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2023《米其林指南纽约市版》二星餐厅名单(部分)
官方2023跨城新闻稿点名的纽约市二星获奖餐厅:odo 与 Sushi Noz。仅记录该来源明确列名的餐厅,不是纽约市全体星级餐厅名单。
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2026《米其林指南西班牙版》巴塞罗那星级餐厅名单
官方2026名单按城市筛出的巴塞罗那星级餐厅:29家(三星4、二星5、一星20);29家均已关联有官方当前或历史个人页证据的档案。
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2023 MICHELIN Guide New York Starred Restaurants
PDF逐店星级表列出纽约市及都会区72家餐厅(三星4、二星14、一星54);同一文件汇总栏写一星53家、总计71家,内部相差1家。
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2024《米其林指南纽约版》星级餐厅名单
根据官方2024年纽约指南星级文章各层级逐名条目整理:5家三星、14家二星、54家一星,共73家。该纽约版区域覆盖市区与周边城镇;不含绿星、Bib Gourmand或全部Selected餐厅。
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ミシュランガイド・アブダビ2023年版初回セレクションの概要と公式発表で名指しされた店舗
ミシュランガイド・アブダビの初回(2023年版)は2022年11月11日に発表され、42店を掲載しました。うち3店が一つ星、4店がビブグルマンです。本項では公式発表で名指しされた7店のみを挙げます。
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2025《米其林指南迪拜版》年度概览与公告点名餐厅
米其林官方于2025年5月22日公布第四版迪拜指南,共119家餐饮场所。本条目仅记录公告明确点名的两家新晋三星、两家新晋一星及五家新晋必比登餐厅;不是完整119家名单。
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《米其林指南澳大利亚版》南澳大利亚星级餐厅官方目录快照(访问日期2026-10-30)
按2026年10月30日访问的米其林南澳大利亚官方目录整理11家星级餐厅:二星1家、一星10家。餐厅档案当前标注2027版;此条只记录访问时的目录截面,不推定官方公告日期。
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MICHELIN Guide New Zealand 2026:15家星级与35家必比登餐厅
新西兰首届2026指南覆盖110家餐厅。本文按官方公告逐名整理15家星级餐厅和35家必比登推介(共50家);其余60家MICHELIN Selected仅记录公告数量,不作未核实的逐店名录。
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2026《米其林指南沙特阿拉伯版》官网目录快照
当前官网目录(2026-10-30)49个唯一餐厅URL:10家Bib Gourmand、39家Selected;与首发公告51家及较早重复Hong缓存分别记录。
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2026《米其林指南阿布扎比版》完整餐厅名单
2026版官方发布时完整名单共56家:一星3家、必比登推介10家、Selected 43家。官方文章逐家列出56项;截至当前,同一官网Bib目录页显示9家,与发布文章的10家统计不同,故记录发布名单并注明跨页面数量冲突。
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2022《米其林指南意大利版》米兰星级餐厅名单
官方2022版意大利名单按原文城市筛选:米兰15家(1/2/12);14家已链接,Viva Viviana Varese保留官方名单原行。
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2026《米其林指南迪拜版》完整餐厅名单
米其林官方公布的2026迪拜指南完整名单,共122家:三星2家、二星4家、一星14家、必比登推介22家、入选餐厅80家。星级为分级,不是逐店名次。
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2025《米其林指南法国版》巴黎市区星级名单(123家)
按法国官方2025完整星级名单整理巴黎市区123家:三星10、二星17、一星96;123家均已关联单独餐厅词条。历史页面失效、身份连续性不明或餐厅自有页面内容有限时,介绍明确限定可确认内容,不混用其他同名餐厅资料。
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2025《米其林指南上海版》三星餐厅名单
上海2025版官方文章明确列出Taian Table与Ultraviolet by Paul Pairet两家三星;本榜单完整列出三星,但不含一星/二星名单。
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2025《米其林指南北京版》三星餐厅名单
