Konsep
Kue mentimun laut Shuanggang
Kue mentimun laut Shuanggang adalah kudapan khas Poyang yang dibuat di Desa Xiaohua, Kota Shuanggang. Kue ini dipanggang dengan cara khusus sehingga bertekstur ringan dan renyah.
Tokoh / Tempat / Peristiwa / Organisasi / Karya / Konsep
Cari · Page 527
Konsep
Kue manis tepung beras Poyang
Camilan tradisional Poyang dari tepung beras ketan. Adonan ditumpuk berlapis, dibentuk melingkar, lalu digoreng hingga keemasan; setelah ditiriskan, kue ditaburi campuran gula dan tepung beras. Bagian luar renyah, bagian dalam lembut, kenyal, dan manis. Pada 2021, kue ini terpilih sebagai salah satu dari sepuluh camilan khas Poyang.
Konsep
Chunbulao: sawi lokal Poyang
Sawi lokal yang tumbuh di sekitar kota lama Poyang dan tepi Danau Timur. Menurut catatan setempat, beberapa li di luar kota tanaman ini berubah menjadi sawi biasa. Bersama ikan perak Zhuhu dan lihao, chunbulao termasuk “Tiga Harta Poyang”. Setelah diasinkan, rasanya renyah dan harum serta tahan disimpan; sering dimasak bersama ikan lele kuning.
Konsep
Lihao tumis dengan daging babi awetan
Hidangan tradisional Poyang yang memadukan batang muda lihao dengan daging babi awetan. Rasa asin dan gurih dagingnya melengkapi aroma herba lihao; sayurnya tetap hijau cerah, sedangkan dagingnya menjadi kecokelatan. Pada 2021, hidangan ini terpilih sebagai salah satu dari sepuluh masakan terkenal Poyang.
Konsep
Ikan perak Zhuhu
Ikan air tawar kecil dari perairan Zhuhu di Kabupaten Poyang. Warnanya putih dan bening, bentuknya menyerupai tusuk konde giok, dan dagingnya lembut; ikan ini termasuk “Tiga Harta Poyang”. Zhuhu dikelilingi air di tiga sisi dan memiliki sekitar 30.000 mu permukaan air yang cocok untuk budidaya.
Konsep
Ikan perak Zhuhu tumis tiga irisan
Hidangan Poyang yang menumis ikan perak dari Zhuhu dengan tiga bahan yang diiris tipis. Pada 2021, hidangan ini terpilih sebagai salah satu dari sepuluh masakan terkenal Poyang. Ikan perak Zhuhu digambarkan putih, bening, berbentuk seperti tusuk konde giok, dengan daging lembut dan lezat.
Konsep
Sup kepala ikan dengan doucong
Hidangan Poyang yang memasak kepala ikan segar hingga menghasilkan kuah kental berwarna putih susu, lalu menambahkan doucong, makanan berbahan kedelai setempat yang terkenal dari Yudunjie. Doucong menyerap kuah dan menjadi padat serta lembap. Pada 2021, hidangan ini terpilih sebagai salah satu dari sepuluh masakan terkenal Poyang.
Konsep
Ayam kukus dengan kacang hitam fermentasi Poyang
Hidangan ayam tradisional Poyang. Potongan ayam kampung disangrai sebentar di wajan panas, dicampur kacang hitam fermentasi, lalu dikukus dengan api besar. Di rumah, ayam dapat dikukus dalam mangkuk enamel di atas air panas dan di bawah kukusan nasi, atau dimasukkan ke dalam beras agar matang bersamaan. Pada 2021, hidangan ini terpilih sebagai salah satu dari sepuluh masakan terkenal Poyang.
Konsep
Ikan mandarin asin Poyang
Hidangan yang umum disajikan dalam jamuan di Poyang. Ikan mandarin diawetkan dalam larutan garam selama beberapa hari, dibilas, digoreng sebentar dalam minyak panas, lalu dimasak dengan api kecil. Kulitnya memiliki aroma asin khas dan dagingnya gurih. Pada 2021, hidangan ini terpilih sebagai salah satu dari sepuluh masakan terkenal Poyang.
