knowledge
أشخاص / أماكن / أحداث / منظمات / أعمال / مفاهيم
مفاهيم
طبق من بويانغ يُقلى فيه السمك الفضي من تشوهو مع ثلاثة مكونات مقطعة إلى شرائح رفيعة. اختير ضمن أشهر عشرة أطباق في بويانغ عام 2021. ويوصف سمك تشوهو بأنه أبيض وشفاف، يشبه دبوس شعر من اليشم، ولحمه طري ولذيذ.
مفاهيم
طبق من بويانغ تُطهى فيه رأس سمكة طازجة حتى يتكوّن مرق كثيف أبيض حليبي، ثم يضاف دوتسونغ، وهو منتج صويا محلي يشتهر خصوصًا في يودونجيه. يمتص دوتسونغ المرق ويصبح ممتلئًا وطريًا. اختير الطبق ضمن أشهر عشرة أطباق في بويانغ عام 2021.
مفاهيم
طبق دجاج تقليدي من بويانغ. يُقطّع الدجاج البلدي ويُحمّر سريعًا في مقلاة ساخنة، ثم يُخلط بالفاصوليا السوداء المخمّرة ويُطهى بالبخار على نار قوية. وفي المنزل قد يوضع في وعاء مينا فوق الماء الساخن وتحت سلة الأرز، أو يُدفن في الأرز ليُطهى الاثنان معًا. اختير ضمن أشهر عشرة أطباق في بويانغ عام 2021.
مفاهيم
طبق شائع في ولائم بويانغ. يُملّح سمك الماندرين في محلول ملحي عدة أيام، ثم يُغسل ويُقلى قليلًا في زيت ساخن ويُطهى على نار هادئة. يحتفظ الجلد برائحة ملحية مميزة ويكون اللحم عطريًا غني النكهة. اختير ضمن أشهر عشرة أطباق في بويانغ عام 2021.
مفاهيم
طبق منزلي من شمال بويانغ، يُحضّر من لحم خنزير يجمع بين القطع الدهنية والهزيلة مع دقيق الأرز والسمسم ثم يُطهى بالبخار. تتكون الحصة من أربع قطع كبيرة، وزن كل منها ثلاثة ليانغ صينية على الأقل (نحو 150 غرامًا). اللحم طري ودقيق الأرز غني الرائحة. اختير ضمن أشهر عشرة أطباق في بويانغ عام 2021.
مفاهيم
حساء بويانغ تقليدي كثيف يُحضّر بدم الخنزير والضأن ويؤكل في رأس السنة المحلية. اختير ضمن أشهر عشر وجبات خفيفة في بويانغ عام 2021. ويُستشهد بحكاية لهونغ ماي عن بائع في راوژو بوصفها خلفية تاريخية.
مفاهيم
حلوى تقليدية من بويانغ بقشرة من المالتوز وحشوة من السمسم الأسود؛ قوامها هش وطري وحلو. اختيرت ضمن أشهر عشر وجبات خفيفة في بويانغ عام 2021، وأُدرجت تقنية صنعها ضمن المشروعات التمثيلية للتراث الثقافي غير المادي على مستوى مقاطعة جيانغشي.
مفاهيم
فطائر من بلدة تيانفانجيه في بويانغ، تُطهى بالبخار. تُصنع عجينتها من دقيق أرز جيد من بحيرة بويانغ وتحشى بالثوم المعمر والتوفو المجفف ولحم الخنزير قليل الدهن. غلافها رقيق شبه شفاف ومتوازن القوام. واختيرت ضمن أشهر عشر وجبات خفيفة في بويانغ عام 2021.
مفاهيم
طبق من بويانغ يجمع نودلز الأرز المحلية بمرق يُحضّر من سمك بحيرة بويانغ الأصفر. اختير ضمن أشهر عشر وجبات خفيفة في بويانغ عام 2021، ويؤكل طوال العام ويُعد مذاقًا محليًا متوارثًا عبر الأجيال.
مفاهيم
طبق من جراد البحر المستزرع محليًا في بويانغ، اختير ضمن «أشهر عشرة أطباق في بويانغ» عام 2021. تتميز المنطقة بكثرة المجاري المائية وملاءمة جودة المياه وحرارتها للتربية؛ ويُعرف الجراد المحلي بقشرته الرقيقة ولحمه الطري وبيضه الغني وقوامه المتماسك.