北京2025版官方文章列出两家三星:Chao Shang Chao(Chaoyang)与Xin Rong Ji(Xinyuan South Road);本表完整列出三星名单。
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2026《米其林指南新加坡版》星级餐厅名单
《米其林指南新加坡版》2026完整星级名单,共45家:3家三星、9家二星、33家一星。名单列出的餐厅均位于新加坡,餐厅档案提供菜系分类与介绍。
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2022《米其林指南法国版》巴黎市区星级名单
按法国官方2022完整星级名单筛选巴黎市界内餐厅:三星10家、二星14家、一星84家,共108家;107家已链接,Pavillon保留原始名单行。
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近五年米其林指南版次索引
按指南版次整理2022—2026年各地区米其林指南资料;地区与年份覆盖尚不完整,索引不代表全球餐厅总榜。
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深井焼鵝
深井焼鵝は広州黄埔区長洲島の深井村の伝統的な焼肉料理である。烏鬃鵝を地下の甕に吊るし、ライチの木の炭火で焼くため、皮はさく、肉はやわらかく、木の香り立つ。広東式焼物の代表でもある。
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広府料理(コワンフーりょうり)
広府料理は広東料理の中核であり代表。広州を中心に、澄んだ中に鮮を、淡い中に旨みを求める。蒸す・煮込む・白切などの手法で素材の味を引き立て、「食は広州にあり」と称される。
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ワンタン麺
ワンタン麺は広州の伝統的な麺料理で、全卵の竹升麺に豚とえびのワンタンを添え、大地魚・蝦子・豚骨で長時間煮込んだ上スープを注いだもの。西関一帯の代表料理である。
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Threads
Meta が運営するテキスト中心の SNS。2023 年に開始し、Instagram とアカウント体系を共有する。
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柱侯醤(チューホージャン)
柱侯醤は佛山の伝統的な調味料。清の三品楼の料理人・梁柱侯が創案した。大豆と小麦粉を製麹・天日干しして醤胚とし、ラード・砂糖・ごまとともに蒸し上げる。豆豉の香りが濃く、柱侯鶏に最適。
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Messenger
Meta が運営するメッセージングアプリ。2011 年に Facebook のサイト内チャットから独立したアプリとして登場した。
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醞紮猪蹄(豚足の醸し結び)
醞紮猪蹄は佛山の伝統名菜で、老舗・得心斎のものが最も名高い。豚足を開いて骨を抜き、脂身と赤身を重ねて縛り、醤油煮込みのタレで弱火で煮含める。皮はさっぱり、肉は歯ごたえよく、「得心応手」とも呼ばれる。
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Meta が運営するクロスプラットフォームのメッセージングアプリ。2009 年に開始し、2014 年に Facebook が買収した。
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Gray Parka Service
Gray Parka Service Inc. は日本のキャラクター商品開発会社で、ちいかわの商品開発と公式通販「ちいかわマーケット」の運営を担う。
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西樵大餅(せいしょうだいへい)
西樵大餅は佛山南海西樵の伝統的な焼き菓子。明代の吏部尚書・方献夫が創始したと伝わり、満月のように丸く大きく、ふんわり甘い。製法は佛山市の無形文化遺産に登録されている。
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Meta が運営する写真・ショート動画の SNS。2010 年に開始し、2012 年に Facebook が買収した。
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株式会社スパイラルキュート
株式会社スパイラルキュートは日本のキャラクター版権管理会社で、『ちいかわ』などの版権管理とライセンスを行い、公式ポータル「ちいかわインフォ」を運営する。
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九江煎堆(きゅうこうせんつい)
九江煎堆は佛山南海九江の伝統的な旧正月の菓子で、全国でも珍しい扁平な煎堆。清の光緒末年に鄒便南が改良したと伝えられ、2015年に広東省の無形文化遺産に登録された。
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