Món Poyang nấu đầu cá tươi đến khi có nước dùng sánh màu trắng sữa, sau đó thêm doucong, một sản phẩm đậu nành địa phương nổi tiếng ở Yudunjie. Doucong hút nước dùng, trở nên mềm mọng. Năm 2021, món được chọn vào mười món nổi tiếng Poyang.
Cập nhật · rev 21
Đầu cá hầm doucong là món ăn Poyang. Năm 2021, món được chọn vào “Mười món ăn nổi tiếng Poyang”. Cuộc thi địa phương chọn mười món trong số 20 ứng viên qua bình chọn trực tuyến và đánh giá của chuyên gia. [1]
Đầu cá tươi được hầm để tạo nước dùng sánh màu trắng sữa rồi cho doucong vào. Doucong ở Yudunjie đặc biệt nổi tiếng. Doucong hút nước dùng, trở nên mềm mọng và thấm vị ngọt thơm của cá. [2]
Trang này chỉ dùng các cookie cần thiết để giữ biên tập viên đăng nhập. Trợ lý giọng nói do chính trang này cung cấp: trợ lý gửi nội dung bạn gõ hoặc nói tới Google Gemini và lưu lựa chọn của bạn trong trình duyệt này. Bật trợ lý giọng nói? Chính sách quyền riêng tư
