Hidangan yang umum disajikan dalam jamuan di Poyang. Ikan mandarin diawetkan dalam larutan garam selama beberapa hari, dibilas, digoreng sebentar dalam minyak panas, lalu dimasak dengan api kecil. Kulitnya memiliki aroma asin khas dan dagingnya gurih. Pada 2021, hidangan ini terpilih sebagai salah satu dari sepuluh masakan terkenal Poyang.
Diperbarui · rev 23
Ikan mandarin asin adalah hidangan yang umum dalam jamuan di Poyang. Pada 2021, hidangan ini terpilih sebagai salah satu dari “Sepuluh Hidangan Terkenal Poyang”. Pemilihan setempat memilih sepuluh hidangan dari 20 kandidat melalui pemungutan suara daring dan penilaian ahli. [1]
Ikan direndam dalam larutan garam selama beberapa hari, dibilas, digoreng sebentar dalam minyak panas, lalu dimasak dengan api kecil. Kulitnya memiliki aroma asin khas, sedangkan dagingnya gurih dan harum. [2]
Situs ini hanya memakai cookie yang diperlukan agar editor tetap masuk. Asisten suara disediakan oleh situs ini: asisten mengirim apa yang Anda ketik atau ucapkan ke Google Gemini dan menyimpan pilihan Anda di browser ini. Aktifkan asisten suara? Kebijakan privasi