مفاهيم
مخبوز تقليدي مخمّر من دقيق القمح في بويانغ. تُخمّر العجينة إما بالأرز الحلو المخمّر أو بعجين بادئ محفوظ، ثم تُحلّى وتُشكّل أقراصًا مسطحة وتُطهى بالبخار. قوامها طري ومتماسك؛ واختيرت ضمن أشهر عشر وجبات خفيفة في بويانغ عام 2021.
مفاهيم
ليهاو عشب بري ينمو في الأراضي الرطبة حول بحيرة بويانغ، وتؤكل سيقانه الطرية. ويُعد مع السمك الأبيض وخضار تشون بولاو ضمن «كنوز بويانغ الثلاثة». وعلى الضفة الشرقية للبحيرة يُقلى غالبًا مع لحم الخنزير المملح.
مفاهيم
دوتسونغ منتج من الصويا في بويانغ، ويشتهر خصوصًا منتج يودونجيه. يُطهى غالبًا مع رأس سمكة طازجة؛ فيمتص المرق الغني ويصبح ممتلئًا وطريًا.
مفاهيم
وجبة خفيفة تقليدية من بويانغ. نالت لقب «وجبة صينية شهيرة» عام 2018، وأُدرجت تقنيتها ضمن القائمة البلدية الخامسة للمشروعات التمثيلية للتراث الثقافي غير المادي في شانغراو. واختيرت ضمن أشهر عشر وجبات خفيفة في بويانغ عام 2021.
مفاهيم
أداة التحول هي الشيء الذي تستخدمه الفتاة للانتقال من شكلها اليومي إلى شكلها كفتاة ساحرة، وهي من أكثر فئات المنتجات المرخصة تمثيلاً لهذا النوع.
مفاهيم
طبق نودلز أرز مقلية من مقاطعة بويانغ في جيانغشي، يُعد بنودلز محلية رفيعة ومتماسكة تتحمل السلق والقلي المطول. اختير عام 2021 ضمن أشهر عشر وجبات خفيفة في بويانغ في مسابقة محلية؛ وهذا ليس اعترافاً وطنياً بالتراث غير المادي.
مفاهيم
وجبة خفيفة من مقاطعة بويانغ في جيانغشي تجمع بين يوتياو مقرمش وماتسي، وهو كعك أرز لزج طري وحلو. اختيرت ضمن أشهر عشر وجبات خفيفة في بويانغ عام 2021 في مسابقة محلية؛ وهذا لقب محلي لا اعتراف وطني بالتراث غير المادي.
مفاهيم
لُوُوسِيفِن طبق من نودلز الأرز في ليوتشو بمقاطعة قوانغشي، يُقدّم مع مرق حلزونات النهر وبراعم الخيزران المخمرة والفاصوليا المخللة وفطر الأذن الخشبي والتوفو المجفف. أُدرجت تقنية إعداده في قائمة الصين الوطنية للتراث غير المادي عام 2021، وظهرت أول شركة محلية للمنتج المعبأ في أواخر 2014.
مفاهيم
الديمقراطية مفهوم سياسي يتعلق بمصدر السلطة العامة والحكم والمشاركة، ويتغير معناها باختلاف السياق التاريخي. كما تطورت المصطلحات السياسية في الصين الحديثة؛ لذا ينبغي قراءة استخدام الكلمة في مجلة «الشباب الجديد» ضمن سياقه.
مفاهيم
الشنغجيان خبز محشو يُحمّر في المقلاة، شائع في شنغهاي ومنطقة جيانغنان. وتذكر مصادر التراث في شنغهاي أنه بيع أولاً في بيوت الشاي، ثم ظهرت متاجر متخصصة بعد ثلاثينيات القرن العشرين، وله أسلوبان محليان.
مفاهيم
حساء من نانجينغ يجمع دم البط وأحشاءه ونودلز النشاء والتوفو المقلي في مرق البط. كان حساء دم البط معروفاً محلياً من قبل؛ أما تاريخ ابتكار النسخة بالنودلز وصاحبها فغير محسومين.
