El pez plateado de Zhuhu procede de las aguas del municipio de Zhuhu, en el condado de Poyang. Es pequeño, blanco y translúcido, con forma de horquilla de jade y carne delicada; se cuenta entre los «Tres tesoros de Poyang». [1]
Zhuhu está rodeado de agua por tres lados y su pesca se distingue por el pez plateado y los cangrejos de lago. Según información del gobierno del condado, el pez plateado de Zhuhu ya era conocido durante las dinastías Tang y Song; es pequeño y de carne tierna. El municipio cuenta con unas 30.000 mu de superficie de agua apta para la acuicultura. [2]