Hidangan yang lazim dalam jamuan di Poyang. Ikan mandarin diperap dalam air garam selama beberapa hari, dibilas, digoreng sebentar dalam minyak panas, kemudian dimasak dengan api perlahan. Kulitnya mempunyai aroma air garam yang tersendiri dan isinya berperisa. Pada 2021, hidangan ini dipilih antara sepuluh masakan terkenal Poyang.
Dikemas kini · rev 23
Ikan mandarin jeruk air garam ialah hidangan yang biasa dalam jamuan di Poyang. Pada 2021, hidangan ini dipilih sebagai salah satu daripada “Sepuluh Hidangan Terkenal Poyang”. Pertandingan tempatan memilih sepuluh hidangan daripada 20 calon melalui undian dalam talian dan penilaian pakar. [1]
Ikan diperap dalam air garam selama beberapa hari, dibilas, digoreng sebentar dalam minyak panas, kemudian dimasak dengan api perlahan. Kulitnya mempunyai aroma air garam yang tersendiri, manakala isinya berperisa dan harum. [2]
Laman ini hanya menggunakan kuki yang diperlukan untuk memastikan editor kekal log masuk. Pembantu suara disediakan oleh laman ini: ia menghantar apa yang anda taip atau sebut kepada Google Gemini dan menyimpan pilihan anda dalam pelayar ini. Hidupkan pembantu suara? Dasar privasi
