개요
뤼다군은 더우몐가오라고도 불리는 베이징 전통 간식이며 후궈쓰 간식 종류 중 하나입니다. 베이징시 정부에 따르면 후궈쓰 간식에는 80여 종의 베이징식 먹거리가 있습니다. 과거 음력 매월 8일이면 후궈쓰 사찰 장터에 수도의 간식 노점상들이 모였고, 이 음식들이 널리 알려졌습니다.[1]
재료와 모양
찹쌀가루, 팥소, 콩가루로 만들며 완성품은 빨강·흰색·노랑 세 색이 선명하게 구분됩니다.[1]
작품 · work_beijing_lvdagun
뤼다군(당면糕)
뤼다군은 더우몐가오라고도 불리는 베이징 전통 간식으로, 찹쌀가루·팥소·콩가루로 만듭니다. 완성품은 빨강·흰색·노랑의 층이 뚜렷하며 후궈쓰 간식의 한 종류입니다.