แนวคิด
ปลาเงินผัดสามเส้นแบบผอหยาง
เมนูผอหยางที่นำปลาเงินจากจูหูมาผัดกับวัตถุดิบสามชนิดที่ซอยเป็นเส้น ได้รับเลือกเป็นหนึ่งในสิบเมนูขึ้นชื่อของผอหยางในปี 2021 ปลาเงินจูหูมีรูปร่างคล้ายปิ่นหยก สีขาวใส เนื้อละเอียดและรสอร่อย
บุคคล / สถานที่ / เหตุการณ์ / องค์กร / ผลงาน / แนวคิด
แนวคิด · Page 19
แนวคิด
หัวปลาตุ๋นโต้วฉงแบบผอหยาง
เมนูผอหยางที่เคี่ยวหัวปลาสดจนได้น้ำซุปข้นสีขาวน้ำนม แล้วใส่โต้วฉงซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองท้องถิ่น โดยชนิดจากโหยวตุนเจียมีชื่อเสียงเป็นพิเศษ โต้วฉงดูดซับน้ำซุปจนเต็มอิ่มและชุ่มฉ่ำ ได้รับเลือกเป็นหนึ่งในสิบเมนูขึ้นชื่อของผอหยางในปี 2021
แนวคิด
ไก่นึ่งเต้าเจี้ยวดำแบบผอหยาง
เมนูไก่ดั้งเดิมของผอหยาง หั่นไก่บ้านเป็นชิ้น นำไปคั่วในกระทะร้อนเล็กน้อย คลุกเต้าเจี้ยวดำแล้วนึ่งไฟแรง วิธีทำในบ้านอาจใส่ไก่ในชามเคลือบวางเหนือหม้อน้ำร้อนและใต้ซึ้งข้าว หรือฝังไก่ไว้ในข้าวเพื่อให้สุกพร้อมกัน ได้รับเลือกเป็นหนึ่งในสิบเมนูขึ้นชื่อของผอหยางในปี 2021
แนวคิด
ปลาแมนดารินหมักเกลือแบบผอหยาง
เมนูที่พบได้ทั่วไปในงานเลี้ยงของผอหยาง นำปลาแมนดารินหมักในน้ำเกลือหลายวัน ล้างแล้วทอดพอสุกในน้ำมันร้อน จากนั้นเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ผิวปลามีกลิ่นน้ำเกลือเป็นเอกลักษณ์ เนื้อปลาหอมอร่อย ได้รับเลือกเป็นหนึ่งในสิบเมนูขึ้นชื่อของผอหยางในปี 2021
แนวคิด
หมู蒸แป้งข้าวเจ้าสไตล์เป่ยผอหยาง
อาหารบ้าน ๆ จากตอนเหนือของผอหยาง ใช้หมูที่มีทั้งส่วนมันและเนื้อคลุกแป้งข้าวเจ้ากับงาแล้วนึ่ง หนึ่งจานมีชิ้นใหญ่สี่ชิ้น แต่ละชิ้นหนักอย่างน้อยสามเหลี่ยงจีน (ประมาณ 150 กรัม) เนื้อหมูนุ่มและแป้งหอม ได้รับเลือกเป็นหนึ่งในสิบเมนูขึ้นชื่อของผอหยางในปี 2021
แนวคิด
ซุปข้นเลือดหมูและแกะแบบผอหยาง
ซุปข้นดั้งเดิมของผอหยาง ทำจากเลือดหมูและแกะ นิยมกินในช่วงปีใหม่ท้องถิ่น ได้รับเลือกเป็นหนึ่งในของว่างเด่นสิบอย่างของผอหยางในปี 2021 และมีการอ้างบันทึกของหงม่ายเกี่ยวกับพ่อค้าในเหราโจวเพื่อเล่าภูมิหลังทางประวัติศาสตร์
แนวคิด
ขนมไส้ทะลักกวานซินถังจากผอหยาง
