Visión general
Los fideos de arroz de Chencun son un alimento tradicional de arroz de Chencun, en Shunde. La técnica de elaboración está inscrita en el cuarto lote de bienes representativos del patrimonio cultural inmaterial del distrito de Shunde, y Huang Zhijun es su transmisor representativo.[1]
[1]: Gobierno Popular del Distrito de Shunde, Foshan, «关于公布第四批区级非物质文化遗产名录和项目代表性传承人名单的通知».