Tempat
Tokoh / Tempat / Peristiwa / Organisasi / Karya / Konsep
knowledge · Page 238
Read people, places, events, organizations, works, and concepts through sourced relations.
80869 entri77387 Relasi19 Bahasa
Random entryHari iniPopulerCategoriesAskAbout
Pembaruan terbaru
Tempat
鹏瑞莱佛士酒店·云璟 Yun Jing
深圳鹏瑞莱佛士酒店70楼的粤菜餐厅，坐拥270度城景与海景；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
Tempat
Euphoria
新加坡 Tras Street 的 Gastro-Botanica 料理餐厅，主厨 Jason Tan 以蔬菜香草为主角；米其林指南2022年晋升一星，2025年续列一星。
Tempat
Haoma
Haoma adalah restoran India kontemporer di Bangkok. Restoran ini pertama kali mendapat bintang MICHELIN pada 2023 dan tercantum dengan satu bintang di panduan Thailand 2026. Chef Deepanker Khosla memakai bahan musiman dari pertanian, produsen, nelayan lokal, dan kebun restoran; menyajikan menu degustasi dan vegetarian serta menerapkan pertanian dan akuakultur sirkular.
Tempat
Tempat
Tokuha Motonari
Tokuha Motonari — Kyoto; Restoran ini baru memperoleh satu Bintang MICHELIN pada edisi 2024.
Tempat
天津四季酒店·津韵中餐厅
天津四季酒店7层的粤菜餐厅，位于滨江道商圈，经典古法粤菜辅以时令创新，连续多年上榜黑珍珠；2025黑珍珠餐厅指南一钻。
Tempat
Tempat
Tempat
Beach Road Fish Head Bee Hoon
Beach Road Fish Head Bee Hoon adalah gerai di Whampoa Market Place, Singapura. Gerai ini menyajikan bee hoon dengan irisan ikan dalam kuah ikan berwarna putih susu serta bawang putih goreng; gerai ini masuk dalam pilihan Bib Gourmand MICHELIN Guide Singapore 2023.
Tempat
洋房火锅（新天地店）
上海黄浦区新天地南里的火锅餐厅，设在老上海风格的洋房内，为黑珍珠榜单连续8年在榜餐厅，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Tempat
Tempat
Mitou
Restoran Jepang di Seoul yang berfokus pada bahan musiman, termasuk hasil dari kebun keluarga chef; dua bintang dalam Panduan MICHELIN Seoul & Busan 2026.
Tempat
无锡君来洲际酒店-吴粤一号中餐厅
无锡君来洲际酒店的中餐厅，主理创新淮扬菜和粤菜，设16个江南特色包房，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Tempat
Blue by Alain Ducasse
Blue by Alain Ducasse adalah restoran Prancis kontemporer di Bangkok yang tercantum dengan satu bintang dalam MICHELIN Guide Thailand 2026. Chef asal Peru Evens López bertolak dari haute cuisine Prancis dengan gaya yang lebih ringan dan internasional serta memasukkan bahan Asia Tenggara.
Tempat
Tempat
Tempat
Tempat
Tempat
Tenjaku
Restoran Jepang di Kyoto, pertama kali menerima satu bintang dalam panduan 2024.
Tempat
Nahm
Nahm adalah restoran di Bangkok dengan masakan Thailand dan Thailand kontemporer, tercantum dengan satu bintang dalam MICHELIN Guide Thailand 2026. Menu degustasi chef Pim Techamuanvivit menampilkan cita rasa dari berbagai wilayah Thailand serta memadukan kreativitas dan tradisi daerah.
Tempat
Tempat
苏州金普顿竹辉酒店·竹趣轩
苏州金普顿竹辉酒店1层的创新苏州菜与淮扬菜餐厅，沿用1990年代老竹辉饭店中餐厅之名，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
Tempat
GOAT
GOAT adalah restoran Thailand kontemporer di Bangkok yang tercantum dengan satu bintang dalam MICHELIN Guide Thailand 2026. Interiornya memakai warna bergaya Portugis dan ruang berlangit-langit tinggi; menunya memadukan unsur kuliner Thailand, Tiongkok, dan Barat.