ขนมดั้งเดิมของผอหยาง มีเปลือกทำจากมอลโทสและไส้งาดำ เนื้อสัมผัสกรอบนุ่มและหวาน ได้รับเลือกเป็นหนึ่งในของว่างเด่นสิบอย่างของผอหยางในปี 2021 และเทคนิคการทำอยู่ในบัญชีโครงการตัวแทนมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมระดับมณฑลเจียงซี
แนวคิด
เกี๊ยวแป้งข้าวเจ้าทุ่งเถียนฝานเจีย
เกี๊ยวนึ่งจากตำบลเถียนฝานเจียในผอหยาง ห่อด้วยแป้งข้าวเจ้าคุณภาพดีจากทะเลสาบผอหยาง ไส้ประกอบด้วยกุยช่าย เต้าหู้แห้ง และเนื้อหมูไม่ติดมัน แป้งบางโปร่งแสง เนื้อนุ่มแต่พอดี ได้รับเลือกเป็นหนึ่งในของว่างเด่นสิบอย่างของผอหยางในปี 2021
แนวคิด
เส้นหมี่น้ำซุปปลาเหลืองผอหยาง
เมนูผอหยางที่ใช้เส้นหมี่ท้องถิ่นกับน้ำซุปเคี่ยวจากปลาเหลืองในทะเลสาบผอหยาง ได้รับเลือกเป็นหนึ่งในของว่างเด่นสิบอย่างของผอหยางในปี 2021 นิยมกินตลอดปีและเป็นรสชาติที่สืบทอดกันมาหลายรุ่น
แนวคิด
กุ้งเครย์ฟิชผอหยาง
เมนูกุ้งเครย์ฟิชที่เลี้ยงในท้องถิ่นของผอหยาง ได้รับเลือกเป็นหนึ่งใน “สิบเมนูขึ้นชื่อของผอหยาง” ในปี 2021 พื้นที่นี้มีแหล่งน้ำมาก คุณภาพและอุณหภูมิน้ำเหมาะต่อการเลี้ยง กุ้งมีเปลือกบาง เนื้อนุ่มและเด้ง พร้อมมันกุ้งรสเข้มข้น
แนวคิด
จิ่วสุ่ยฟาปา: ขนมแป้งสาลีหมักแบบผอหยาง
ขนมแป้งสาลีหมักแบบดั้งเดิมของผอหยาง ใช้ข้าวหมักรสหวานหรือแป้งเชื้อที่เก็บไว้หมักแป้ง เติมน้ำตาล ปั้นเป็นแผ่นกลมแบนแล้วนึ่ง เนื้อสัมผัสนุ่มและเหนียวหนึบ ได้รับเลือกเป็นหนึ่งในของว่างเด่นสิบอย่างของผอหยางในปี 2021
แนวคิด
หลีเฮา: ผักป่าจากพื้นที่ชุ่มน้ำผอหยาง
หลีเฮาเป็นพืชป่าที่ขึ้นในพื้นที่ชุ่มน้ำของทะเลสาบผอหยาง นิยมกินลำต้นอ่อน และจัดเป็นหนึ่งใน “สามสมบัติแห่งผอหยาง” ร่วมกับปลาเงินและชุนปู้เหล่า บริเวณฝั่งตะวันออกของทะเลสาบมักนำไปผัดกับหมูหมักเค็ม
แนวคิด
โต้วฉง: ผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองจากผอหยาง
โต้วฉงเป็นอาหารจากถั่วเหลืองของผอหยาง โดยชนิดจากโหยวตุนเจียมีชื่อเสียงเป็นพิเศษ มักนำไปตุ๋นกับหัวปลาสดเพื่อดูดซับน้ำซุปเข้มข้นจนชุ่มฉ่ำและนุ่มแน่น
แนวคิด
ขนมแป้งกรอบต้นหอมแบบผอหยาง
