国語原文 · レストラン · Brazil

Murakami位于圣保罗，MICHELIN Guide将其列为现代日式料理餐厅；官方档案标注2026版一星。

# ミシュランガイド2026-10-30

場所

Picchi

中国語原文 · レストラン · Brazil

Picchi位于圣保罗，MICHELIN Guide将其列为意大利菜餐厅；官方档案标注2026版一星。

# ミシュランガイド2026-10-30

場所

Madame Olympe

中国語原文 · レストラン · Brazil

Madame Olympe位于里约热内卢，MICHELIN Guide将其列为法式创意菜餐厅；官方档案标注2026版一星。

# ミシュランガイド2026-10-30

場所

San Omakase

中国語原文 · レストラン · Brazil

San Omakase位于里约热内卢，MICHELIN Guide将其列为日本料理餐厅；官方档案标注2026版一星。

# ミシュランガイド2026-10-30

場所

Oteque

中国語原文 · レストラン · Brazil

Oteque位于里约热内卢，MICHELIN Guide将其列为现代菜餐厅；官方档案标注2026版一星。

# ミシュランガイド2026-10-30

場所

Mee

中国語原文 · レストラン · Brazil

Mee位于里约热内卢，MICHELIN Guide将其列为亚洲风味餐厅；官方档案标注2026版一星。

# ミシュランガイド2026-10-30

場所

Taleed by Michael Mina

中国語原文 · レストラン · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# ミシュランガイド2026-10-30

場所

Villa Mamas

中国語原文 · レストラン · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# ミシュランガイド2026-10-30

場所

Yokari

中国語原文 · レストラン · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# ミシュランガイド2026-10-30

場所

Yawmiyat By Dalal

中国語原文 · レストラン · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# ミシュランガイド2026-10-30

場所

Tofareya

中国語原文 · レストラン · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# ミシュランガイド2026-10-30

場所

Tanjiah

中国語原文 · レストラン · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# ミシュランガイド2026-10-30

場所

Thara

中国語原文 · レストラン · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# ミシュランガイド2026-10-30

場所

The Rubi Room at Hōchō

中国語原文 · レストラン · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# ミシュランガイド2026-10-30

場所

Takya

中国語原文 · レストラン · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# ミシュランガイド2026-10-30

場所

Tameesa

中国語原文 · レストラン · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Bib Gourmand类别。

# ミシュランガイド2026-10-30

場所

The Globe

中国語原文 · レストラン · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# ミシュランガイド2026-10-30

場所

Toki

中国語原文 · レストラン · 沙特阿拉伯

吉达中餐厅；2026年10月30日MICHELIN国家目录卡片显示为Selected。官方单店页介绍其上海装饰风格空间、无酒精鸡尾酒吧与柔和灯光。

# ミシュランガイド2026-10-30

場所

Ruhi

中国語原文 · レストラン · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# ミシュランガイド2026-10-30

場所

Robata

中国語原文 · レストラン · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# ミシュランガイド2026-10-30

場所

OVUN Bistro

中国語原文 · レストラン · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# ミシュランガイド2026-10-30

場所

Najd Village

中国語原文 · レストラン · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Bib Gourmand类别。

# ミシュランガイド2026-10-30

場所

Namu

中国語原文 · レストラン · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# ミシュランガイド2026-10-30

場所

MLLe

中国語原文 · レストラン · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# ミシュランガイド2026-10-30

場所

Maiz

中国語原文 · レストラン · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# ミシュランガイド2026-10-30

場所

Mirzam

中国語原文 · レストラン · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Bib Gourmand类别。

# ミシュランガイド2026-10-30

場所

Lusin

中国語原文 · レストラン · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# ミシュランガイド2026-10-30

場所

Long Chim

中国語原文 · レストラン · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# ミシュランガイド2026-10-30

場所

Julien by Daniel Boulud

中国語原文 · レストラン · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# ミシュランガイド2026-10-30

場所

Il Baretto

中国語原文 · レストラン · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# ミシュランガイド2026-10-30

場所

Hōchō

中国語原文 · レストラン · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# ミシュランガイド2026-10-30

場所

Fi Glbak

中国語原文 · レストラン · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Bib Gourmand类别。

# ミシュランガイド2026-10-30

場所

Em Sherif Café

中国語原文 · レストラン · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Bib Gourmand类别。

# ミシュランガイド2026-10-30

場所

Benoit

中国語原文 · レストラン · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# ミシュランガイド2026-10-30

場所

Café Boulud

中国語原文 · レストラン · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# ミシュランガイド2026-10-30

場所

Aseeb

中国語原文 · レストラン · 沙特阿拉伯

沙特阿拉伯利雅得的餐厅，列入2026年10月30日《米其林指南沙特阿拉伯版》现行目录的Selected类别。

# ミシュランガイド2026-10-30