Ein Gericht aus Poyang: Frischer Fischkopf wird zu einer milchig-weißen, kräftigen Brühe geschmort und mit Doucong, einem lokalen Sojaprodukt, ergänzt. Besonders bekannt ist Doucong aus Yudunjie. Es saugt die Brühe auf und wird saftig und voll. 2021 wurde das Gericht unter die zehn berühmten Gerichte Poyangs gewählt.
Aktualisiert · rev 21
Fischkopf mit Doucong ist ein Gericht aus Poyang. 2021 wurde es als eines der „Zehn berühmten Gerichte Poyangs“ ausgewählt. Der lokale Wettbewerb wählte zehn Gerichte aus 20 Kandidaten durch Online-Abstimmung und Expertenbewertung aus. [1]
Frischer Fischkopf wird zu einer milchig-weißen, kräftigen Brühe geschmort; anschließend wird Doucong hinzugefügt. Besonders bekannt ist Doucong aus Yudunjie. Es saugt die Brühe auf, wird saftig und voll und nimmt den herzhaften Fischgeschmack an. [2]
Diese Website verwendet nur die Cookies, die nötig sind, um Redakteure angemeldet zu halten. Der Sprachassistent wird von dieser Website bereitgestellt: Er sendet, was Sie eingeben oder sagen, an Google Gemini und speichert Ihre Wahl in diesem Browser. Sprachassistent aktivieren? Datenschutzerklärung
