주후 은어는 포양현 주후향 수역에서 난다. 옥비녀처럼 생기고 희고 투명하며 살이 섬세해 ‘포양의 세 가지 보물’ 가운데 하나로 꼽힌다. [1]
주후향은 삼면이 물로 둘러싸여 있으며 은어와 호수 게가 주요 수산물이다. 현 정부 자료에 따르면 주후 은어는 당·송 시대에도 이미 알려져 있었고, 몸집이 작으며 살이 부드럽다. 향 전체의 양식 가능 수면은 약 3만 무다. [2]
개념 · concept_zhuhu_silverfish · rev 21
주후 은어
포양현 주후향 수역에서 나는 작고 섬세한 민물고기다. 옥비녀처럼 생기고 희고 투명하며, ‘포양의 세 가지 보물’ 가운데 하나로 꼽힌다. 주후향은 삼면이 물로 둘러싸여 있고 양식 가능한 수면은 약 3만 무다.
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출처
- “鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？ · 上饶文旅（腾讯新闻） · 2023-12-09
各菜与小吃的原料、做法与来历
↩ - 珠湖乡基本情况 · 鄱阳县人民政府 · 2020-04
农业、渔业产业一节
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