Tempat
Mingles
Mingles 是首尔江南区的韩国菜餐厅，主厨 Mingoo Kang 以韩式发酵元素演绎现代品尝菜单；米其林三星，2026黑珍珠三钻。
Tempat
君来湖滨饭店·渔餐厅
无锡君来湖滨饭店27、28楼的江南菜餐厅，360度尽览蠡湖湖光山色，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Tempat
Tempat
Baan Tepa Culinary Space
Restoran Thailand kontemporer di Bangkok, dengan dua bintang MICHELIN dan satu berlian Black Pearl pada 2026.
Tempat
Tempat
Tempat
Araya
位于新加坡 Mondrian Duxton 的智利与创新料理餐厅，以智利与日本食材融合的南太平洋主题菜单见长；列入《米其林指南新加坡版》2025、2026年一星名单。
Tempat
新荣记（灵湖店）
新荣记位于台州临海临海大道239号的旗舰店，以台州菜为主，Jaya操刀设计、历时数年建成；2025、2026黑珍珠餐厅指南三钻。
Tempat
Wana Yook
Restoran Thailand kontemporer di Bangkok, tercantum dengan satu bintang dalam MICHELIN Guide Thailand 2026.
Tempat
Haobin (好宾)
Restoran Tionghoa bergaya Korea di Seoul yang dikenal dengan teknik Kanton dan masakan daerah Tiongkok; memperoleh satu bintang baru dalam Panduan MICHELIN Seoul & Busan 2024.
Tempat
Tempat
鹿鸣春饭店（总店）
鹿鸣春饭店（总店）是沈阳和平区十一纬路的辽菜老字号，1929年创立，国家级非遗「辽菜传统烹饪技艺」保护单位，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Tempat
estiatorio Milos
新加坡滨海湾金沙购物商场Galleria层的希腊海鲜餐厅，设开放式厨房与鱼市展台；2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Tempat
江南雅厨·江南文化·苏州菜（李公堤店）
新梅华旗下江南雅厨在苏州金鸡湖李公堤的门店，主打本帮菜，每间包厢可览湖景，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
Tempat
Mia
Mia adalah restoran kontemporer di Bangkok yang tercantum dengan satu bintang dalam MICHELIN Guide Thailand 2026. Pasangan chef Top dan Michelle bersama-sama membentuk arah dapur dan suasana ruang makan; masakan Eropa modernnya memadukan pengaruh Asia.
Tempat
Tempat
Gaggan
Gaggan adalah restoran inovatif di Bangkok yang tercantum dengan satu bintang dalam MICHELIN Guide Thailand 2026. Ulasan resmi menggambarkannya sebagai pengalaman teatrikal dalam masakan India progresif, dengan rasa berani dan rangkaian hidangan yang bercerita.
Tempat
alla prima
alla prima是首尔江南区的创意菜餐厅，以保留食材本味与香草蔬菜的平衡见长；米其林二星，2026黑珍珠一钻。
Tempat
Tempat
无蟹居·九道
上海黄浦区茂名南路锦江饭店锦楠楼内的板前蟹宴餐厅，由成隆行与九道合作开设、上海首家板前蟹宴，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Tempat
Tempat
Tempat
Sushi Saito
Restoran sushi di Bangkok, tercantum dengan satu bintang dalam MICHELIN Guide Thailand 2026.
Tempat
Tempat
新荣记（椒江店）
新荣记2005年开业的台州椒江区中心大道411号门店，品牌历史最悠久，主打东海海鲜与台州特色菜；2025、2026黑珍珠餐厅指南二钻。
Tempat
潮汕味道·煮海餐厅（金麟大厦店）
潮汕味道·煮海餐厅（金麟大厦店）是广东汕头的现代潮菜餐厅，由潮菜研究者张新民主理，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为二钻。
Tempat
AVANT
AVANT adalah restoran masakan modern di Bangkok yang tercantum dengan satu bintang dalam MICHELIN Guide Thailand 2026. Chef asal Singapura memadukan teknik tradisional dan modern serta menggunakan bahan Jepang dengan cermat.