ของว่างดั้งเดิมจากผอหยาง ได้รับการยกย่องเป็น “ของว่างมีชื่อเสียงของจีน” ในปี 2018 และเทคนิคการทำอยู่ในบัญชีโครงการตัวแทนมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมระดับเทศบาลชุดที่ 5 ของซ่างเหรา อีกทั้งได้รับเลือกเป็นหนึ่งในของว่างเด่นสิบอย่างของผอหยางในปี 2021
แนวคิด
ไอเทมแปลงร่าง (เมจิคัลเกิร์ล)
ไอเทมแปลงร่างคือวัตถุที่เด็กหญิงใช้เปลี่ยนจากร่างประจำวันเป็นร่างเมจิคัลเกิร์ล และเป็นหนึ่งในหมวดสินค้าที่ได้รับลิขสิทธิ์ซึ่งเป็นตัวแทนที่สุดของแนวเรื่องนี้
แนวคิด
หมี่ข้าวผัดผอหยาง
เมนูเส้นข้าวผัดจากอำเภอผอหยาง มณฑลเจียงซี ใช้เส้นท้องถิ่นที่ละเอียดและเหนียวนุ่ม ทนต่อการต้มและการผัดนาน ในปี 2021 ได้รับเลือกเป็นหนึ่งในสิบของว่างชื่อดังของผอหยางจากการประกวดท้องถิ่น ซึ่งไม่ใช่การขึ้นทะเบียนมรดกภูมิปัญญาระดับชาติ
แนวคิด
โหยวเถียวกับหมาฉือแห่งผอหยาง
ของว่างจากอำเภอผอหยาง มณฑลเจียงซี ทำจากโหยวเถียวทอดกรอบประกบหมาฉือ ขนมข้าวเหนียวนุ่มหวาน ในปี 2021 ได้รับเลือกเป็นหนึ่งในสิบของว่างชื่อดังของผอหยางจากการประกวดท้องถิ่น ซึ่งไม่ใช่การขึ้นทะเบียนมรดกภูมิปัญญาระดับชาติ
แนวคิด
หลัวซือเฝิ่น
หลัวซือเฝิ่นเป็นเมนูเส้นข้าวจากหลิ่วโจว มณฑลกว่างซี เสิร์ฟกับน้ำซุปหอยขม หน่อไม้หมักรสเปรี้ยว ถั่วดอง เห็ดหูหนู ถั่วลิสง และเต้าหู้แห้ง เทคนิคการทำขึ้นทะเบียนมรดกภูมิปัญญาระดับชาติของจีนในปี 2021 และบริษัทผลิตแบบบรรจุถุงแห่งแรกในหลิ่วโจวเกิดขึ้นปลายปี 2014
แนวคิด
ประชาธิปไตย
ประชาธิปไตยเป็นแนวคิดทางการเมืองเกี่ยวกับที่มาของอำนาจสาธารณะ การปกครอง และการมีส่วนร่วม โดยความหมายเปลี่ยนไปตามบริบททางประวัติศาสตร์ คำศัพท์การเมืองจีนสมัยใหม่ก็เปลี่ยนแปลงเช่นกัน จึงควรอ่านการใช้คำใน *ซินชิงเหนียน* ตามยุคและบริบท
แนวคิด
เซิงเจียนม่านโถว
เซิงเจียนเป็นแป้งห่อไส้ทอดในกระทะ พบทั่วไปในเซี่ยงไฮ้และเจียงหนาน แหล่งข้อมูลมรดกของเซี่ยงไฮ้ระบุว่าเดิมขายในโรงน้ำชา ร้านเฉพาะทางเกิดหลังทศวรรษ 1930 และมีสองแบบท้องถิ่น
แนวคิด
ซุปเลือดเป็ดวุ้นเส้นหนานจิง
ซุปจากหนานจิงที่ใส่เลือดและเครื่องในเป็ด วุ้นเส้น และเต้าหู้ทอดในน้ำซุปเป็ด ซุปเลือดเป็ดมีมาก่อนในท้องถิ่น แต่ยังไม่ยืนยันว่าแบบใส่วุ้นเส้นเริ่มเมื่อใดหรือใครเป็นผู้คิดค้น
แนวคิด
รถไฟใต้ดินปักกิ่งสาย 18
