Guangxin tang is een traditionele lekkernij uit Poyang met een buitenlaag van maltose en een vulling van zwarte sesam. Het snoep is bros, zacht en zoet. In 2021 werd het gekozen als een van de ‘Tien beroemde snacks van Poyang’. De lokale wedstrijd selecteerde tien snacks uit twintig kandidaten via online stemmen en beoordeling door deskundigen. [1][2]
De bereidingstechniek van guangxin tang staat op de provinciale lijst van representatieve immaterieel-erfgoedprojecten van Jiangxi. Op de lijst staat de techniek, niet het snoep zelf. [3]