Petisco tradicional de Poyang feito com farinha de arroz glutinoso. A massa é empilhada em camadas, curvada em forma de anel e frita até dourar; depois de escorrida, recebe uma mistura de açúcar e farinha de arroz. Fica crocante por fora, macia por dentro, pegajosa e doce. Em 2021, foi escolhido entre os dez petiscos de destaque de Poyang.
Atualizado · rev 21
Bai tang gao é um petisco tradicional de Poyang. Em 2021, foi escolhido entre os “Dez petiscos de destaque de Poyang”. O concurso local selecionou dez petiscos entre 20 candidatos por votação on-line e avaliação de especialistas. [1]
A massa de farinha de arroz glutinoso é empilhada em camadas, curvada em anéis e frita até dourar. Depois de escorrida, recebe uma mistura de açúcar branco e farinha de arroz. Fica crocante por fora, macia por dentro, pegajosa e doce. [2]
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