Tempat
Muromachi Yui
Restoran Jepang di Kyoto, pertama kali menerima satu bintang pada 2024.
Tempat
MIND YAKINIKU 烧肉·至心
上海徐汇区淮海中路嘉华中心内的创意日式烧肉餐厅，和牛全部来自大连雪龙牧场，2025黑珍珠餐厅指南一钻。
Tempat
Esora
Esora adalah restoran di Singapura yang masuk dalam daftar restoran berbintang satu MICHELIN Guide Singapore 2025. Daftar lengkap edisi tersebut diterbitkan pada 24 Juli 2025.
Tempat
Tempat
Alma
Alma adalah restoran di Singapura yang masuk dalam daftar restoran berbintang satu MICHELIN Guide Singapore 2025. Penghargaan bintang tersebut merujuk pada edisi 2025.
Tempat
Tempat
Gaa
Restoran India kontemporer di Bangkok, naik menjadi dua bintang MICHELIN pada 2024; dua berlian Black Pearl pada 2025 dan satu pada 2026.
Tempat
Tempat
7th Door
7th Door是首尔江南区的当代韩国菜餐厅，主厨Kim Dae-chun以发酵与熟成为主题；米其林一星，2026黑珍珠一钻。
Tempat
Tempat
皖宴（苏河湾店）
上海静安区苏河湾万象天地慎余里的徽菜餐厅，2023年开业，被沪上食客誉为“徽菜天花板”，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Tempat
金海华·悦食东方·CHAO27（洲际店）
苏州洲际酒店27层的潮州菜餐厅，可览金鸡湖景，米其林指南收录，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
Tempat
Tempat
Tempat
MERCADO 505 Gourmet Restaurant
上海静安区乌鲁木齐北路街角的西班牙菜餐厅，以进口海鲜见长，招牌西班牙海鲜烩需预订，2025与2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Tempat
茹丝葵经典牛排馆（上海外滩店）
茹丝葵经典牛排馆（上海外滩店）是位于上海外滩5号4层的美式牛排馆，选用澳洲和牛并供应新奥尔良风味菜品，2025黑珍珠餐厅指南一钻。
Tempat
Tempat
Aksorn
Aksorn adalah restoran Thailand di Bangkok yang tercantum dengan satu bintang dalam MICHELIN Guide Thailand 2026. Chef David Thompson meneliti sejarah kuliner Thailand, merekonstruksi hidangan dari buku masak pertengahan abad ke-20, dan menyajikan hidangan utama untuk dinikmati bersama seperti tradisi keluarga.
Tempat
Sühring
Restoran Jerman kontemporer di Bangkok, tercantum dengan tiga bintang dalam MICHELIN Guide Thailand 2026.
Tempat
PRU
Restoran masakan modern kontemporer di Phuket, tercantum dengan satu bintang dalam MICHELIN Guide Thailand 2026.
Tempat
etcha
etcha adalah restoran kreatif dengan masakan Eropa kontemporer di Bangkok, tercantum dengan satu bintang dalam MICHELIN Guide Thailand 2026. Chef Giacomo Primante menerapkan teknik Eropa pada bahan Thailand melalui menu degustasi 11 hidangan “360°” atau delapan hidangan “180°”, sesuai konsep “masakan tanpa batas”.
Tempat
L’impression
Restoran modern di Seoul yang menonjolkan cita rasa alami bahan dengan saus bercita rasa kuat; memperoleh satu bintang baru dalam Panduan MICHELIN Seoul & Busan 2024.
