El guangxin tang es un dulce tradicional de Poyang, con una cubierta de maltosa y un centro de sésamo negro. Es crujiente, tierno y dulce. En 2021 fue elegido entre los «Diez aperitivos destacados de Poyang». El certamen local seleccionó diez entre 20 candidatos mediante votación en línea y evaluación de especialistas. [1][2]
La técnica de elaboración del guangxin tang figura como proyecto representativo del patrimonio cultural inmaterial de nivel provincial de Jiangxi. Lo incluido en la lista es la técnica, no el dulce en sí. [3]