เส้นทางหลักแนวตะวันออก–ตะวันตกทางเหนือของปักกิ่ง เชื่อมหม่าเหลียนวากับเทียนทงหยวนตะวันออก ให้บริการจงกวนชุนซอฟต์แวร์พาร์ก หุยหลงกวน และเทียนทงหยวน ช่วงทาง 19.8 กม. 11 สถานีเปิดในปี 2025
แนวคิด
รถไฟระหว่างเมืองฉางจูถานสายวงแหวนตะวันตก
ระยะที่หนึ่งเชื่อมสถานีเซียงถานเหนือกับต้าหวังซานในฉางซาจากเหนือไปใต้ เปิดในปี 2023 ระยะทาง 17.29 กม. มี 8 สถานี และเดินรถต่อเนื่องกับรถไฟใต้ดินฉางซาสาย 3 ใช้เวลาเดินทางระหว่างสองเมือง pouco mais de 20 นาที
แนวคิด
รถไฟใต้ดินปูซานสาย 2
เส้นทางตะวันออก–ตะวันตก ดำเนินงานโดย Busan Transportation Corporation เชื่อมจังซานในแฮอุนแดกับยังซานในจังหวัดคยองซังใต้ ระยะทางประมาณ 45.2 กม. มี 43 สถานี และเชื่อมต่อสาย 1 สาย 3 และรถไฟฟ้ารางเบาปูซาน–คิมแฮ
แนวคิด
รถรางปักกิ่งสายซีเจียว
รถรางสมัยใหม่เชื่อมปากั่วกับเซียงซานในเขตไห่เตี้ยน เริ่มทดลองให้บริการในปี 2017 มีระยะทางประมาณ 9 กม. และ 6 สถานี ข้อมูลการเดินรถช่วงเปิดให้บริการเป็นข้อมูลในอดีต
แนวคิด
รถไฟใต้ดินปูซานสาย 1
รถไฟใต้ดินแนวเหนือ–ใต้ ดำเนินงานโดย Busan Transportation Corporation เชื่อมหาดทาแดโพกับโนโพ มีความยาวประมาณ 40.5 กม. รวม 40 สถานี และเปิดให้บริการในปี 1985
แนวคิด
รถไฟฟ้ารางเบาปูซาน–คิมแฮ
รถไฟฟ้ารางเบา 21 สถานี เชื่อมซาซังในปูซานกับมหาวิทยาลัยคายาในคิมแฮ เปลี่ยนไปเมโทรปูซานได้ที่ซาซังและแทจอ และสถานีแอร์พอร์ตเชื่อมสนามบินนานาชาติคิมแฮ
แนวคิด
เต้าหู้เหม็นฉางซา
ของว่างเต้าหู้หมักจากฉางซา มณฑลหูหนาน นำเต้าหู้แช่น้ำหมักแล้วทอดให้กรอบนอกนุ่มใน มักเสิร์ฟกับพริก เทคนิคการทำของหั่วกงเตี้ยนขึ้นทะเบียนมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมระดับชาติของจีนในปี 2021
แนวคิด
หม้อไฟฉงชิ่ง
หม้อไฟรสเผ็ดชาที่เชื่อมโยงกับเสฉวนและฉงชิ่ง โดยทั่วไปใช้น้ำมันวัว พริก และพริกเสฉวน วัตถุดิบที่พบบ่อยได้แก่ผ้าขี้ริ้ว เอออร์ตา และไส้เป็ด หม้อแบ่งเก้าช่องเป็นรูปแบบที่รู้จักกันดี
แนวคิด
ลูกชิ้นเนื้อเฉาซาน
ของกินขึ้นชื่อจากเฉาซาน ทำจากการทุบเนื้อวัวจนเป็นเนื้อบดแล้วปั้นด้วยมือให้เป็นลูกชิ้นเหนียวนุ่ม นิยมใส่หม้อไฟหรือเสิร์ฟกับเส้น และเทคนิคการทำขึ้นทะเบียนมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมของกวางตุ้งในปี 2018
