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郑州新郑国际机场
郑州新郑国际机场(IATA:CGO,ICAO:ZHCC)是位于中华人民共和国河南省郑州市的4F级国际机场,1997年8月28日建成通航,为中国主要的国际航空货运枢纽之一。
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Luoghi
郑州新郑国际机场(IATA:CGO,ICAO:ZHCC)是位于中华人民共和国河南省郑州市的4F级国际机场,1997年8月28日建成通航,为中国主要的国际航空货运枢纽之一。
Organizzazioni
Luoghi
Ristorante creativo con menu degustazione a Culver City, guidato da Jordan Kahn e ospitato nel futuristico edificio in acciaio rosso “The Waffle”. Piatti audaci e talvolta giocosi uniscono tecnica precisa e sapori equilibrati; il gruppo punta a utilizzare ogni ingrediente per intero. Due stelle nella MICHELIN Guide California 2025 e 2026.
Luoghi
Ristorante contemporaneo a San Francisco guidato da Harrison Cheney, la cui formazione nordica ispira tecniche di conservazione per verdure selezionate, funghi selvatici raccolti e frutti di mare, con richiami britannici. Due stelle nella MICHELIN Guide California 2025 e 2026.
Luoghi
Ristorante di brunch creativo e ambizioso a San Francisco, fondato da Ollie Liedags e Rachel Sillcocks, che mettono a frutto l’esperienza nell’alta cucina con piatti audaci, variabili e serviti a sorpresa senza menu. Una stella nella MICHELIN Guide California 2025 e 2026.
Luoghi
Banco di pesce molto amato al Mercado La Paloma di Los Angeles, dove Gilbert Cetina si ispira alle cucine costiere messicane. Frutti di mare freschissimi in aguachile e ceviche, tacos con tortillas fatte in casa di mais antico e aragosta alla griglia. Una stella nella MICHELIN Guide California 2025 e 2026.
Luoghi
Ristorante contemporaneo con menu degustazione a San Francisco, guidato dallo chef John Wesley e dalla general manager Julianna Yang. In uno spazio industriale propone una cucina d’ispirazione nordica con tecniche di conservazione, essiccazione e fermentazione. Due stelle nella MICHELIN Guide California 2025 e 2026.
Luoghi
Ristorante creativo e immersivo a Los Angeles guidato da Jordan Kahn, dove la cottura primordiale sul fuoco vivo si unisce a una filosofia zero sprechi e a ingredienti selvatici e biologici da filiere sostenibili. Una stella nella MICHELIN Guide California 2025 e 2026.
Luoghi
Banco omakase su prenotazione a Laguna Beach, guidato da Jordan Nakasone, dove tradizione e creatività valorizzano gli ingredienti stagionali. Tra le proposte, nigiri di yagara e nodoguro e chawanmushi con merluzzo nero e burro al miso. Una stella nella MICHELIN Guide California 2025 e 2026.
Luoghi
Ristorante californiano intimo con menu degustazione a San Francisco, guidato da Serena e David Fisher, in una sala ispirata ai vagoni ferroviari con cucina a vista. Il menu stagionale bilancia tecnica e gusto; una stella nella MICHELIN Guide California 2025 e 2026.
Opere
Sono inclusi soltanto i 14 ristoranti nominati individualmente nell’annuncio ufficiale: quattro con una stella, sette Bib Gourmand e tre nuovi Selected. Il collegamento aggiornato non ricostruisce l’elenco completo di 48.
Opere
La terza edizione della guida di Abu Dhabi è stata annunciata il 31 ottobre 2024: 48 ristoranti in totale, quattro con una stella, sette Bib Gourmand e 37 Selected. Il collegamento storico all’elenco completo ora mostra la pagina 2026.
Opere
L’edizione ufficiale 2025 conta un ristorante tre stelle a Seoul e indica Mingles come nuova entrata a tre stelle; questo è l’elenco completo della categoria. Non include ristoranti a due o una stella.
Opere
L’edizione ufficiale 2025 conta 37 ristoranti stellati a Seoul e tre a Busan: Seoul ha un tre stelle, nove due stelle e 27 una stella; tutti e tre a Busan hanno una stella.
Opere
L’articolo ufficiale conta 33 ristoranti stellati a Seoul (due promossi a due stelle e tre nuovi a una stella); la prima edizione di Busan include tre ristoranti a una stella. L’elenco di Seoul è parziale.
Opere
Selezione: i due ristoranti citati nell’articolo ufficiale come nuovi o promossi a due stelle, oltre a tutti i 16 nuovi ristoranti con una stella; non è l’elenco completo.
Opere
Selezione: solo i ristoranti citati nell’articolo annuale ufficiale perché promossi a due stelle, premiati con una nuova stella o passati da Bib Gourmand a una stella; non è l’elenco completo.