Tempat
天屿水·茶蔬（卓悦中心店）
深圳福田区卓悦中心西区5楼空中庭院的素食餐厅，系广州素食品牌天水在深圳的分店；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
Tempat
Ji De Lai Hainanese Chicken Rice
位于新加坡义顺忠邦巴刹与熟食中心的海南鸡饭摊位，2023年从米其林指南入选推荐晋升必比登推介，鸡饭套餐价格实惠。
Tempat
Du Du Shou Shi
摊位位于Jurong West 505 Market & Food Centre，供应椰丝和花生两种tu tu kueh，米糕外皮柔韧、内馅香甜；2023年获米其林必比登推介。
Tempat
Mezzaluna
Restoran Prancis kontemporer di Bangkok, tercantum dengan dua bintang dalam MICHELIN Guide Thailand 2026.
Tempat
Tempat
Adam Rd Noo Cheng Big Prawn Noodle
位于新加坡 Adam Food Centre 的虾面摊位，食谱由摊主父亲传下；列入《米其林指南新加坡版》2023年必比登推介。
Tempat
西郊5号·Maggie 5
上海长宁区虹古路西郊宾馆一隅的中餐厅，主打法式中菜，由中国烹饪大师孙兆国主理，2025黑珍珠餐厅指南二钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Tempat
荣府宴（南阳路店）
荣府宴（南阳路店）是位于上海市静安区南阳路170号贝轩大公馆的台州菜餐厅，新荣记旗下私房菜品牌，2025与2026黑珍珠餐厅指南均获二钻。
Tempat
Tempat
MOKO
Restoran Prancis di Kyoto, pertama kali menerima satu bintang pada 2024.
Tempat
醉东Oriental House（静安嘉里中心店）
醉东Oriental House（静安嘉里中心店）是上海静安嘉里中心北区的浙江菜餐厅，供应融合菜肴与台州小海鲜，2025、2026黑珍珠餐厅指南均获一钻。
Tempat
Tempat
Tempat
Tempat
80/20
80/20 adalah restoran Thailand kontemporer di Bangkok yang tercantum dengan satu bintang dalam MICHELIN Guide Thailand 2026. Namanya merujuk pada perbandingan bahan lokal dan inspirasi chef; hidangan kreatif disajikan melalui menu degustasi musiman.
Tempat
Aulis
Restoran kreatif di Phang Nga, tercantum dengan satu bintang dalam MICHELIN Guide Thailand 2026.
Tempat
Tempat
璞悦荟文化艺术餐厅（瑞立滨海酒店）
瑞安瑞立滨海酒店顶层的文化餐厅，以“山海画卷、书香瑞安”为主题，全景落地窗俯瞰城景，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Tempat
鮨一日本料理（大中华店）
位于深圳福田区深南路大中华国际金融中心C座的日本料理餐厅，主打Omakase，仅20个座位；2025黑珍珠餐厅指南一钻。
Tempat
Elements, Inspired by Ciel Bleu
Elements, Inspired by Ciel Bleu adalah restoran Prancis kontemporer di Bangkok yang tercantum dengan satu bintang dalam MICHELIN Guide Thailand 2026. Restoran ini menawarkan pemandangan kota dan dapur terbuka, serta berkolaborasi dengan Ciel Bleu di Amsterdam.
Tempat
Sra Bua by Kiin Kiin（曼谷凯宾斯基酒店）
Sra Bua by Kiin Kiin（2026年起称 Sra Bua by Num Weerawat）是曼谷暹罗凯宾斯基酒店内的当代泰国菜餐厅，主厨 Weerawat "Num" Triyasenawat 主理，获2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
Tempat
Maison Dunand
Maison Dunand adalah restoran masakan Alpen dan modern di Bangkok. Restoran ini pertama kali mendapat bintang MICHELIN pada 2023 dan tercantum dengan satu bintang di panduan Thailand 2026. Chef Arnaud Dunand Sauthier terinspirasi kampung halamannya di Savoie; menu berfokus pada masakan Alpen dan bahan musiman.
Tempat
Tempat
Tempat
Tempat
斐霓丝PHENIX（璞丽酒店）
斐霓丝PHENIX是位于上海市静安区常德路1号璞丽酒店2楼、可俯瞰静安公园的现代法式餐厅，获米其林星级肯定，2025与2026黑珍珠餐厅指南均获一钻。
Tempat