مفاهيم
خط رئيسي شرق–غرب في شمال بكين بين ماليانوا وشرق تيانتونغيوان، يخدم مجمع تشونغقوانتسون للبرمجيات وهوي لونغقوان وتيانتونغيوان. افتتح مقطع بطول 19.8 كم و11 محطة في 2025.
مفاهيم
تربط المرحلة الأولى بين شيانغتان الشمالية وداوانغشان في تشانغشا من الشمال إلى الجنوب. افتتحت عام 2023، بطول 17.29 كم وثماني محطات، وتعمل مباشرة مع الخط 3 لمترو تشانغشا؛ ويمكن التنقل بين المدينتين في ما يزيد قليلاً على 20 دقيقة.
مفاهيم
خط شرق–غرب تديره مؤسسة بوسان للنقل بين جانغسان في هايونداي ويانغسان في مقاطعة غيونغسانغ الجنوبية. يبلغ نحو 45.2 كم ويضم 43 محطة، مع التبديل إلى الخطين 1 و3 والقطار الخفيف بوسان–كيمهاي.
مفاهيم
خط ترام حديث يربط باغو بشيانغشان في حي هايديان. بدأ التشغيل التجريبي عام 2017، ويبلغ طوله نحو 9 كم ويضم ست محطات. بيانات التشغيل الأولية تاريخية.
مفاهيم
خط مترو شمالي جنوبي تديره مؤسسة بوسان للنقل بين شاطئ دادايبو ونوبو. يبلغ طوله نحو 40.5 كم ويضم 40 محطة، وافتتح عام 1985.
مفاهيم
خط قطار خفيف يضم 21 محطة بين ساسانغ في بوسان وجامعة كايا في كيمهاي. يتصل بمترو بوسان في ساسانغ ودايجو، وتخدم محطة المطار مطار كيمهاي الدولي.
مفاهيم
وجبة خفيفة من التوفو المخمّر في تشانغشا بمقاطعة هونان. يُنقع التوفو في محلول تخمير ثم يُقلى ليصبح مقرمشاً من الخارج وطرياً من الداخل، ويقدم غالباً مع الفلفل. أُدرجت تقنية هووغونغديان في قائمة الصين الوطنية للتراث غير المادي عام 2021.
مفاهيم
نوع حار ومُخدِّر من الهوت بوت يرتبط بسيتشوان وتشونغتشينغ، ويُحضّر عادة بدهن البقر والفلفل الحار وفلفل سيتشوان. من مكوناته الشائعة الكرشة والأبهر وأمعاء البط؛ ويُعرف أيضاً القدر المقسم إلى تسع خانات.
مفاهيم
وجبة خفيفة شهيرة من تشاوشان تُحضّر بدق لحم البقر حتى يصبح عجينة ثم تشكيله يدوياً إلى كرات مطاطية القوام. تقدم في القدر الساخن أو مع المعكرونة؛ وأُدرجت مهارة إعدادها ضمن التراث غير المادي في غوانغدونغ عام 2018.
مفاهيم
奥特曼系列是日本圆谷制作自 1966 年起持续制作的特摄作品系列，以来自 M78 星云光之国的巨大变身英雄为中心，并延伸到电影、动画、舞台演出与商品授权。
مفاهيم
تمييز من دليل ميشلان مستقل عن النجوم، يسلط الضوء على أماكن تقدم طعاماً عالي الجودة بأسعار ميسورة نسبياً وفقاً للسوق المحلي.
مفاهيم
علامة أوروبية للحافلات طويلة المسافة تابعة لـBlaBlaCar. بدأت باسم iDBUS لدى SNCF ثم أصبحت Ouibus، وانتقلت إلى BlaBlaCar أواخر 2018 واعتمدت اسمها الحالي في 2019.
مفاهيم
طبق تقليدي من المعكرونة المسحوبة يدوياً من منطقة قوانتشونغ في شنشي. تتميز بشرائط عريضة وسميكة تشبه الحزام، وتقدم غالباً مع إضافات مفرومة وزيت الفلفل والبصل الأخضر والثوم.
مفاهيم
مفاهيم
مفاهيم
خط قطار خفيف آلي تديره مؤسسة بوسان للنقل بين مينام وأنبيونغ. افتتح في 30 مارس 2011 ويضم 14 محطة.