Opere
Selezione per città dall’elenco ufficiale completo delle stelle 2026: 18 ristoranti a Milano (1/3/14), tutti collegati al profilo MICHELIN attuale.
Opere
Selezione per città dall’elenco ufficiale completo delle stelle 2026: 20 ristoranti a Roma (1/3/16), tutti collegati al profilo MICHELIN attuale.
Opere
La lista delle nuove stelle italiane 2025 indica Al Gatto Verde, nella città di Modena, come nuovo ristorante a una stella. Questa pagina registra la città obiettivo, non l’elenco nazionale completo.
Opere
L’articolo ufficiale sulle nuove stelle del 2025 cita quattro ristoranti di Barcellona che hanno ottenuto una nuova stella: Fishølogy, MAE Barcelona, Prodigi e Teatro kitchen & bar. Non è l’elenco completo della città.
Opere
Nel 2025, 12 ristoranti londinesi hanno ricevuto nuove stelle: due hanno ottenuto due stelle e dieci una. Sono esclusi quelli che hanno mantenuto le stelle; non è l’elenco completo della città.
Opere
L’articolo ufficiale cita tre nuovi ristoranti a una stella a Copenaghen: Sushi Anaba, texture e Udtryk. Non è l’elenco completo dei ristoranti stellati della città.
Opere
L’annuncio ufficiale cita 26 nuovi ristoranti stellati: uno con tre stelle, tre con due e 22 con una. Non comprende chi ha mantenuto le stelle e non è un elenco regionale completo.
Persone
Yoroi della pochette (ポシェットの鎧さん) è un personaggio secondario di Chiikawa, il manga di Nagano e la sua trasposizione anime. La pagina ufficiale dei personaggi dell'anime lo descrive così: ama le cose carine; vende pochette e pigiami fatti da lui. Nell'anime è doppiato da Tomokazu Sugita.
Persone
Shisa (シーサー) è un personaggio secondario di Chiikawa, il manga di Nagano e la sua trasposizione anime. La pagina ufficiale dei personaggi dell'anime lo descrive così: assistente nel ristorante di ramen «Rou»; chiama lo Yoroi del ramen «maestro». Nell'anime è doppiato da Miyuri Shimabukuro.
Persone
Rakko (ラッコ) è un personaggio secondario di Chiikawa, il manga di Nagano e la sua trasposizione anime. La pagina ufficiale dei personaggi dell'anime lo descrive così: forte e abile nella caccia ai mostri; ammirato da Chiikawa e dai suoi amici. Nell'anime è doppiato da Yuma Uchida.
Persone
Kurimanju (くりまんじゅう) è un personaggio secondario di Chiikawa, il manga di Nagano e la sua trasposizione anime. La pagina ufficiale dei personaggi dell'anime lo descrive così: sembra carino, ma…!? un buongustaio che si prende cura degli altri. Nell'anime è doppiato da Takayuki Asai.
Persone
Momonga (モモンガ) è un personaggio secondario di Chiikawa, il manga di Nagano e la sua trasposizione anime. La pagina ufficiale dei personaggi dell'anime lo descrive così: fa sempre il tenero e chiede ogni genere di cose. Nell'anime è doppiato da Yuka Iguchi.
Persone
Hachiware (ハチワレ) è uno dei personaggi principali di Chiikawa, il manga di Nagano e la sua trasposizione anime. La pagina ufficiale dei personaggi dell'anime lo descrive così: amico di Chiikawa; allegro e positivo; vive in una caverna. Nell'anime è doppiato da Makoto Tanaka.
Persone
Chiikawa (ちいかわ) è uno dei personaggi principali di Chiikawa, il manga di Nagano e la sua trasposizione anime. La pagina ufficiale dei personaggi dell'anime lo descrive così: un po' piagnucolone ma di carattere gentile; vive estirpando erbacce e cacciando mostri. Nell'anime è doppiato da Haruka Aoki.
Eventi
Fiera presso il tempio di Zhangwang, nella contea di Poyang, in onore di Zhang Xun della dinastia Tang; inserita nel patrimonio culturale immateriale provinciale dello Jiangxi nel 2013.
Luoghi
L’aeroporto internazionale del Kansai è un importante aeroporto internazionale della regione del Kansai, in Giappone, costruito su un’isola artificiale nella baia di Osaka. I codici sono KIX (IATA) e RJBB (ICAO).
Opere
L’edizione Kyoto e Osaka 2024 comprende 440 ristoranti, 185 dei quali stellati. La tabella include Yugen, promosso a due stelle, e 17 nuovi ristoranti con una stella.
