ขนมแป้งกรอบต้นหอม (ฉงซูปิ่ง 葱酥饼) เป็นของว่างดั้งเดิมจากผอหยาง ในปี 2018 ได้รับการยกย่องเป็น “ของว่างมีชื่อเสียงของจีน” และเทคนิคการทำได้รับการบรรจุในบัญชีโครงการตัวแทนมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมระดับเทศบาลชุดที่ 5 ของซ่างเหรา [2]
ในปี 2021 ยังได้รับเลือกเป็นหนึ่งใน “ของว่างมีชื่อเสียงสิบอย่างของผอหยาง” การคัดเลือกนี้เป็นกิจกรรมส่งเสริมอาหารท้องถิ่น โดยคัดสิบรายการจากผู้สมัคร 20 ราย ผ่านการลงคะแนนออนไลน์และการพิจารณาของผู้เชี่ยวชาญ [1]