Места
Imperial Treasure Fine Teochew Cuisine (Orchard)
新加坡 ION Orchard 的潮州菜餐厅，主打新鲜海产，冰镇蒸泳蟹每日限量15只；米其林一星。
Люди / Места / События / Организации / Произведения / Понятия
Рестораны · Page 19
Отдельные рестораны.
Места
Ryoriya Inaya
Ресторан японской кухни в Осаке. В ежегодной статье гида MICHELIN говорится, что меню сохраняет игривый характер, оставаясь в рамках японской кухни. В выпуске 2024 года ресторан впервые получил одну звезду MICHELIN.
Места
Места
Resonance
Ресторан современной кухни в Бангкоке; одна звезда в гиде MICHELIN Thailand 2026.
Места
la bûche
la bûche — Киото; В выпуске 2024 года ресторан впервые получил одну звезду MICHELIN.
Места
Места
Juksunchae
Juksunchae — ресторан современной корейской кухни в Бангкоке, отмеченный одной звездой в гиде MICHELIN Thailand 2026. В 2025 году он переехал в район Ваттхана; здесь всего 12 мест. Официальная рецензия отмечает изысканную кухню и камерную посадку у стойки.
Места
Chaleur
位于新加坡 Neil Road 二层的法日融合餐厅，日本主厨 Masahiko Kawano 以法式技法演绎法日食材；列入《米其林指南新加坡版》2025年一星名单。
Места
Места
Места
Места
Coda
Coda — современный тайский ресторан в Бангкоке, отмеченный одной звездой гида MICHELIN Thailand 2026. В меню шеф-повар соединяет международный взгляд, приобретённый за десять лет работы в Австралии, с любовью к родине.
Места
JUEUN
JUEUN 是首尔钟路区的韩国料理餐厅，以发酵酱料演绎韩国四季；《米其林指南首尔／釜山版2026》一星。
Места
R-Haan
Ресторан современной тайской кухни в Бангкоке; две звезды в гиде MICHELIN Thailand 2026.
Места
Matsuzushi
Ресторан суши и японской кухни в Осаке. В ежегодной статье гида MICHELIN отмечено, что увлеченный исследованиями владелец готовит разнообразные суши из сезонной рыбы из залива Осака. В выпуске 2024 года ресторан впервые получил одну звезду MICHELIN.
Места
Места
Места
菊乃井 本店
菊乃井 本店是京都市东山区的日本料理料亭，主厨村田吉弘传承京都料亭文化并向世界推广日本料理，获《米其林指南京都/大阪版2025》三星。
Места
Hui Wei Chilli Ban Mian
Geylang Bahru Market & Food Centre 的板面摊，自制面条配自制辣椒酱；2023年获米其林必比登推介，常早卖完。
Места
Restaurant Allen
Современный ресторан в Сеуле, где сезонные местные продукты сочетаются с лёгкими французскими мотивами; две звезды в гиде MICHELIN Сеул и Пусан 2026 года.
Места
Места
Jay Fai
Jay Fai — ресторан тайской уличной кухни в Бангкоке, отмеченный одной звездой гида MICHELIN Thailand 2026. Официальная рецензия называет его символом уличной еды и особо отмечает фирменное блюдо шеф-повара — золотистого хрустящего краба.
Места
Места
Места
Chim by Siam Wisdom（Samsen）
曼谷Dusit区百年老宅里的泰国菜餐厅，主厨Thanintorn Chantharawan以拉达那哥欣时期泰国菜为灵感，米其林一星，2026黑珍珠一钻。
Места
Места
上青本港海鲜（后江埭路店）
厦门思明区后江埭路的闽南海鲜餐厅，店名闽南语意为“最新鲜”，获米其林必比登推介，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Места
LE PONT DE CIEL
Ресторан французской кухни в Осаке. В ежегодной статье гида MICHELIN отмечено, что здесь классические блюда Франции получают современную изысканную интерпретацию. В выпуске 2024 года ресторан впервые получил одну звезду MICHELIN.
Места
紫桂軒（曼谷Gaysorn Amarin店）
位于曼谷 Gaysorn Amarin 商场4楼的中餐厅，主厨俞斌，融合粤菜与江南名菜，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Места
Les Amis
位于新加坡Shaw Centre的法国高级餐厅，主厨Sébastien Lepinoy主打现代法餐经典；米其林三星，2025、2026黑珍珠三钻。
Места
Места
Doppo
Doppo — Киото; В выпуске 2024 года ресторан впервые получил одну звезду MICHELIN.
Места
Chim by Siam Wisdom
Chim by Siam Wisdom — тайский ресторан в Бангкоке, отмеченный одной звездой гида MICHELIN Thailand 2026. Он расположен в столетнем доме с уединённым садом во внутреннем дворе; архитектурная обстановка и кухня вместе создают особое впечатление.
Места
Места
Issaya Siamese Club
曼谷沙吞区百年泰式别墅里的泰国菜餐厅，主厨 Ian Kittichai 的旗舰餐厅，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Места
Места
潮州发记
新加坡 Orange Grove Road RELC 大厦的潮州菜餐厅，1969年创立、三代传承，以溏心鲍鱼著称；2025黑珍珠餐厅指南一钻。
Места
Места
Места
Места
南麓·荟馆（国金中心店）
上海浦东新区IFC国金中心商场内的浙江菜餐厅，以杭帮菜为根基并延伸至浙江腹地，藏酒以白葡萄酒见长，2025与2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Места
Kashiwaya Osaka Kitashinchi
Ресторан японской кухни в Осаке. В ежегодной статье гида MICHELIN он назван связанным рестораном трехзвездочного Kashiwaya Osaka Senriyama. В выпуске 2024 года ресторан впервые получил одну звезду MICHELIN.
Места
Candlenut
位于新加坡 Dempsey Road 的娘惹菜餐厅，主厨 Malcolm Lee 以创意手法演绎传统海峡华人料理；2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻，《米其林指南新加坡版》2026年一星。
Места
Restaurant POTONG
Инновационный ресторан тайско-китайской кухни в Бангкоке; одна звезда MICHELIN и по одному бриллианту Black Pearl в 2025 и 2026 годах.
Места
随堂里
随堂里是位于上海市静安区石门一路366号The Middle House Residences 2楼的现代中餐厅，以创意点心闻名，2025与2026黑珍珠餐厅指南均获一钻。
Места
Ensue（深圳福田香格里拉大酒店）
Ensue是深圳福田香格里拉大酒店40楼的当代中餐厅，以粤菜为根基，由行政总厨Jeff Wu主理，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
Места
Jungsik（Seoul）
位于首尔江南区的新韩餐（New Korean）餐厅，主厨林正植以创新方式重塑熟悉韩味；获2026米其林二星、2026黑珍珠二钻。
Места
anpeji
anpeji — Киото; В выпуске 2024 года ресторан впервые получил одну звезду MICHELIN.
Места
Места
VINHO
Современный ресторан в Сеуле с тёмной открытой кухней и сезонным меню, сочетающим корейские традиции и современные техники; одна звезда в гиде 2026 года.