Opere
L’edizione Kyoto e Osaka 2025 comprende 8 ristoranti con tre stelle. L’articolo annuale cita Kikunoi come ristorante a tre stelle ma non pubblica l’elenco completo; questa graduatoria contiene una voce verificata.
Opere
L’articolo ufficiale del 2025 riporta 469 ristoranti: 8 con tre stelle, 27 con due e 137 con una; inoltre 108 Bib Gourmand, 189 ristoranti selezionati e 13 Stelle Verdi.
Luoghi
L’aeroporto internazionale di Osaka, noto anche come aeroporto di Itami (IATA: ITM; ICAO: RJOO), è uno dei principali aeroporti nazionali del Kansai. L’area aeroportuale si estende tra le prefetture di Osaka e Hyogo.
Luoghi
La stazione di Umeda si trova nel quartiere Kita di Osaka ed è servita dalla linea Midosuji di Osaka Metro. Nishi-Umeda e Higashi-Umeda sono stazioni vicine ma distinte.
Luoghi
La stazione di Tennoji si trova nel quartiere Tennoji di Osaka ed è servita dalle linee Midosuji e Tanimachi di Osaka Metro.
Luoghi
La stazione di Shin-Osaka si trova nel quartiere Yodogawa di Osaka. È servita dal Tokaido Shinkansen e dalla linea Midosuji di Osaka Metro.
Luoghi
La stazione di Namba si trova a Minami, nel centro di Osaka, ed è servita dalle linee Midosuji, Yotsubashi e Sennichimae di Osaka Metro.
Luoghi
La stazione di Honmachi si trova nel quartiere Chuo di Osaka ed è servita dalle linee Midosuji, Yotsubashi e Chuo di Osaka Metro.
Organizzazioni
Lee Kum Kee è un'azienda di salse di Hong Kong fondata nel 1888 da Lee Kum Sheung a Nanshui, nel Guangdong (oggi Nanshui, Zhuhai), a cui si attribuisce l'invenzione della salsa di ostriche. Ha sede a Tai Po, a Hong Kong, e produce oltre duecento prodotti, tra cui salsa di ostriche, salsa di soia e salsa XO, venduti in oltre cento paesi e regioni.
Luoghi
La prefettura di Osaka è un’unità amministrativa della regione del Kansai, in Giappone. La sede del governo prefettizio è nella città di Osaka; città e prefettura sono unità distinte.
Organizzazioni
Epos Card è la società di carte di credito del gruppo Marui e dal 2021 emette carte Chiikawa.
Organizzazioni
Kura Sushi è una catena giapponese di sushi a nastro che collabora con Chiikawa dal 2025 in più ondate.
Organizzazioni
UNIQLO è un'azienda giapponese di abbigliamento che collabora con Chiikawa dal 2023 e nel 2026 ha lanciato una linea UT e felpe per il film.
Luoghi
La città di Osaka è il capoluogo della prefettura di Osaka, nella regione del Kansai in Giappone. Città e prefettura sono unità amministrative distinte.
Organizzazioni
McDonald's Giappone offre giocattoli e cancelleria Chiikawa nel Happy Meal da settembre 2023, con nuove ondate nel 2025 e 2026.
Organizzazioni
Osaka Metro gestisce otto linee della metropolitana e una linea New Tram, nove in totale; gli autobus sono gestiti da Osaka City Bus, società collegata al gruppo.
Organizzazioni
Operatore di autobus con sede a Osaka, attivo su linee urbane, navette, limousine aeroportuali e servizi a noleggio; nel 2018 ha assunto l’esercizio delle linee municipali.
Opere
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2024年为釜山首个米其林指南版次;官方公告列出全部3家一星餐厅,本表覆盖该版完整星级类别,不包括Bib Gourmand与其他入选类别。
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官方逐名公布2025版15家新晋或升星餐厅:SÉZANNE升三星、Tempura Motoyoshi升二星,另有13家获一星。
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按2026-10-30访问的MICHELIN官方目录页整理里约热内卢及周边地区8家星级餐厅:三星0家、二星2家、一星6家;不含Bib Gourmand与Selected。
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按2026-10-30访问的MICHELIN官方目录页整理圣保罗及周边地区16家星级餐厅:三星2家、二星1家、一星13家;不含Bib Gourmand与Selected。
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Complete 2026 California star list: 83 restaurants, with 10 Three Star, 13 Two Star, and 60 One Star entries.
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Partial list of nine restaurants explicitly named in Michelin’s 2025 Rio de Janeiro & São Paulo release: five renewed Two Stars and four new One Star recipients.
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Partial Toronto & Region 2026 star record naming two restaurants explicitly described by the official article; the edition contains 15 starred restaurants in total and no newly starred restaurants.