Konsep
Daging babi kukus tepung beras Poyang Utara
Hidangan rumahan dari Poyang bagian utara, dibuat dengan daging babi berlapis lemak dan daging yang dicampur tepung beras serta wijen, lalu dikukus. Satu porsi terdiri dari empat potong besar, masing-masing setidaknya tiga liang Tiongkok (sekitar 150 g). Dagingnya empuk dan tepungnya harum. Pada 2021, hidangan ini terpilih sebagai salah satu dari sepuluh masakan terkenal Poyang.
Konsep
Sup kental darah babi dan domba Poyang
Sup kental tradisional Poyang yang dibuat dari darah babi dan domba, disantap saat Tahun Baru setempat. Pada 2021, hidangan ini terpilih sebagai salah satu dari sepuluh camilan khas Poyang. Catatan Hong Mai tentang penjual di Raozhou yang menjajakan sup darah juga dikutip sebagai latar sejarah.
Konsep
Permen isi maltosa Poyang
Manisan tradisional Poyang dengan kulit maltosa dan isian wijen hitam; teksturnya renyah, lembut, dan manis. Pada 2021, manisan ini terpilih sebagai salah satu dari sepuluh camilan khas Poyang; teknik pembuatannya tercatat sebagai proyek perwakilan warisan budaya takbenda tingkat provinsi Jiangxi.
Organisasi
Good Smile Company
Good Smile Company, Inc. adalah perusahaan perencanaan dan manufaktur figur Jepang yang bisnisnya mencakup perencanaan, pengembangan, manufaktur, dan penjualan figur artikulasi, figur skala, dan produk dagangan, bersama toko daring resmi.
Konsep
Pangsit tepung beras Tianfanjie
Pangsit kukus dari Tianfanjie, Poyang. Kulitnya dibuat dari tepung beras berkualitas dari Danau Poyang, dengan isian kucai, tahu kering, dan daging babi tanpa lemak. Kulitnya bening dan halus, dengan tekstur yang seimbang. Pada 2021, makanan ini terpilih sebagai salah satu dari sepuluh camilan khas Poyang.
Organisasi
Aniplex
Aniplex Inc. adalah perusahaan perencanaan dan distribusi anime Jepang yang didirikan pada September 1995 dan berkantor pusat di Chiyoda, Tokyo; ia adalah anak perusahaan sepenuhnya milik Sony Music Entertainment (Japan).
Organisasi
SHAFT
SHAFT Inc. adalah studio animasi Jepang yang didirikan pada 1 September 1975 dan berkantor pusat di Suginami, Tokyo; ia merencanakan dan memproduksi animasi.
Konsep
Mi beras dengan kuah ikan kuning Poyang
Hidangan Poyang berupa mi beras lokal dengan kuah dari ikan kuning Danau Poyang. Terpilih sebagai salah satu dari sepuluh camilan khas Poyang pada 2021, hidangan ini disantap sepanjang tahun dan dikenal sebagai tradisi rasa yang diwariskan antargenerasi.
Organisasi
MADHOUSE
MADHOUSE Inc. adalah studio animasi Jepang yang didirikan pada 1972 dan berkantor pusat di Tokyo; ia merencanakan dan memproduksi animasi televisi dan teater.
Organisasi
Toei Animation
Toei Animation Co., Ltd. adalah studio animasi Jepang yang didirikan pada 23 Januari 1948 dan berkantor pusat di Nakano, Tokyo; ia merencanakan, memproduksi, menjual, dan melisensikan animasi.
Konsep
Udang karang Poyang
Hidangan udang karang yang dibudidayakan secara lokal di Poyang dan terpilih sebagai salah satu dari “Sepuluh Hidangan Terkenal Poyang” pada 2021. Daerah ini memiliki banyak aliran air dengan kualitas dan suhu yang sesuai; udangnya bercangkang tipis, berdaging lembut dan kenyal, serta memiliki telur yang kaya rasa.
Karya
Puella Magi Madoka Magica
Puella Magi Madoka Magica adalah anime televisi orisinal yang diproduksi SHAFT dan disutradarai Akiyuki Shinbo; tayang perdana pada 6 Januari 2011 dan berlangsung 12 episode.
