Visão geral
Os noodles de arroz de Chencun são um alimento tradicional de arroz de Chencun, em Shunde. A técnica de fabrico está inscrita no quarto lote de bens representativos do património cultural imaterial do distrito de Shunde, e Huang Zhijun é o seu transmissor representativo.[1]
[1]: Governo Popular do Distrito de Shunde, Foshan, «关于公布第四批区级非物质文化遗产名录和项目代表性传承人名单的通知».