Guangxin tang ist eine traditionelle Süßigkeit aus Poyang mit einer Hülle aus Maltose und einer Füllung aus schwarzem Sesam. Sie ist mürbe, weich und süß. 2021 wurde sie als einer der „Zehn berühmten Snacks Poyangs“ ausgewählt. Der lokale Wettbewerb wählte zehn Snacks aus 20 Kandidaten durch Online-Abstimmung und Expertenbewertung aus. [1][2]
Die Herstellungstechnik von guangxin tang ist als repräsentatives immaterielles Kulturerbeprojekt der Provinz Jiangxi gelistet. Eingetragen ist die Herstellungstechnik, nicht die Süßigkeit selbst. [3]