Konsep
Jiushui faba: kue gandum fermentasi Poyang
Kue gandum fermentasi tradisional dari Poyang. Adonan difermentasi dengan nasi manis fermentasi atau ragi adonan yang disimpan, diberi gula, dibentuk bulat pipih, lalu dikukus. Teksturnya lembut tetapi kenyal; pada 2021, kue ini terpilih sebagai salah satu dari sepuluh camilan khas Poyang.
Karya
Pretty Cure
Pretty Cure (Precure) adalah seri anime televisi magical girl yang diproduksi Toei Animation; bagian pertama mulai tayang pada 1 Februari 2004, dan seri ini merilis karya baru setiap tahun sejak itu.
Karya
Cardcaptor Sakura
Cardcaptor Sakura adalah manga shōjo dari grup kreatif CLAMP, dimuat berseri di Nakayoshi milik Kodansha sejak 1996 dan diadaptasi menjadi anime televisi pada 1998.
Konsep
Lihao, herba liar lahan basah Poyang
Lihao adalah herba liar yang tumbuh di lahan basah Danau Poyang. Batang mudanya dimakan dan, bersama ikan teri putih serta chunbulao, termasuk “Tiga Harta Poyang”. Di tepi timur danau, lihao biasa ditumis dengan daging babi awetan.
Konsep
Doucong: olahan kedelai Poyang
Doucong adalah makanan berbahan kedelai dari Poyang; produk dari Yudunjie sangat terkenal. Biasanya doucong direbus perlahan bersama kepala ikan segar, menyerap kuah pekat hingga mengembang dan lembap.
Karya
Sailor Moon
Sailor Moon (Bishōjo Senshi Sērā Mūn) adalah manga shōjo karya Naoko Takeuchi, dimuat berseri di Nakayoshi milik Kodansha sejak Desember 1991 dan diadaptasi menjadi anime televisi.
Konsep
Pastri daun bawang Poyang
Camilan tradisional dari Poyang. Pada 2018, makanan ini mendapat gelar “Camilan Terkenal Tiongkok” dan tekniknya masuk daftar kelima proyek perwakilan warisan budaya takbenda tingkat kota Shangrao. Pada 2021, makanan ini juga terpilih sebagai salah satu dari sepuluh camilan khas Poyang.
Konsep
Item transformasi (magical girl)
Item transformasi adalah benda yang digunakan gadis untuk berubah dari wujud sehari-harinya menjadi wujud magical girl, dan merupakan salah satu kategori produk berlisensi paling representatif dalam genre ini.
Konsep
Mi Beras Goreng Poyang
Hidangan mi beras goreng dari Kabupaten Poyang, Jiangxi, menggunakan mi lokal yang halus dan kuat sehingga tahan direbus maupun ditumis lama. Pada 2021, hidangan ini dipilih sebagai salah satu dari sepuluh camilan terkenal Poyang dalam lomba lokal; gelar itu bukan pengakuan warisan budaya takbenda nasional.
Konsep
Youtiao dengan Maci Poyang
Camilan dari Kabupaten Poyang, Jiangxi, yang memadukan youtiao renyah dengan maci, kue beras ketan yang lembut dan manis. Pada 2021, makanan ini dipilih sebagai salah satu dari sepuluh camilan terkenal Poyang dalam lomba lokal; gelar itu bukan pengakuan warisan budaya takbenda nasional.
Konsep
Luosifen
Luosifen ialah hidangan mi beras dari Liuzhou, Guangxi, dengan kuah siput sungai, rebung masam yang diperam, kacang jeruk, cendawan telinga kayu, kacang tanah dan tauhu kering. Teknik pembuatannya disenaraikan sebagai warisan budaya tidak ketara kebangsaan China pada 2021; perusahaan tempatan pertama bagi produk berbungkus muncul pada akhir 2014.
Konsep
Demokrasi
Demokrasi adalah konsep politik tentang sumber kekuasaan publik, pemerintahan, dan partisipasi; maknanya berbeda menurut konteks sejarah. Istilah politik Tiongkok modern juga berubah, sehingga penggunaan kata ini dalam *New Youth* perlu dibaca sesuai konteks dan zamannya.
