المطاعم · Page 19

مطاعم بعينها.

1725 مدخلات

أماكن

Ryoriya Inaya

مطعم · 日本大阪

مطعم ياباني في أوساكا. وتشير المقالة السنوية لدليل ميشلان إلى أن قائمته تجمع روحاً مرحة مع الالتزام بإطار المطبخ الياباني. حصل المطعم على نجمة ميشلان جديدة في إصدار 2024.

أماكن

SAN

النص الصيني الأصلي · مطعم · 韩国首尔

SAN 是首尔江南区的创新菜餐厅,主厨赵成贤在复杂与克制间寻求平衡;《米其林指南首尔/釜山版2026》一星。

# دليل ميشلان

أماكن

Resonance

مطعم · 曼谷,泰国

مطعم للمطبخ الحديث في بانكوك، مدرج بنجمة واحدة في دليل تايلاند 2026.

# دليل ميشلان

أماكن

la bûche

مطعم · 日本京都

la bûche — كيوتو; حصل المطعم على نجمة ميشلان جديدة في إصدار 2024.

أماكن

Juksunchae

مطعم · 曼谷,泰国

Juksunchae مطعم كوري معاصر في بانكوك حاصل على نجمة واحدة في دليل ميشلان تايلاند 2026. انتقل إلى منطقة واتهانا عام 2025 ولا يضم سوى 12 مقعدًا؛ وتبرز المراجعة الرسمية دقة الأطباق وأجواء الجلوس الحميمية حول المنضدة.

# دليل ميشلان

أماكن

Chaleur

النص الصيني الأصلي · مطعم · 新加坡

位于新加坡 Neil Road 二层的法日融合餐厅,日本主厨 Masahiko Kawano 以法式技法演绎法日食材;列入《米其林指南新加坡版》2025年一星名单。

# دليل ميشلان

أماكن

YUN

النص الصيني الأصلي · مطعم · 韩国首尔

首尔江南区的韩国料理餐厅,主厨金度允以面食与熟成发酵技法见长,列入《米其林指南首尔/釜山版2026》一星名单。

# دليل ميشلان

أماكن

Kojacha

النص الصيني الأصلي · مطعم · 韩国·首尔特别市

位于首尔江南区鹤洞路的亚洲料理餐厅,店名融合韩、日、中三种元素;列入《米其林指南首尔版2022》一星名单。

# دليل ميشلان

أماكن

Iggy's

النص الصيني الأصلي · مطعم · 新加坡

新加坡乌节路 voco Orchard 酒店内的一星欧洲现代料理餐厅,晚餐品尝菜单以日法优质食材入馔,藏酒以勃艮第见长。

# دليل ميشلان

أماكن

Coda

مطعم · 曼谷,泰国

Coda مطعم تايلاندي معاصر في بانكوك حاصل على نجمة واحدة في دليل ميشلان تايلاند 2026. يجمع الشيف في قائمته بين رؤية دولية اكتسبها خلال عشر سنوات من العمل في أستراليا وحبه لوطنه.

# دليل ميشلان

أماكن

JUEUN

النص الصيني الأصلي · مطعم · 韩国首尔

JUEUN 是首尔钟路区的韩国料理餐厅,以发酵酱料演绎韩国四季;《米其林指南首尔/釜山版2026》一星。

أماكن

R-Haan

مطعم · 曼谷,泰国

مطعم تايلاندي معاصر في بانكوك، مدرج بنجمتين في دليل تايلاند 2026.

# دليل ميشلان

أماكن

Matsuzushi

مطعم · 日本大阪

مطعم سوشي ومأكولات يابانية في أوساكا. وتشير المقالة السنوية لدليل ميشلان إلى أن مالكه، وهو شغوف بالبحث، يعد أنواعاً متنوعة من السوشي باستخدام أسماك خليج أوساكا الموسمية. حصل المطعم على نجمة ميشلان جديدة في إصدار 2024.

أماكن

Loca Niru

النص الصيني الأصلي · مطعم · 新加坡

位于新加坡修复历史建筑陈玉呢大宅内的创新料理餐厅,融合日式技法与本地风味,2026年首次获米其林一星。

# دليل ميشلان

أماكن

菊乃井 本店

النص الصيني الأصلي · مطعم · 日本京都府京都市东山区

菊乃井 本店是京都市东山区的日本料理料亭,主厨村田吉弘传承京都料亭文化并向世界推广日本料理,获《米其林指南京都/大阪版2025》三星。

أماكن

Hui Wei Chilli Ban Mian

النص الصيني الأصلي · مطعم

Geylang Bahru Market & Food Centre 的板面摊,自制面条配自制辣椒酱;2023年获米其林必比登推介,常早卖完。

# دليل ميشلان

أماكن

Restaurant Allen

مطعم · 韩国首尔

مطعم عصري في سيول يستخدم مكونات محلية موسمية مع لمسات فرنسية خفيفة؛ حاصل على نجمتين في دليل ميشلان سيول وبوسان 2026.

# دليل ميشلان

أماكن

KANGMINCHUL Restaurant

النص الصيني الأصلي · مطعم · 韩国·首尔特别市

首尔的当代料理餐厅,主厨姜旻哲以同名餐厅呈现精致法国料理;列入《米其林指南首尔版2023》一星名单。

# دليل ميشلان

أماكن

Jay Fai

مطعم · 曼谷,泰国

Jay Fai مطعم تايلاندي للأطعمة الشعبية في بانكوك حاصل على نجمة واحدة في دليل ميشلان تايلاند 2026. تصفه المراجعة الرسمية بأنه رمز لطعام الشارع، وتبرز طبق السلطعون الذهبي المقرمش الذي يعده الشيف.

