Taze soğanlı çıtır hamur işi congsubing (葱酥饼), Poyang'a özgü geleneksel bir atıştırmalıktır. 2018'de “Çin'in Ünlü Atıştırmalığı” unvanını aldı; yapım tekniği Shangrao'nun beşinci belediye düzeyindeki somut olmayan kültürel miras temsilî projeler listesine eklendi. [2]
2021'de “Poyang'ın On Ünlü Atıştırmalığı” arasına da seçildi. Bu, yerel mutfağı tanıtmayı amaçlayan bir etkinlikti: 20 aday arasından on atıştırmalık çevrim içi oylama ve uzman değerlendirmesiyle belirlendi. [1]