Луковая лепёшка (цунсубин, 葱酥饼) — традиционная закуска уезда Поян. В 2018 году она получила звание «знаменитой закуски Китая», а техника приготовления была включена в пятый городской список представительных проектов нематериального культурного наследия Шанжао. [2]
В 2021 году лепёшка также вошла в «десятку известных закусок Пояна». Это был местный конкурс по продвижению кухни региона: из 20 кандидатов десять выбрали онлайн-голосованием и по итогам экспертной оценки. [1]