مفاهيم
خط مترو بطول 31.4 كم تديره شركة دايغو للنقل، ويربط مونيانغ غرب دايغو بجامعة يونغنام في غيونغسان. ويضم 29 محطة.
مفاهيم
افتُتح خط مترو بوسان 3 الذي تشغّله مؤسسة النقل في بوسان في 28 نوفمبر 2005. وهو خط تحت الأرض بالكامل بطول 18.3 كيلومترًا يضم 17 محطة بين سوئيونغ ودايجو، مع التحويل إلى الخطوط 1 و2 و4 وخط دونغهاي والقطار الخفيف بوسان–غيماي.
مفاهيم
افتُتح خط مترو داليان 5 في 17 مارس 2023، وهو أول خط مترو في شمال شرقي الصين يعبر منطقة بحرية. يبلغ طوله نحو 24.5 كيلومترًا ويضم 18 محطة تحت الأرض، ويمر بمناطق تشونغشان وشيغانغ وقانجينغتسي، مع إمكان التحويل إلى عدة خطوط أخرى.
مفاهيم
المرحلة الأولى من خط مترو هانغتشو 15 خطٌّ جنوبي-شمالي تحت الإنشاء، من محطة ياتاي لو في شياوشان جنوبًا إلى محطة تشونغشيان في لينبينغ شمالًا. يبلغ طوله نحو 40.9 كيلومترًا ويضم 30 محطة، منها 15 محطة تحويل. وذكر تقرير أكتوبر 2026 أن الهدف هو استكمال جاهزيته للتشغيل بحلول نهاية 2027.
مفاهيم
كان خط النقل السريع بالحافلات 1 في بكين (BRT1)، المعروف أيضًا باسم خط المحور المركزي الجنوبي، أول خط للنقل السريع بالحافلات في برّ الصين الرئيسي. افتُتح بكامله في 30 ديسمبر 2005. يمتد اليوم نحو 11.2 كيلومترًا بين ديماوتشوانغ وشاتسيتشاو، ويضم 14 محطة. وتشغّله إدارة حافلات الترولي التابعة لمجموعة النقل العام في بكين.
مفاهيم
المرحلة الأولى من خط مترو هانغتشو 18 هي خط سريع شمالي-جنوبي قيد الإنشاء، من محطة ييتشياو في منطقة شياوشان إلى محطة سينتشري أفينيو في منطقة لينبينغ. في أكتوبر 2026، مر النفق الأيمن بين جيانغهويل ولو وجيانغهان لو أسفل خط المترو 5 العامل، ووصلت آلة حفر النفق الأيمن بين يونغشوان لو ووِن تشنغ جيه إلى موقع الاستقبال.
مفاهيم
افتُتح خط النقل السريع بالحافلات 2 في بكين في 31 يوليو 2008، ويربط بين يانغتشا وتشاويانغمن على امتداد نحو 14 كيلومترًا ويضم 21 محطة. وحدد إشعار عام 2026 ساعات استخدام ممراته المخصصة في أيام العمل من 7:00 إلى 9:00 ومن 17:00 إلى 19:00.
مفاهيم
مفاهيم
PREMIUM BANDAI（プレミアムバンダイ）是万代南梦宫集团的官方通贩网站，2009年开设，2018年4月1日起由万代魂（BANDAI SPIRITS）运营，以预约受注方式销售高达模型、TAMASHII NATIONS 限定商品等。
مفاهيم
三丽鸥角色（サンリオキャラクターズ）指三丽鸥自 1974 年 Hello Kitty 起策划、设计并持续运营的角色阵容，是公司商品销售与版权授权业务的核心 IP。
مفاهيم
مفاهيم
بِنغشا داليانغ وجبة خفيفة مقلية تقليدية من داليانغ في شونده، سُميت بشكل الفراشة وبكلمة لهجة شونده للفراشة، وتُصنع من الطحين وتوفو الصويا المخمر وشحم الخنزير والسكر، وأُدرجت حرفتها في تراث المنطقة عام 2022.
مفاهيم
افتُتح شينكانسن توكايدو عام 1964 بوصفه أول خط سكة حديد فائق السرعة في العالم. يربط طوكيو بشين-أوساكا على امتداد 515.4 كم، ويضم 17 محطة، وسرعته القصوى 285 كم/س.