knowledge
Люди / Места / События / Организации / Произведения / Понятия
Региональные и ежегодные подборки ресторанов гида MICHELIN.
Места
80/20 — современный тайский ресторан в Бангкоке, отмеченный одной звездой в гиде MICHELIN Thailand 2026. Название отражает соотношение местных продуктов и вдохновения шеф-повара; творческая кухня представлена в сезонном дегустационном меню.
Места
Места
Места
Elements, Inspired by Ciel Bleu — ресторан современной французской кухни в Бангкоке, отмеченный одной звездой гида MICHELIN Thailand 2026. Здесь открывается вид на город, есть открытая кухня; ресторан сотрудничает с Ciel Bleu в Амстердаме.
Места
Maison Dunand — ресторан альпийской и современной кухни в Бангкоке. Впервые получил звезду MICHELIN в 2023 году и отмечен одной звездой в гиде по Таиланду 2026 года. Шеф-повар Арно Дюнан Сотье черпает вдохновение в Савойе; меню посвящено альпийской кухне и сезонным продуктам.
Места
Места
Места
Места
Места
位于莱佛士酒店大堂层的法式当代料理餐厅，主厨 André Chiang 以新加坡视角演绎法式经典；《米其林指南新加坡版》2026年首次入选即获二星。
Места
L'Amant Secret 是位于首尔中区 L'Escape Hotel 26层的现代料理餐厅，以「韩式西餐」见长；《米其林指南首尔／釜山版2026》一星。
Места
Ресторан южно-тайской кухни в Бангкоке; три звезды MICHELIN в 2026 году и по одному бриллианту Black Pearl в 2025 и 2026 годах.
Места
Ресторан современной кухни в Бангкоке; две звезды в гиде MICHELIN Thailand 2026.
Места
首尔江南区的当代菜餐厅，主厨 Jun Lee 以季节性品尝菜单著称，获米其林二星，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Места
新加坡 Amoy Street 的创意菜餐厅，由斯里兰卡裔主厨 Rishi Naleendra 主理；米其林二星，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Места
Места
Места
Oriental Sense & Palate 是位于上海市黄浦区思南路57号历史洋房内的潮州菜餐厅，主厨为 Fai，《米其林指南上海版2022》一星。
Места
Taian Table（泰安门）是位于上海市长宁区镇宁路的创新菜餐厅，由主厨Stefan Stiller开设；《米其林指南上海版2022》将其列为三星餐厅。
Места
Места
Места
Места
Места
Места
Места
Места
Места
Места
Места
Места
Места
Места
Caprice 位于香港四季酒店6楼，可赏维港景色的法国当代菜餐厅；米其林三星，2025、2026黑珍珠二钻。
Места
香港尖沙咀北京道8号香港朗廷酒店1至2楼的粤菜餐厅，米其林三星；2025年黑珍珠二钻，2026年黑珍珠二钻。
Места
淮扬晓宴（The Huaiyang Garden）是位于澳门伦敦人2楼的淮扬菜餐厅，《香港澳门米其林指南2026》二星；2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Места
Места
Места
香港尖沙咀香港丽晶酒店地下的粤菜餐厅，拥有逾四十年历史，坐拥维多利亚港景致；2025年与2026年黑珍珠餐厅指南二钻。
Места
厨魔（Bo Innovation）位于香港中环 H Code，以现代技法演绎香港怀旧味道的创新菜餐厅；米其林二星，2025、2026黑珍珠一钻。
Места
Места
香港中环士丹利街21号 The Pottinger Hotel 2楼的创新菜餐厅，米其林三星；2025年黑珍珠二钻，2026年黑珍珠二钻。
Места
8餐厅（The Eight）是位于澳门新葡京酒店二楼的粤菜餐厅，《香港澳门米其林指南2026》二星，午餐供应逾40款点心；2025、2026黑珍珠餐厅指南二钻。
Места
Места
Места
Места
Места
Sushi Wadatsumi前身为Ginza Iwa，由原厨房团队经营，出品一贯稳定，使用每日从日本空运的鲜鱼；获米其林指南2022版一星。
Места
Места
Места
香港中环皇后大道中15号置地文华东方酒店7楼的寿司餐厅，米其林三星；2025年黑珍珠二钻，2026年黑珍珠二钻。