knowledge
مفاهيم · concept_poyang_chunbulao
نوع محلي من الخردل الورقي يرتبط بالبلدة القديمة في بويانغ وضفاف البحيرة الشرقية. وتقول الروايات المحلية إنه يتحول إلى خردل عادي على بعد بضعة لي من المدينة. وهو مع السمك الفضي من تشوهو وعشب ليهاو من «كنوز بويانغ الثلاثة». وعند تخليله يصبح مقرمشًا وعطريًا ويدوم حفظه، وغالبًا ما يُطهى مع سمك السلور الأصفر.
تشون بولاو نوع محلي من الخردل الورقي ينمو حول البلدة القديمة في بويانغ وعلى ضفاف البحيرة الشرقية. وتذكر رواية محلية أنه يتحول إلى خردل عادي على بعد بضعة لي من المدينة. وهو مع السمك الفضي من تشوهو وليهاو من «كنوز بويانغ الثلاثة». [1]
بعد تخليله يصبح مقرمشًا وعطريًا وقابلًا للحفظ مدة طويلة. وغالبًا ما يُطهى مع سمك السلور الأصفر من بحيرة بويانغ. [1]
各菜与小吃的原料、做法与来历
↩ ↩