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2023《米其林指南纽约市版》二星餐厅名单（部分）
官方2023跨城新闻稿点名的纽约市二星获奖餐厅：odo 与 Sushi Noz。仅记录该来源明确列名的餐厅，不是纽约市全体星级餐厅名单。
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2026《米其林指南西班牙版》巴塞罗那星级餐厅名单
官方2026名单按城市筛出的巴塞罗那星级餐厅：29家（三星4、二星5、一星20）；29家均已关联有官方当前或历史个人页证据的档案。
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2023 MICHELIN Guide New York Starred Restaurants
PDF逐店星级表列出纽约市及都会区72家餐厅（三星4、二星14、一星54）；同一文件汇总栏写一星53家、总计71家，内部相差1家。
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2026《米其林指南西班牙版》马德里星级餐厅名单
官方2026名单按城市筛出的马德里星级餐厅：31家（三星1、二星6、一星24）；31家均已链接到有官方个人页或历史档案证据的餐厅。
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2025《米其林指南西班牙版》巴塞罗那星级餐厅名单
巴塞罗那2025历史完整名单逐店行筛选共29项（4/2/23）；官方分类称33家二星，归档逐店列表实际列32项。29项均已链接。
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2024《米其林指南纽约版》星级餐厅名单
根据官方2024年纽约指南星级文章各层级逐名条目整理：5家三星、14家二星、54家一星，共73家。该纽约版区域覆盖市区与周边城镇；不含绿星、Bib Gourmand或全部Selected餐厅。
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Primera edición de la Guía MICHELIN Abu Dabi 2023: resumen y restaurantes mencionados en el anuncio
La primera Guía de Abu Dabi, edición 2023, se publicó el 11 de noviembre de 2022 e incluyó 42 restaurantes: tres con una estrella MICHELIN y cuatro Bib Gourmand. Esta entrada solo recoge los siete nombrados en el anuncio oficial.
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2025《米其林指南迪拜版》年度概览与公告点名餐厅
米其林官方于2025年5月22日公布第四版迪拜指南，共119家餐饮场所。本条目仅记录公告明确点名的两家新晋三星、两家新晋一星及五家新晋必比登餐厅；不是完整119家名单。
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2025《米其林指南迪拜版》完整星级餐厅名单
按官方2025完整选择页面逐项整理迪拜19家星级餐厅：三星2家、二星3家、一星14家；不含Bib Gourmand及Selected。
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《米其林指南澳大利亚版》南澳大利亚星级餐厅官方目录快照（访问日期2026-10-30）
按2026年10月30日访问的米其林南澳大利亚官方目录整理11家星级餐厅：二星1家、一星10家。餐厅档案当前标注2027版；此条只记录访问时的目录截面，不推定官方公告日期。
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MICHELIN Guide New Zealand 2026：15家星级与35家必比登餐厅
新西兰首届2026指南覆盖110家餐厅。本文按官方公告逐名整理15家星级餐厅和35家必比登推介（共50家）；其余60家MICHELIN Selected仅记录公告数量，不作未核实的逐店名录。
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2026《米其林指南沙特阿拉伯版》官网目录快照
当前官网目录（2026-10-30）49个唯一餐厅URL：10家Bib Gourmand、39家Selected；与首发公告51家及较早重复Hong缓存分别记录。
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2026《米其林指南阿布扎比版》完整餐厅名单
2026版官方发布时完整名单共56家：一星3家、必比登推介10家、Selected 43家。官方文章逐家列出56项；截至当前，同一官网Bib目录页显示9家，与发布文章的10家统计不同，故记录发布名单并注明跨页面数量冲突。
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2022《米其林指南意大利版》米兰星级餐厅名单
官方2022版意大利名单按原文城市筛选：米兰15家（1/2/12）；14家已链接，Viva Viviana Varese保留官方名单原行。
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2026《米其林指南迪拜版》完整餐厅名单
米其林官方公布的2026迪拜指南完整名单，共122家：三星2家、二星4家、一星14家、必比登推介22家、入选餐厅80家。星级为分级，不是逐店名次。
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2023《米其林指南法国版》巴黎市区星级名单
按法国官方2023完整星级名单筛选巴黎市界内餐厅：三星9家、二星15家、一星92家，共116家；115家已关联，1条保留原始名单行。
Conceptos
Shinkansen Tōkaidō
Inaugurado en 1964, fue el primer ferrocarril de alta velocidad del mundo. Une Tokio y Shin-Osaka a lo largo de 515,4 km, con 17 estaciones y una velocidad máxima de operación de 285 km/h.
