Sons & Daughters

Sons & Daughters adalah restoran kontemporer di San Francisco yang dipimpin chef Harrison Cheney. Restoran ini masuk dalam daftar berbintang dua MICHELIN Guide California 2025 dan kembali tercantum dengan dua bintang pada edisi 2026. ^[2][1][3]

Setelah pindah ke ruang yang lebih luas, restoran ini tetap terasa personal dan penuh semangat. Pelatihan Nordik Cheney terlihat dalam teknik pengawetan yang diterapkan pada sayuran pilihan, jamur liar hasil pencarian, dan boga bahari, dengan sedikit pengaruh akar Inggrisnya. Scotch egg buatan rumah menggunakan sosis puyuh untuk membungkus telur puyuh setengah matang. Mi rutabaga khas yang disajikan dengan lemak babi dan sabayon mentega menunjukkan kepiawaian dapur dalam mengolah sayuran. Hidangan penutupnya sama cermatnya, seperti granita pir, karamel whey, dan jeli geranium mawar. Layanan kelas dunia menyempurnakan pengalaman. ^[2]