แนวคิด
奥特曼系列
奥特曼系列是日本圆谷制作自 1966 年起持续制作的特摄作品系列，以来自 M78 星云光之国的巨大变身英雄为中心，并延伸到电影、动画、舞台演出与商品授权。
แนวคิด
บิบ กูร์ม็องด์
เครื่องหมายจากมิชลินไกด์ที่แยกจากดาว ใช้แนะนำร้านที่เสิร์ฟอาหารคุณภาพดีในราคาที่เข้าถึงได้เมื่อเทียบกับระดับราคาในท้องถิ่น
แนวคิด
BlaBlaCar Bus
แบรนด์รถโค้ชทางไกลในยุโรปของ BlaBlaCar เริ่มจาก iDBUS ของ SNCF ต่อมาเปลี่ยนชื่อเป็น Ouibus และโอนให้ BlaBlaCar ในปลายปี 2018 ก่อนใช้ชื่อปัจจุบันตั้งแต่ปี 2019
แนวคิด
บะหมี่เปียงเปียง
อาหารเส้นดึงมือแบบดั้งเดิมจากกวนจง มณฑลส่านซี เส้นกว้างและหนาคล้ายเข็มขัด มักเสิร์ฟกับเครื่องหน้า น้ำมันพริก ต้นหอม และกระเทียม
แนวคิด
แนวคิด
แนวคิด
รถไฟฟ้าปูซานสาย 4
รถไฟฟ้ารางเบาไร้คนขับ ดำเนินงานโดย Busan Transportation Corporation เชื่อมมินัมกับอันพยอง เปิด 30 มีนาคม 2011 มี 14 สถานี
แนวคิด
รถไฟใต้ดินแทกูสาย 2
รถไฟใต้ดินระยะทาง 31.4 กม. ดำเนินงานโดย Daegu Transportation Corporation เชื่อมมุนยางทางตะวันตกของแทกูกับมหาวิทยาลัยยองนัมในคยองซาน มี 29 สถานี
แนวคิด
รถไฟใต้ดินปูซานสาย 3
รถไฟใต้ดินปูซานสาย 3 ดำเนินงานโดยบริษัทขนส่งปูซาน เปิดให้บริการเมื่อวันที่ 28 พฤศจิกายน 2005 เป็นเส้นทางใต้ดินทั้งหมด ยาว 18.3 กิโลเมตร มี 17 สถานีระหว่างซูยองกับแทจอ สามารถเปลี่ยนไปสาย 1, 2, 4, สายทงแฮ และรถไฟฟ้ารางเบาปูซาน–คิมแฮได้
แนวคิด
รถไฟใต้ดินต้าเหลียนสาย 5
รถไฟใต้ดินต้าเหลียนสาย 5 เปิดให้บริการเมื่อวันที่ 17 มีนาคม 2023 และเป็นเส้นทางรถไฟใต้ดินลอดใต้ทะเลสายแรกในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของจีน มีความยาวประมาณ 24.5 กิโลเมตรและ 18 สถานีใต้ดิน ผ่านเขตจงซาน ซีคัง และกานจิ่งจื่อ และเชื่อมต่อกับรถไฟใต้ดินหลายสาย
แนวคิด
รถไฟใต้ดินหางโจวสาย 15
ระยะที่ 1 ของรถไฟใต้ดินหางโจวสาย 15 เป็นเส้นทางใต้ดินแนวเหนือ–ใต้ที่กำลังก่อสร้าง จากสถานีย่าไถลู่ในเขตเซียวซานถึงสถานีฉงเสียนในเขตหลินผิง มีความยาวประมาณ 40.9 กิโลเมตร และวางแผนให้มี 30 สถานี โดย 15 สถานีเป็นสถานีเปลี่ยนสาย รายงานเดือนตุลาคม 2026 ระบุเป้าหมายให้พร้อมเปิดเดินรถภายในสิ้นปี 2027
