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知識庫 · 第 249 頁
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2023《米其林指南纽约市版》二星餐厅名单(部分)
官方2023跨城新闻稿点名的纽约市二星获奖餐厅:odo 与 Sushi Noz。仅记录该来源明确列名的餐厅,不是纽约市全体星级餐厅名单。
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2023 MICHELIN Guide New York Starred Restaurants
PDF逐店星级表列出纽约市及都会区72家餐厅(三星4、二星14、一星54);同一文件汇总栏写一星53家、总计71家,内部相差1家。
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2024《米其林指南纽约版》星级餐厅名单
根据官方2024年纽约指南星级文章各层级逐名条目整理:5家三星、14家二星、54家一星,共73家。该纽约版区域覆盖市区与周边城镇;不含绿星、Bib Gourmand或全部Selected餐厅。
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2023《米其林指南阿布達比版》首版概覽與公告點名餐廳
米其林於2022年11月11日發布阿布達比首版指南(2023版),共收錄42家餐廳,其中3家獲一星、4家獲必比登推介。本條目只列官方公告逐名提及的七家。
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2025《米其林指南迪拜版》年度概览与公告点名餐厅
米其林官方于2025年5月22日公布第四版迪拜指南,共119家餐饮场所。本条目仅记录公告明确点名的两家新晋三星、两家新晋一星及五家新晋必比登餐厅;不是完整119家名单。
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《米其林指南澳大利亚版》南澳大利亚星级餐厅官方目录快照(访问日期2026-10-30)
按2026年10月30日访问的米其林南澳大利亚官方目录整理11家星级餐厅:二星1家、一星10家。餐厅档案当前标注2027版;此条只记录访问时的目录截面,不推定官方公告日期。
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MICHELIN Guide New Zealand 2026:15家星级与35家必比登餐厅
新西兰首届2026指南覆盖110家餐厅。本文按官方公告逐名整理15家星级餐厅和35家必比登推介(共50家);其余60家MICHELIN Selected仅记录公告数量,不作未核实的逐店名录。
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2026《米其林指南沙特阿拉伯版》官网目录快照
当前官网目录(2026-10-30)49个唯一餐厅URL:10家Bib Gourmand、39家Selected;与首发公告51家及较早重复Hong缓存分别记录。
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2026《米其林指南阿布扎比版》完整餐厅名单
2026版官方发布时完整名单共56家:一星3家、必比登推介10家、Selected 43家。官方文章逐家列出56项;截至当前,同一官网Bib目录页显示9家,与发布文章的10家统计不同,故记录发布名单并注明跨页面数量冲突。
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2026《米其林指南迪拜版》完整餐厅名单
米其林官方公布的2026迪拜指南完整名单,共122家:三星2家、二星4家、一星14家、必比登推介22家、入选餐厅80家。星级为分级,不是逐店名次。
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2025《米其林指南法国版》巴黎市区星级名单(123家)
按法国官方2025完整星级名单整理巴黎市区123家:三星10、二星17、一星96;123家均已关联单独餐厅词条。历史页面失效、身份连续性不明或餐厅自有页面内容有限时,介绍明确限定可确认内容,不混用其他同名餐厅资料。
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2025《米其林指南上海版》三星餐厅名单
上海2025版官方文章明确列出Taian Table与Ultraviolet by Paul Pairet两家三星;本榜单完整列出三星,但不含一星/二星名单。
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2025《米其林指南北京版》三星餐厅名单
北京2025版官方文章列出两家三星:Chao Shang Chao(Chaoyang)与Xin Rong Ji(Xinyuan South Road);本表完整列出三星名单。
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2022《米其林指南法国版》巴黎市区星级名单
按法国官方2022完整星级名单筛选巴黎市界内餐厅:三星10家、二星14家、一星84家,共108家;107家已链接,Pavillon保留原始名单行。
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近五年米其林指南版次索引
按指南版次整理2022—2026年各地区米其林指南资料;地区与年份覆盖尚不完整,索引不代表全球餐厅总榜。
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深井燒鵝
深井燒鵝是廣州黃埔長洲深井村的傳統燒味,以烏鬃鵝入地下瓦缸、用荔枝木炭火烤製,皮脆肉嫩、帶荔枝木香,是粵式燒臘的代表。
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廣府菜
廣府菜是粵菜的主體與代表,以廣州為中心,講求清中求鮮、淡中取味,善用蒸、燉、白切等法突出食材本味,素有「食在廣州」之譽。
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雲吞麵
雲吞麵是廣州傳統麵食,以全蛋竹升麵配豬肉鮮蝦雲吞,澆大地魚、蝦子、豬骨熬成的上湯,是西關一帶的代表小吃。
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Threads
Meta 旗下的文字社群平台,2023 年上線,與 Instagram 共用帳號體系。
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柱侯醬
柱侯醬是佛山傳統調味醬,由清代三品樓廚師梁柱侯創製,以大豆、麵粉製曲曬製後加豬油、白糖、芝麻蒸煮而成,豉味香濃,最宜烹製柱侯雞。
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Messenger
Meta 旗下的即時通訊應用,2011 年從 Facebook 站內聊天功能獨立成應用。
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醞紮豬蹄
醞紮豬蹄是佛山傳統名菜,以老字號得心齋出品最為著名,豬腳開皮去骨、肥瘦相間的肉紮緊後以滷水文火醞煮,皮爽肉脆,又稱「得心應手」。
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Meta 旗下的跨平台即時通訊應用,2009 年上線,2014 年被 Facebook 收購。
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Gray Parka Service
Gray Parka Service Inc. 是日本的角色商品開發公司,負責《吉伊卡哇》周邊商品,並營運官方網路商店ちいかわマーケット。
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西樵大餅
西樵大餅是佛山南海西樵的傳統餅食,相傳由明代吏部尚書方獻夫創製,外形圓大如滿月、鬆軟香甜,製作技藝列入佛山市非物質文化遺產名錄。
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Meta 旗下的照片與短影音社群平台,2010 年上線,2012 年被 Facebook 收購。
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株式會社スパイラルキュート
株式會社スパイラルキュート(SpiralCute)是日本的角色版權管理公司,負責《吉伊卡哇》等角色的版權管理與授權,營運官方入口網站ちいかわインフォ。
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九江煎堆
九江煎堆是佛山南海九江的傳統年宵食品,也是全國少見的扁圓煎堆,相傳清光緒末年由鄒便南改良而成,2015年製作技藝列入廣東省非物質文化遺產名錄。
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