Konsep
Jian dui Longjiang (bola beras mengembang berwijen)
Jian dui Longjiang adalah jajanan Tahun Baru tradisional Longjiang di Shunde, dibuat sejak dinasti Ming: kulit beras ketan membungkus isi beras mengembang dan sirup kacang, dan bola gorengnya bermakna "emas dan perak memenuhi rumah".