# دليل ميشلان

أماكن

Yu Yuan

النص الصيني الأصلي · مطعم · 韩国首尔

首尔钟路区四季酒店内的中餐餐厅,以粤菜为主,列入《米其林指南首尔/釜山版2026》一星名单。

# دليل ميشلان

أماكن

GAGGEN by Choi Junho

النص الصيني الأصلي · مطعم · 韩国首尔

GAGGEN由主厨夫妇崔贤雅与元珍熙主理,以罕见做法呈现日本时令食材;首尔江南区日本料理,米其林一星。

# دليل ميشلان

أماكن

凯嘉

النص الصيني الأصلي · مطعم · 新加坡圣淘沙

位于新加坡圣淘沙嘉佩乐酒店殖民时期历史建筑内的现代粤菜餐厅,点心与烧味出众;2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# دليل مطاعم بلاك بيرل

أماكن

LE PONT DE CIEL

مطعم · 日本大阪

مطعم فرنسي في أوساكا. وتشير المقالة السنوية لدليل ميشلان إلى أنه يقدم الأطباق الفرنسية الكلاسيكية بصياغة عصرية راقية. حصل المطعم على نجمة ميشلان جديدة في إصدار 2024.

أماكن

KANG MINCHUL Restaurant

النص الصيني الأصلي · مطعم · 韩国首尔

位于首尔江南区道安大路的法国现代料理餐厅,以韩亚风味重绎法餐;列入《米其林指南首尔/釜山版2026》一星名单。

# دليل ميشلان

أماكن

Doppo

مطعم · 日本京都

Doppo — كيوتو; حصل المطعم على نجمة ميشلان جديدة في إصدار 2024.

أماكن

Chim by Siam Wisdom

مطعم · 曼谷,泰国

Chim by Siam Wisdom مطعم تايلاندي في بانكوك حاصل على نجمة واحدة في دليل ميشلان تايلاند 2026. يقع في منزل عمره قرن مع حديقة منعزلة في الخلف؛ ويشكل المكان المعماري والمطبخ معًا تجربة طعام مميزة.

# دليل ميشلان

أماكن

y'east

النص الصيني الأصلي · مطعم · 韩国首尔

首尔江南区的当代料理餐厅,主厨赵永东以个人审美重新演绎熟悉味道,列入《米其林指南首尔/釜山版2026》一星名单。

# دليل ميشلان

أماكن

Exquisine

النص الصيني الأصلي · مطعم · 韩国首尔

Exquisine是首尔江南区住宅区的现代料理餐厅,主厨张庆元以自种香草与本地时令食材探索韩国食材;米其林一星。

# دليل ميشلان

أماكن

潮州发记

النص الصيني الأصلي · مطعم · 新加坡

新加坡 Orange Grove Road RELC 大厦的潮州菜餐厅,1969年创立、三代传承,以溏心鲍鱼著称;2025黑珍珠餐厅指南一钻。

# دليل مطاعم بلاك بيرل

أماكن

Onjium

النص الصيني الأصلي · مطعم · 韩国首尔

Onjium 是首尔钟路区景福宫对面的韩国料理餐厅,以现代技法重释传统风味;《米其林指南首尔/釜山版2026》一星。

# دليل ميشلان

أماكن

Lerouy

النص الصيني الأصلي · مطعم · 新加坡

新加坡法式现代料理餐厅,主厨Christophe Lerouy来自阿尔萨斯,以出人意料的料理组合见长;2025、2026年米其林一星。

# دليل ميشلان

أماكن

Kashiwaya Osaka Kitashinchi

مطعم · 日本大阪

مطعم للمطبخ الياباني في أوساكا. وتعرّفه المقالة السنوية لدليل ميشلان بأنه مطعم مرتبط بمطعم Kashiwaya Osaka Senriyama الحاصل على ثلاث نجوم. حصل المطعم على نجمة ميشلان جديدة في إصدار 2024.

أماكن

Candlenut

النص الصيني الأصلي · مطعم · 新加坡

位于新加坡 Dempsey Road 的娘惹菜餐厅,主厨 Malcolm Lee 以创意手法演绎传统海峡华人料理;2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻,《米其林指南新加坡版》2026年一星。

# دليل مطاعم بلاك بيرل# دليل ميشلان

أماكن

随堂里

النص الصيني الأصلي · مطعم · 上海市静安区

随堂里是位于上海市静安区石门一路366号The Middle House Residences 2楼的现代中餐厅,以创意点心闻名,2025与2026黑珍珠餐厅指南均获一钻。

# دليل مطاعم بلاك بيرل

أماكن

anpeji

مطعم · 日本京都

anpeji — كيوتو; حصل المطعم على نجمة ميشلان جديدة في إصدار 2024.

أماكن

Evett

النص الصيني الأصلي · مطعم · 韩国首尔

Evett是首尔江南区的创新韩式料理餐厅,主厨Joseph Lidgerwood以采集食材与韩国发酵传统构思菜单;米其林二星。

# دليل ميشلان

أماكن

VINHO

مطعم · 韩国首尔

مطعم عصري في سيول بمطبخ مفتوح داكن وقوائم موسمية تمزج التقاليد الكورية بالتقنيات الحديثة؛ مصنف بنجمة واحدة في دليل 2026.

# دليل ميشلان