Bánh hành giòn (congsubing, 葱酥饼) là món ăn vặt truyền thống của Poyang. Năm 2018, bánh được vinh danh là “món ăn vặt nổi tiếng Trung Quốc”, còn kỹ thuật làm bánh được đưa vào danh mục dự án đại diện di sản văn hóa phi vật thể cấp thành phố đợt thứ năm của Shangrao. [2]
Năm 2021, bánh cũng được chọn là một trong “Mười món ăn vặt tiêu biểu của Poyang”. Đây là hoạt động quảng bá ẩm thực địa phương: mười món được chọn trong số 20 ứng viên qua bình chọn trực tuyến và đánh giá của chuyên gia. [1]