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2022《米其林指南北京版》星级餐厅名单
官方文章列出星级餐厅名称，但正文称一星29家而实际列出30个一星名称；因此本榜单逐字收录文章名单并注明数量矛盾，不断言与官方总数相符。
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2025《米其林指南法国版》巴黎市区星级名单（123家）
按法国官方2025完整星级名单整理巴黎市区123家：三星10、二星17、一星96；123家均已关联单独餐厅词条。历史页面失效、身份连续性不明或餐厅自有页面内容有限时，介绍明确限定可确认内容，不混用其他同名餐厅资料。
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2023《米其林指南泰国版》新晋与晋升一星名单（部分）
部分名单：官方公告列出5家新晋/晋升一星餐厅，其中4家首次入选、1家从推荐名单晋升；不代表2023版全部29家一星餐厅。
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2025《米其林指南上海版》三星餐厅名单
上海2025版官方文章明确列出Taian Table与Ultraviolet by Paul Pairet两家三星；本榜单完整列出三星，但不含一星/二星名单。
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2025《米其林指南北京版》三星餐厅名单
北京2025版官方文章列出两家三星：Chao Shang Chao（Chaoyang）与Xin Rong Ji（Xinyuan South Road）；本表完整列出三星名单。
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2026《米其林指南新加坡版》星级餐厅名单
《米其林指南新加坡版》2026完整星级名单，共45家：3家三星、9家二星、33家一星。名单列出的餐厅均位于新加坡，餐厅档案提供菜系分类与介绍。
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2022《米其林指南法国版》巴黎市区星级名单
按法国官方2022完整星级名单筛选巴黎市界内餐厅：三星10家、二星14家、一星84家，共108家；107家已链接，Pavillon保留原始名单行。
Conceptos
Shinkansen Sanyō
El Sanyō Shinkansen une Shin-Osaka y Hakata a lo largo de 553,7 km y cuenta con 19 estaciones. Su velocidad máxima de operación es 300 km/h y comparte servicio directo con el Tōkaidō Shinkansen.
Eventos
Serie Ichiban Kuji Chiikawa
La serie Ichiban Kuji de Chiikawa de Bandai Spirits, con temas de ramen, aguas termales y parque desde enero de 2025.
Eventos
Lanzamiento de la Chiikawa Epos Card
La tarjeta de Chiikawa abrió solicitudes el 29 de octubre de 2021 y desde entonces suma diseños y ventajas.
Eventos
Campaña Chiikawa × Kura Sushi
Kura Sushi celebra campañas con Chiikawa desde el 27 de junio de 2025; la cuarta se detuvo el 6 de septiembre de 2026.
Eventos
Colaboración Chiikawa UNIQLO UT
En julio de 2026 UNIQLO lanzó una línea UT y de sudaderas por el estreno de la película de Chiikawa.
Eventos
Colaboración Chiikawa Happy Meal
McDonald's Japón ha ofrecido juguetes y papelería de Chiikawa en el Happy Meal desde el 1 de septiembre de 2023.
Lugares
Lugares
Eventos
Lanzamiento Chiikawa x Sanrio Characters
El 13 de junio de 2025 Sanrio lanzó la línea Chiikawa x Sanrio Characters, 21 artículos con el tema del disfraz.
Conceptos
Ruta 29 de Osaka City Bus
La ruta 29 de Osaka City Bus une Namba con la estación de metro Suminoe-koen pasando por Tsurumibashi-dori.
Conceptos
近五年米其林指南版次索引
按指南版次整理2022—2026年各地区米其林指南资料；地区与年份覆盖尚不完整，索引不代表全球餐厅总榜。
Conceptos
Oca asada de Shenjing
El oca asada de Shenjing es un plato tradicional de meats asados de la aldea de Shenjing, en la isla Changzhou (Huangpu, Cantón): un ganso de cresta negra se cuelga en un foso o una vasija de barro y se asa con carbón de madera de lichi, con piel crujiente, carne tierna y el aroma de la madera.
Obras
2026《米其林指南德国版》星级餐厅名单
米其林指南于2026年6月23日发布的德国版星级名单，共339家：三星12家、二星48家、一星279家；逐项城市字段沿用官方页面。
Conceptos
Cocina Guangfu
La cocina Guangfu es el núcleo y la rama más representativa de la cocina cantonesa. Con Cantón como centro, busca la frescura dentro de la claridad y el sabor dentro de la ligereza, y emplea el vapor, el guiso y el escalfado para realzar el ingrediente: de ahí el dicho «se come en Cantón».
Conceptos
Línea Circular de Osaka
Línea circular de JR West en Osaka, con 21,7 km y 19 estaciones; el servicio en circuito comenzó en 1961.
Conceptos
Fideos wonton
Los fideos wonton son un plato tradicional de Cantón: fideos de huevo prensados con bambú, wontons de cerdo y langostino y un caldo cocido durante horas con huesos de cerdo, pez lenguado seco y camarón seco, terminado con cebolleta amarilla y un poco de manteca. Una joya de Xiguan.
