ร้านอาหารเทสติงเมนูสร้างสรรค์ใน Culver City นำโดย Jordan Kahn ตั้งอยู่ในอาคารเหล็กสีแดงล้ำอนาคต “The Waffle” เมนูโดดเด่น กล้าคิด และบางครั้งมีลูกเล่น ผสานเทคนิคแม่นยำกับรสชาติสมดุล กลุ่มร้านอาหารยังพยายามใช้วัตถุดิบทุกส่วน ได้สองดาวใน MICHELIN Guide California 2025 และ 2026

# คู่มือ MICHELIN2026-10-30

สถานที่

Sons & Daughters

ร้านอาหาร · 美国·加利福尼亚州·旧金山

ร้านอาหารร่วมสมัยในซานฟรานซิสโก นำโดยเชฟ Harrison Cheney ผู้ฝึกฝนการทำอาหารแบบนอร์ดิกและใช้เทคนิคถนอมวัตถุดิบกับผักที่คัดสรร เห็ดป่า และอาหารทะเล พร้อมกลิ่นอายอังกฤษ ได้สองดาวใน MICHELIN Guide California 2025 และ 2026

# คู่มือ MICHELIN2026-10-30

สถานที่

Hilda and Jesse

ร้านอาหาร · 美国·加利福尼亚州·旧金山

ร้านบรันช์สร้างสรรค์และทะเยอทะยานในซานฟรานซิสโก ดำเนินงานโดย Ollie Liedags และ Rachel Sillcocks ซึ่งนำประสบการณ์จากร้านอาหารชั้นสูงมาสร้างสรรค์เมนูรสจัดจ้านที่เปลี่ยนบ่อยและเสิร์ฟเป็นเซอร์ไพรส์โดยไม่แจ้งรายการล่วงหน้า ได้หนึ่งดาวใน MICHELIN Guide California 2025 และ 2026

# คู่มือ MICHELIN2026-10-30

สถานที่

Holbox

ร้านอาหาร · 美国·加利福尼亚州·洛杉矶

เคาน์เตอร์อาหารทะเลยอดนิยมใน Mercado La Paloma ลอสแอนเจลิส ซึ่ง Gilbert Cetina นำแรงบันดาลใจจากอาหารชายฝั่งเม็กซิโกมาใช้ โดดเด่นด้วยอาหารทะเลสดมาก ทั้งอากัวชิเล เซบิเช ทาโก้บนแผ่นตอร์ติญาข้าวโพดพันธุ์ดั้งเดิมทำเอง และล็อบสเตอร์ย่าง ได้หนึ่งดาวใน MICHELIN Guide California 2025 และ 2026

# คู่มือ MICHELIN2026-10-30

สถานที่

Kiln

ร้านอาหาร · 美国·加利福尼亚州·旧金山

ร้านอาหารร่วมสมัยแบบเทสติงเมนูในซานฟรานซิสโก นำโดยเชฟ John Wesley และผู้จัดการทั่วไป Julianna Yang เมนูได้แรงบันดาลใจจากนอร์ดิก ใช้เทคนิคถนอมอาหารอย่างหมักเกลือ ตากแห้ง และหมักบ่ม ได้สองดาวใน MICHELIN Guide California 2025 และ 2026

# คู่มือ MICHELIN2026-10-30

สถานที่

Meteora

ร้านอาหาร · 美国·加利福尼亚州·洛杉矶

ร้านอาหารสร้างสรรค์แบบอินเมอร์ซีฟในลอสแอนเจลิส นำโดย Jordan Kahn ผสานการปรุงด้วยไฟสด แนวคิดลดขยะ และวัตถุดิบป่าและออร์แกนิกจากแหล่งยั่งยืน ได้หนึ่งดาวใน MICHELIN Guide California 2025 และ 2026

# คู่มือ MICHELIN2026-10-30

สถานที่

R|O-Rebel Omakase

ร้านอาหาร · 美国·加利福尼亚州·拉古纳海滩

เคาน์เตอร์โอมากาเสะแบบจองล่วงหน้าในลากูนาบีช นำโดยเชฟ Jordan Nakasone ผสานประเพณีกับความคิดสร้างสรรค์โดยใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล โดดเด่นด้วยนิกิริปลา yagara และ nodoguro รวมถึงชาวันมูชิหน้าปลาค็อดดำกับเนยมิโซะ ได้หนึ่งดาวใน MICHELIN Guide California 2025 และ 2026

# คู่มือ MICHELIN2026-10-30

สถานที่

7 Adams

ร้านอาหาร · 美国·加利福尼亚州·旧金山

ร้านอาหารคาลิฟอร์เนียแบบเทสติงเมนูขนาดกะทัดรัดในซานฟรานซิสโก นำโดยเชฟ Serena และ David Fisher ห้องอาหารได้แรงบันดาลใจจากตู้รถไฟและมีครัวเปิด เมนูตามฤดูกาลเน้นเทคนิคและความสมดุล ได้หนึ่งดาวใน MICHELIN Guide California 2025 และ 2026

# คู่มือ MICHELIN2026-10-30

สถานที่

ท่าอากาศยานนานาชาติคันไซ

สนามบิน · 日本・大阪府泉佐野市、泉南市、田尻町

ท่าอากาศยานนานาชาติคันไซเป็นสนามบินนานาชาติหลักของภูมิภาคคันไซ ประเทศญี่ปุ่น สร้างบนเกาะเทียมในอ่าวโอซากะ รหัส IATA คือ KIX และรหัส ICAO คือ RJBB

# สนามบิน2026-10-30

สถานที่

ท่าอากาศยานนานาชาติโอซากะ (อิตามิ)

สนามบิน · 日本・大阪府丰中市、池田市／兵库县伊丹市

ท่าอากาศยานนานาชาติโอซากะ หรือท่าอากาศยานอิตามิ (IATA: ITM; ICAO: RJOO) เป็นสนามบินภายในประเทศหลักของภูมิภาคคันไซ พื้นที่สนามบินครอบคลุมจังหวัดโอซากะและเฮียวโงะ

# สนามบิน2026-10-30

สถานที่