Mori由曾在日本受训的韩国主厨金完圭(Kim Wan-gyu)与日籍妻子共同经营,位于海云台 Gunam-ro 的 LEEIN: VIEW 2 商业楼三层,供应摆盘精致的正宗怀石料理,价位 ₩₩₩,被米其林指南列为适合主厨餐桌(Chef's Table)体验与约会之夜的餐厅。[1]
概况
主厨金完圭以釜山新鲜海产和时令农产品创作精致菜式,对料理平衡有独到把握——食材搭配和谐,套餐节奏控制得当;在温馨的空间里,主厨真诚烹制的料理与妻子周到流畅的服务相得益彰。[1]
获评
《米其林指南首尔/釜山版2026》将其列为一星餐厅。[2]
2024版评级
《米其林指南釜山版2024》将该餐厅列为一星。[3]
实用信息
- 地址:#311, 3F, LEEIN: VIEW 2 Commercial Building, 21 Gunam-ro, Haeundae-gu, Busan 48095
- 营业时间:周二、周三、周五 19:00–22:00;周四 19:00–24:00;周六、周日 17:00–22:00;周一休息
- 价位:₩₩₩(米其林指南标示)
- 电话:+82 51-731-9889