แนวคิด
รถโดยสารด่วนพิเศษปักกิ่งสาย 1
รถโดยสารด่วนพิเศษปักกิ่งสาย 1 (BRT1) หรือ BRT แกนกลางใต้ เป็นเส้นทางรถโดยสารด่วนพิเศษสายแรกในจีนแผ่นดินใหญ่ เปิดให้บริการครบทั้งสายเมื่อวันที่ 30 ธันวาคม 2005 ปัจจุบันวิ่งจากเต๋อเมาจวงถึงซาจื่อโข่ว ระยะทางประมาณ 11.2 กิโลเมตร มี 14 ป้าย ให้บริการโดยฝ่ายรถโดยสารไฟฟ้าของกลุ่มขนส่งสาธารณะปักกิ่ง
แนวคิด
รถไฟใต้ดินหางโจวสาย 18
ระยะที่ 1 ของรถไฟใต้ดินหางโจวสาย 18 เป็นเส้นทางรถไฟด่วนแนวเหนือ–ใต้ที่กำลังก่อสร้าง จากสถานียี่เฉียวในเขตเซียวซานถึงสถานีเซ็นจูรีอเวนิวในเขตหลินผิง เดือนตุลาคม 2026 อุโมงค์ด้านขวาช่วงเจียงฮุ่ยลู่–เจียงฮั่นลู่ขุดลอดใต้รถไฟใต้ดินสาย 5 ที่เปิดให้บริการแล้ว และอุโมงค์ด้านขวาช่วงหย่งเสวียนลู่–เหวินเจิ้งเจียขุดถึงจุดรับเครื่องเจาะ
แนวคิด
รถโดยสารด่วนพิเศษปักกิ่งสาย 2
รถโดยสารด่วนพิเศษปักกิ่งสาย 2 เปิดให้บริการเมื่อวันที่ 31 กรกฎาคม 2008 วิ่งจากหยางจาไปเฉาหยางเหมิน ระยะทางประมาณ 14 กิโลเมตร มี 21 ป้าย ประกาศปี 2026 กำหนดเวลาใช้ช่องทางเฉพาะรถโดยสารในวันทำงานเป็น 7:00–9:00 น. และ 17:00–19:00 น.
แนวคิด
北京快速公交3号线
北京快速公交3号线（BRT3，又称安立路快速公交）是北京公交的一条快速公交线路，2008年7月31日开通，由安定门至昌平宏福苑小区西，全长22.95公里、设站22座；2026年通告将其专用道时段统一为工作日7—9时、17—19时。
แนวคิด
PREMIUM BANDAI
PREMIUM BANDAI（プレミアムバンダイ）是万代南梦宫集团的官方通贩网站，2009年开设，2018年4月1日起由万代魂（BANDAI SPIRITS）运营，以预约受注方式销售高达模型、TAMASHII NATIONS 限定商品等。
แนวคิด
三丽鸥角色
三丽鸥角色（サンリオキャラクターズ）指三丽鸥自 1974 年 Hello Kitty 起策划、设计并持续运营的角色阵容，是公司商品销售与版权授权业务的核心 IP。
แนวคิด
แนวคิด
เปิงซาต้าหลียง (ขนมรูปผีเสื้อ)
เปิงซาต้าหลียงเป็นของว่างทอดพื้นถิ่นของต้าหลียงในซุ่นเต๋อ ตั้งชื่อตามรูปร่างผีเสื้อและคำเรียกผีเสื้อในภาษาถิ่นซุ่นเต๋อ ทำจากแป้ง เต้าหู้ยี้แดง น้ำมันหมู และน้ำตาล และขึ้นทะเบียนมรดกอำเภอในปี 2022
แนวคิด
โทไคโดชินคันเซ็น
โทไคโดชินคันเซ็นเปิดให้บริการในปี 1964 ในฐานะรถไฟความเร็วสูงสายแรกของโลก เชื่อมโตเกียวกับชินโอซากะ ระยะทาง 515.4 กม. มี 17 สถานี และความเร็วสูงสุด 285 กม./ชม.