Konsep
Shengjian Mantou
Shengjian ialah roti berinti yang digoreng di kuali dan popular di Shanghai serta Jiangnan. Sumber warisan Shanghai menyatakan ia mula dijual di rumah teh, kedai khusus muncul selepas 1930-an, dan terdapat dua gaya tempatan.
Konsep
Sup Bihun Darah Bebek Nanjing
Sup khas Nanjing dengan darah dan jeroan bebek, bihun kaca, serta tahu goreng dalam kaldu bebek. Sup darah bebek telah dikenal lebih awal di daerah ini; waktu dan pencipta versi berbihun belum dipastikan.
Konsep
Metro Beijing Jalur 18
Jalur utama timur–barat di Beijing utara yang menghubungkan Malianwa dengan Tiantongyuan Timur, melayani Zhongguancun Software Park, Huilongguan, dan Tiantongyuan. Segmen 19,8 km dengan 11 stasiun dibuka pada 2025.
Konsep
Jalur Lingkar Barat Kereta Antarkota Changsha–Zhuzhou–Xiangtan
Tahap pertama menghubungkan Xiangtan Utara dengan Dawangshan di Changsha dari utara ke selatan. Dibuka pada 2023, panjang 17,29 km dengan delapan stasiun, beroperasi langsung dengan Metro Changsha Jalur 3; perjalanan antarkota memakan sedikit lebih dari 20 menit.
Konsep
Metro Busan Jalur 2
Jalur timur–barat yang dioperasikan Busan Transportation Corporation, menghubungkan Jangsan di Haeundae dengan Yangsan di Gyeongsang Selatan. Panjangnya sekitar 45,2 km dengan 43 stasiun, serta terhubung ke Jalur 1, Jalur 3, dan kereta ringan Busan–Gimhae.
Konsep
Jalur Xijiao Beijing
Jalur trem modern yang menghubungkan Bagou dan Xiangshan di Distrik Haidian. Layanan uji coba dimulai pada 2017; panjangnya sekitar 9 km dengan enam stasiun. Data awal layanan bersifat historis.
Konsep
Metro Busan Jalur 1
Jalur metro utara–selatan yang dioperasikan Busan Transportation Corporation, menghubungkan Pantai Dadaepo dengan Nopo. Panjangnya sekitar 40,5 km dengan 40 stasiun dan dibuka pada 1985.
Konsep
Kereta Ringan Busan–Gimhae
Jalur kereta ringan dengan 21 stasiun yang menghubungkan Sasang di Busan dengan Universitas Kaya di Gimhae. Terhubung ke Metro Busan di Sasang dan Daejeo; Stasiun Airport melayani akses ke Bandara Internasional Gimhae.
Konsep
Tahu Fermentasi Changsha
Camilan tahu fermentasi dari Changsha, Hunan. Tahu direndam dalam larutan fermentasi lalu digoreng hingga renyah di luar dan lembut di dalam, biasanya disajikan dengan cabai. Teknik Huogongdian masuk daftar warisan budaya takbenda nasional Tiongkok pada 2021.
Konsep
Hot pot Chongqing
Hot pot pedas yang menimbulkan sensasi kebas dan terkait dengan kawasan Sichuan–Chongqing. Kuahnya biasanya memakai lemak sapi, cabai, dan lada Sichuan; bahan umum meliputi babat, aorta, dan usus bebek. Panci sembilan sekat adalah salah satu bentuk yang dikenal.
Konsep
Bakso Sapi Chaoshan
Camilan khas Chaoshan yang dibuat dengan menumbuk daging sapi hingga menjadi pasta lalu membentuknya dengan tangan menjadi bola yang kenyal. Disajikan dalam hot pot atau bersama mi; teknik pembuatannya masuk daftar warisan budaya takbenda Guangdong pada 2018.
Konsep
奥特曼系列
奥特曼系列是日本圆谷制作自 1966 年起持续制作的特摄作品系列，以来自 M78 星云光之国的巨大变身英雄为中心，并延伸到电影、动画、舞台演出与商品授权。
Konsep
Bib Gourmand
Penghargaan MICHELIN Guide yang terpisah dari bintang, untuk tempat makan yang menyajikan hidangan berkualitas dengan harga yang relatif terjangkau menurut pasar setempat.
Karya
Karya
Karya
Karya