Tempat
Tokoh / Tempat / Peristiwa / Organisasi / Karya / Konsep
Baharu · Page 511
Explore recently updated entries.
Tempat
Tempat
Tempat
The V泽惟·低温慢煮料理
无锡古运河畔北仓门内的低温慢煮西餐厅，填补无锡无黑珍珠西餐厅的空白，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Tempat
阿外楼大酒店（南站店）
温州瓯海区温州大道瓯江大厦3楼的瓯菜餐厅，始于1979年，主打温州传统菜与海鲜；2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Tempat
Tempat
Nusara
Restoran Thai kontemporari di Bangkok, tersenarai dengan satu bintang dalam MICHELIN Guide Thailand 2026.
Tempat
Cannubi by Umberto Bombana
Cannubi by Umberto Bombana ialah restoran Itali kontemporari di Bangkok yang disenaraikan dengan satu bintang dalam MICHELIN Guide Thailand 2026. Di hotel Dusit Thani, restoran ini menyajikan masakan Itali menurut falsafah kulinari Umberto Bombana, menggabungkan teknik tradisional dengan tafsiran moden.
Tempat
IGNIV
IGNIV ialah restoran Eropah kontemporari di Bangkok yang disenaraikan dengan satu bintang dalam MICHELIN Guide Thailand 2026. Namanya bermaksud “sarang” dalam bahasa Romansh; restoran menekankan hidangan untuk dikongsi, dan cawangan Bangkok diterajui chef Dominik Falk, rakan kerjasama lama.
Tempat
Tempat
Mori
Restoran kaiseki di Busan dengan menu berasaskan makanan laut tempatan dan hasil bermusim; satu bintang dalam panduan Busan 2024 dan 2026.
Tempat
Tempat
食廬NOBLE（凯德晶萃店）
食廬NOBLE（凯德晶萃店）是位于上海凯德晶萃广场6楼的高端淮扬菜餐厅，食庐品牌升级NOBLE店，2021年11月开业，2025与2026黑珍珠餐厅指南均获一钻。
Tempat
Tempat
Tempat
Tempat
La Dame de Pic（新加坡店）
La Dame de Pic新加坡店位于莱佛士酒店，是名厨Anne-Sophie Pic烹饪理念在亚洲的首家分店；2022年由米其林入选推荐晋升为一星。
Tempat
Yugen
Restoran Jepun di Kyoto, dinaikkan daripada satu kepada dua bintang dalam panduan 2024.
Tempat
Hamamoto
新加坡 Tras Street 的12席割烹寿司餐厅，主厨 Kazuhiro Hamamoto 出自京都；米其林指南2022年首授一星，2026年续列一星。
Tempat
Tempat
喜筵28·精细潮粤菜（五大道王府店）
天津五大道重庆道26-28号老洋楼内的潮粤菜餐厅，招牌仙鹤神针，菜单随时令更新；2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Tempat
Tempat
鹿园MOOSE（长宁店）
上海长宁区新华路119弄1号老洋房内的江浙菜餐厅，以北京烤鸭和经典江浙菜见长，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Tempat
Tempat
Restaurant Born
位于新加坡尼尔路黄包车站旧址的创意菜餐厅，主厨 Zor Tan 融合法式美食与中国烹饪；2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻，《米其林指南新加坡版》2026年一星。
Tempat
Tempat
晟永興（外滩店）
晟永興（外滩店）是位于上海外滩五号5楼的北京菜餐厅，以枣木烤鸭闻名，是北京品牌晟永興在上海的首家分店，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Tempat
Bo.lan
Bo.lan ialah restoran Thai di Bangkok yang disenaraikan dengan satu bintang dalam MICHELIN Guide Thailand 2026. Restoran ini berada di rumah tradisional Thai daripada kayu gelap; masakannya berasaskan buku resipi tradisional Thai serta menekankan kemampanan dan amalan memasak yang berhemah.
Tempat
Tempat
NAWA
Restoran Thai kontemporari di Bangkok, tersenarai dengan satu bintang dalam MICHELIN Guide Thailand 2026.
Tempat
Tempat
鹏瑞莱佛士酒店·云璟 Yun Jing
深圳鹏瑞莱佛士酒店70楼的粤菜餐厅，坐拥270度城景与海景；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
Tempat
Euphoria
新加坡 Tras Street 的 Gastro-Botanica 料理餐厅，主厨 Jason Tan 以蔬菜香草为主角；米其林指南2022年晋升一星，2025年续列一星。
Tempat
Haoma
Haoma ialah restoran India kontemporari di Bangkok. Ia pertama kali menerima bintang MICHELIN pada 2023 dan disenaraikan dengan satu bintang dalam panduan Thailand 2026. Chef Deepanker Khosla menggunakan bahan bermusim daripada ladang, pengeluar, nelayan tempatan dan kebun restoran; menyediakan menu rasa dan vegetarian serta mengamalkan pertanian dan akuakultur kitaran.
Tempat
Tempat
Tokuha Motonari
Tokuha Motonari — Kyoto; Restoran ini menerima satu Bintang MICHELIN baharu dalam edisi 2024.
Tempat
天津四季酒店·津韵中餐厅
天津四季酒店7层的粤菜餐厅，位于滨江道商圈，经典古法粤菜辅以时令创新，连续多年上榜黑珍珠；2025黑珍珠餐厅指南一钻。
Tempat
Tempat
Tempat
Beach Road Fish Head Bee Hoon
Beach Road Fish Head Bee Hoon ialah gerai penjaja di Whampoa Market Place, Singapura. Gerai ini menyajikan bee hoon ikan dalam sup ikan putih berkrim dengan bawang putih goreng; gerai ini dipilih untuk Bib Gourmand MICHELIN Guide Singapore 2023.
Tempat
洋房火锅（新天地店）
上海黄浦区新天地南里的火锅餐厅，设在老上海风格的洋房内，为黑珍珠榜单连续8年在榜餐厅，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Tempat
Tempat
Mitou
Restoran Jepun di Seoul yang menumpukan bahan bermusim, termasuk hasil dari ladang keluarga cef; dua bintang dalam Panduan MICHELIN Seoul & Busan 2026.
Tempat
无锡君来洲际酒店-吴粤一号中餐厅
无锡君来洲际酒店的中餐厅，主理创新淮扬菜和粤菜，设16个江南特色包房，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Tempat
Blue by Alain Ducasse
Blue by Alain Ducasse ialah restoran Perancis kontemporari di Bangkok yang disenaraikan dengan satu bintang dalam MICHELIN Guide Thailand 2026. Chef dari Peru Evens López berasaskan haute cuisine Perancis dengan gaya lebih ringan dan antarabangsa serta menggunakan bahan Asia Tenggara.
Tempat
Tempat
Tempat
Tempat
Tempat
Tenjaku
Restoran Jepun di Kyoto, menerima satu bintang buat kali pertama dalam panduan 2024.