Concetti
Jian dui di Longjiang (pallina di riso soffiato al sesamo)
Il jian dui di Longjiang è uno spuntino di Capodanno tradizionale di Longjiang, a Shunde, nato sotto i Ming: una pasta di riso glutinoso avvolge un ripieno di riso soffiato e sciroppo di arachidi, e la pallina fritta significa "oro e argento riempiono la casa".