Conceptos
Colaboraciones de marca de Chiikawa
Las colaboraciones de marca de Chiikawa son alianzas con firmas de comercio, restauración, moda o juguetes para lanzar productos y campañas limitadas.
Obras
Threads
Plataforma social basada en texto propiedad de Meta, lanzada en 2023 y con el mismo sistema de cuentas que Instagram.
Conceptos
Línea Chūō
La línea Chūō de Osaka Metro conecta Yumeshima con Nagata, en Higashiosaka. Tiene 21,1 km y 15 estaciones; su símbolo es C y su color es verde. Al este de Nagata, los trenes continúan por la línea Keihanna de Kintetsu hacia Gakken Nara-Tomigaoka. Yumeshima es el extremo occidental.
Conceptos
Línea Yotsubashi
La línea Yotsubashi de Osaka Metro une Nishi-Umeda y Suminoe-kōen. Es subterránea, tiene 11 estaciones y una longitud operativa de 11,4 km (11,8 km para el cálculo de tarifas). Su símbolo es Y y su color es azul océano.
Conceptos
Línea Tanimachi
La línea Tanimachi de Osaka Metro conecta Dainichi con Yao-minami y discurre de norte a sur bajo la calle Tanimachi. Tiene 26 estaciones y una longitud comercial de 28,1 km (28,3 km para el cálculo tarifario). Es subterránea salvo por un tramo a nivel del suelo cerca de Yao-minami; su símbolo es T y su color es púrpura real.
Conceptos
Salsa Zhuhou
La salsa Zhuhou es un condimento tradicional de Foshan creado por el cocinero Qing Liang Zhuhou, del restaurante Sanpin Lou: soja y harina de trigo se fermentan y se secan al sol hasta formar una pasta que después se cuece al vapor con manteca, azúcar y sésamo. De sabor intenso, es la base del pollo Zhuhou.
Obras
Messenger
Aplicación de mensajería propiedad de Meta, surgida en 2011 como app independiente del chat interno de Facebook.
Organizaciones
San Byte
San Byte es una agencia taiwanesa de licencias de imagen cuyo catálogo incluye Chiikawa y abarca productos, eventos pop-up y distribución de vídeo.
Conceptos
Pata de cerdo yunzha
La pata de cerdo yunzha es un plato clásico de Foshan, famoso sobre todo por la antigua casa Dexin Zhai: la pata se abre y se deshuesa, se intercala con grasa y magro, se ata y se cuece suavemente en caldo maestro, con piel crujiente y mordida firme. También se llama «de xin ying shou».
Organizaciones
Alifish
Alifish es la plataforma de IP de Alibaba y, desde octubre de 2024, se ocupa de la operación y el licenciamiento de Chiikawa en China continental.
Obras
Aplicación de mensajería multiplataforma propiedad de Meta, lanzada en 2009 y adquirida por Facebook en 2014.
Conceptos
Línea Sennichimae
La línea Sennichimae de Osaka Metro recorre de este a oeste entre Nodahanshin y Minami-Tatsumi, bajo la avenida Sennichimae. Tiene 14 estaciones y una longitud comercial de 12,6 km (13,1 km para el cálculo tarifario). Su símbolo es S y su color es rosa cereza.
Organizaciones
Gray Parka Service
Gray Parka Service Inc. es una empresa japonesa de productos de personajes que desarrolla los artículos de Chiikawa y opera la tienda Chiikawa Market.
Conceptos
Torta grande de Xiqiao
La torta grande de Xiqiao es un hornazo tradicional de Xiqiao, en Nanhai (Foshan); la tradición atribuye su invención al ministro Ming Fang Xianfu, es redonda y ancha como la luna llena, blanda y dulce, y su técnica figura en el patrimonio inmaterial de Foshan.
Obras
Plataforma social de fotos y vídeos cortos propiedad de Meta, lanzada en 2010 y adquirida por Facebook en 2012.
Organizaciones
SpiralCute
SpiralCute es una gestora japonesa de derechos de personajes que tramita las licencias de Chiikawa y opera el portal oficial chiikawa-info.
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Organizaciones
Comité de producción de Chiikawa
El Comité de producción de Chiikawa es el titular de la producción del anime; el aviso de derechos es ©nagano / chiikawa committee.
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Conceptos
Jian dui de Jiujiang
El jian dui de Jiujiang es un dulce tradicional de Año Nuevo de la localidad de Jiujiang, en Nanhai (Foshan), y uno de los pocos jian dui planos y redondos de China; la tradición atribuye su reforma de finales de los Qing a Zou Biannan y en 2015 la técnica entró en el patrimonio inmaterial de Guangdong.
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