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2023年《米其林指南华盛顿版》星级表列25家餐厅:三星1家、二星3家、一星21家。逐店星级总数一致;PDF汇总列入选餐厅122家,网页新闻稿则写123家。
Concetti
Il bengsha di Daliang è uno spuntino fritto tradizionale di Daliang, a Shunde, chiamato così per la forma di farfalla e per la parola del dialetto di Shunde; si fa con farina, tofu fermentato, strutto e zucchero, e la sua tecnica è entrata nel 2022 nel patrimonio del distretto.
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2023年《米其林指南芝加哥版》完整星级名单,共21家餐厅:三星3家、二星2家、一星16家。
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官方2022完整名单按城市筛出的巴塞罗那餐厅:19家(2家三星、6家二星、11家一星);19家均已关联有官方历史个人页资料的档案。
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官方2023跨城新闻稿点名的纽约市二星获奖餐厅:odo 与 Sushi Noz。仅记录该来源明确列名的餐厅,不是纽约市全体星级餐厅名单。
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官方2026名单按城市筛出的巴塞罗那星级餐厅:29家(三星4、二星5、一星20);29家均已关联有官方当前或历史个人页证据的档案。
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PDF逐店星级表列出纽约市及都会区72家餐厅(三星4、二星14、一星54);同一文件汇总栏写一星53家、总计71家,内部相差1家。
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官方2026名单按城市筛出的马德里星级餐厅:31家(三星1、二星6、一星24);31家均已链接到有官方个人页或历史档案证据的餐厅。
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巴塞罗那2025历史完整名单逐店行筛选共29项(4/2/23);官方分类称33家二星,归档逐店列表实际列32项。29项均已链接。
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根据官方2024年纽约指南星级文章各层级逐名条目整理:5家三星、14家二星、54家一星,共73家。该纽约版区域覆盖市区与周边城镇;不含绿星、Bib Gourmand或全部Selected餐厅。
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La prima selezione della Guida per Abu Dhabi, edizione 2023, è stata pubblicata l’11 novembre 2022 e comprendeva 42 ristoranti: tre con una stella MICHELIN e quattro Bib Gourmand. Questa voce elenca solo i sette nominati nell’annuncio ufficiale.
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米其林官方于2025年5月22日公布第四版迪拜指南,共119家餐饮场所。本条目仅记录公告明确点名的两家新晋三星、两家新晋一星及五家新晋必比登餐厅;不是完整119家名单。
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仅收录官方首版公告逐名提到的6家:一星2家、Bib Gourmand 4家;完整33家名单无法从已更新的官方链接重建。
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按官方2025完整选择页面逐项整理迪拜19家星级餐厅:三星2家、二星3家、一星14家;不含Bib Gourmand及Selected。
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按2026年10月30日访问的米其林南澳大利亚官方目录整理11家星级餐厅:二星1家、一星10家。餐厅档案当前标注2027版;此条只记录访问时的目录截面,不推定官方公告日期。
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新西兰首届2026指南覆盖110家餐厅。本文按官方公告逐名整理15家星级餐厅和35家必比登推介(共50家);其余60家MICHELIN Selected仅记录公告数量,不作未核实的逐店名录。
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当前官网目录(2026-10-30)49个唯一餐厅URL:10家Bib Gourmand、39家Selected;与首发公告51家及较早重复Hong缓存分别记录。
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2026版官方发布时完整名单共56家:一星3家、必比登推介10家、Selected 43家。官方文章逐家列出56项;截至当前,同一官网Bib目录页显示9家,与发布文章的10家统计不同,故记录发布名单并注明跨页面数量冲突。
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官方2022版意大利名单按原文城市筛选:米兰15家(1/2/12);14家已链接,Viva Viviana Varese保留官方名单原行。
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米其林官方公布的2026迪拜指南完整名单,共122家:三星2家、二星4家、一星14家、必比登推介22家、入选餐厅80家。星级为分级,不是逐店名次。
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按法国官方2023完整星级名单筛选巴黎市界内餐厅:三星9家、二星15家、一星92家,共116家;115家已关联,1条保留原始名单行。
Concetti
Inaugurato nel 1964 come prima ferrovia ad alta velocità al mondo, lo Shinkansen Tōkaidō collega Tokyo a Shin-Osaka per 515,4 km con 17 stazioni e una velocità massima di esercizio di 285 km/h.
Opere
官方文章列出星级餐厅名称,但正文称一星29家而实际列出30个一星名称;因此本榜单逐字收录文章名单并注明数量矛盾,不断言与官方总数相符。
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按法国官方2025完整星级名单整理巴黎市区123家:三星10、二星17、一星96;123家均已关联单独餐厅词条。历史页面失效、身份连续性不明或餐厅自有页面内容有限时,介绍明确限定可确认内容,不混用其他同名餐厅资料。
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